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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

名古屋観測史上最高40.3

ヤバそうな8月がはじまりましたね。

今月もみなさん、よろしく。



ところで名古屋が記録的猛暑に襲われた!

私たち移動販売車にとっては死活問題だが、

個人的には特別な日を記念して、倉庫の天井を壊す作業をしてみました。

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もう蒸し暑いこと蒸し暑いこと、

屋根裏で10分も作業をしていると

着ているふくすべて汗でべったり。



それでも日常移動販売車でもっと暑い状況に慣れているので、

意外にやれちゃったりする。

となりに事務所があるので、少し作業したらお茶を飲みに休憩しながら進めた。

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前回自宅の天井を一枚だけはがしたので、

今回はドンドン進んだ。

一人だが楽しい♪



移動販売車には、カオソーイには、

関係なさそうだが、もちろん私のやることなので関係ある。

移動販売車は改造計画があり、

カオソーイではスキー場の店舗を自分で少しやってみる。

その予行演習って感じ。

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さし当たって、屋根裏にも荷物を入れられるようにし、

整理整頓していきます。



勝手にDIY

サワディーCar

舟橋謙一

************************

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年8月28日(火)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

スキー場バイト募集開始
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2363.html

「ふるさと納税カオソーイ窓口」
<ふるさとチョイス>
カオソーイ5袋+米麺1袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742349
カオソーイ6袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742350
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7月もありがとうございます。

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いつもより暑かった7月。

そんな中数あるイベント、数ある移動販売車、数あるメニューの中で、

サワディーCarのメニューを選んでくださったみなさん

今月もありがとうございます。



カオソーイは夏季お休みをいただいていますので、

今月と来月はサワディーCar夏季限定メニューになっています。

トムヤム冷麺と冷や汁が今年は好調。

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新メニューのチェンマイ水出しコーヒーはまずまずの出足。

新メニューのタイチェンマイかき氷は、出足が悪いので

8月には改善して臨みます。



商品は美味しいので見せ方・表現はまだまだ悪いようです。

まぁ~、タイチェンマイかき氷が美味しいかどうかは

まだ食べていない普通のみなさんにはわからないですからね。

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夏期も日々精進

夏限定サワディーCar

舟橋謙一

************************

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年8月28日(火)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

スキー場バイト募集開始
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2363.html

「ふるさと納税カオソーイ窓口」
<ふるさとチョイス>
カオソーイ5袋+米麺1袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742349
カオソーイ6袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742350
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晴れ男健在!

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強い台風が週末日本列島に襲来したため

この地方の大きなイベントもことごとく中止になった。

移動販売車の私たちにとっては死活問題だ!



しかし私は晴れ男♪

サワディーCarは東別院てづくり朝市へ出店。



搬入時に霧吹き程度に雨に降られたが、

営業開始から雨が降るのではなく、

太陽が降り注いできた。

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私が知っているイベント会場で中止にならなかったのは、

東別院てづくり朝市だけだ。



しかもそれだけじゃなく、

サワディーCaの商品、ほぼ完売。

新メニューのタイチェンマイかき氷だけ残ったが、

これにはさすが驚いた。



いつもの東別院てづくり朝市は営業開始前からお客さんがたくさん来るが、

今日はちょっと少な目だった。

サワディーCarはいつも通り仕込んできてしまったので、

心配になったがリピーターさんが数名来てくれて

何とか行列になって警報が出るころには完売となった。

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また来月も東別院てづくり朝市出店します。

夏限定サワディーCar

舟橋謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年8月28日(火)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

スキー場バイト募集開始
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2363.html

「ふるさと納税カオソーイ窓口」
<ふるさとチョイス>
カオソーイ5袋+米麺1袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742349
カオソーイ6袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742350
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移動販売車が気になる人

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今月よりスキー場のアルバイト募集開始しはじめました。

その中でも当店では特に「やりがいのあるアルバイト」を提案しています。

本日はその中でも移動販売車に興味がある方向けに書いてみますね。



私の春夏秋の本業は、移動販売車業。

冬の本業は、スキー場の店舗になります。



私自身は、移動販売車を5台所有し、

1、カオソーイ専門店・サワディーCar

2、亀山味噌焼うどん専門店・えぇじゃん亭

3、ナンカレー専門店・ナンナンダー

4、ガツ盛りらーめん専門店・ガツ盛り牽引式移動販売車

5、レンタル用移動販売車

を運用中。



私自身は基本的にサワディーCarのみを動かしていますが、

今年はガツ盛りらーめんの移動販売車も数回動かしています。

この5台それぞれに違いがあり、

大きいクルマから小さいクルマ、

自走式のクルマに牽引式のクルマなど

いろいろな形式を知っているつもりです。



また移動販売車そのものを運用するより、

移動販売車とイベント主催者との間に立つ仲介業が一番のお仕事多く営んでいます。

そのため移動販売車の気持ちもイベント主催者の気持ちもわかります。



移動販売車をはじめるとわかりますが、

主催者によっては移動販売車の気持ちを全くわかっていただけないケースに何度も出くわせます。

また私から見ると、主催者の気持ちがわかっていない移動販売車も多く見受けます。

長くお仕事を楽しくしたいのであれば、どちらの気持ちも無視できませんね。

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移動販売車業のことを話し始めると止まりませんが、

このようなことをまとめて、移動販売車をこれからはじめる方のためのセミナーを

1~2ヶ月に1回名古屋で開催しています。



スキー場でお手伝い頂ければ、

その間知りたいこと聞き放題です♪



本気で移動販売車をはじめたい方も、

移動販売車業が気になっている方も、

スキー場でバイトをしながら楽しい移動販売車ライフをお話しできれば私も嬉しいです。



移動販売車なら任せてください。

サワディーCar

舟橋謙一

************************

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年7月28日(土)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

スキー場バイト募集開始
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2363.html

「ふるさと納税カオソーイ窓口」
<ふるさとチョイス>
カオソーイ5袋+米麺1袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742349
カオソーイ6袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742350
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篠島フェス2018


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毎年夏恒例の篠島フェス、出店してきました。

暑さで写真をあまり撮る気がしませんでしたが、

ミュージックナビゲーターの白井奈津さんが来てくれたので

写真頂いちゃいました。



白井奈津さん

https://zip-fm.co.jp/program/fri_hooray/

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食べていただいたのは、冷や汁。

今年の新作です。

新作の冷や汁、よく出ました。



10日後の東別院てづくり朝市でも出しますので、

良かったら食べてみてね。

変換 ~ 002


夏の新メニュー始動開始

サワディーCar

舟橋謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年7月28日(土)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

スキー場バイト募集開始
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「ふるさと納税カオソーイ窓口」
<ふるさとチョイス>
カオソーイ5袋+米麺1袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742349
カオソーイ6袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742350
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