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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

サワディー家・新メニュー

変換 ~ DSC00876

写真は、今期の夏・新メニュー

「冷やしラーメン」

夏の新メニューの中で、「トムヤム冷麺」以来のヒット作になりました。



冬のサワディー家でも、新メニュー投下します。

うちは、「ご当地ラーメン」に特化しているので、

子守り賄いでも大好評で、商品化を望まれていた『豚骨ラーメン』に決めました。



ご当地で豚骨と言えば、やっぱり

「博多とんこつラーメン」

地元で出来れば修行してからスキー場へ入りたいので、

もしイイお店ご存知でしたら、どなたか紹介お願いします。



もう既にスキー場賄いで毎年作っていますし、

今期は移動販売車でのお仕事でも、

博多とんこつラーメンの出店を何度かしていますので、

商品はほぼ完成していますが、修行が出来ると力強いので。



新メニューニュース

サワディーCar & サワディー家

舟橋謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年11月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

スキー場バイト募集開始します
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2497.html

リゾバで将来は独立目指しましょう
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2520.html
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1店舗増えそう

変換 ~ IMG-1325

前回ブログを書いてから、もう10日も経ってしまいました。

子供の咳が止まらず入院一歩手前でしたが、

何とか仕事を最小限にし、子守り中心になっちゃったね。



熱はズゥ~っと無かったので、

咳も落ち着き今日から保育園に登園再開しました。

さっ、そんなわけでブログも再開。



とは言え、本当にありがたいことに

お仕事はドンドンいただけるので、今まで通り1歩づつ歩みをすすめていきます。

その中でも最近一番ガツンっと来たのが、スキー場の新しい店舗話し。

変換 ~ 009

最近依頼があった世界的なイベント2つも規模は大きいのだが、

スキー場の店舗は開店までもう時間がないし、

3ヶ月間ほどみっちり休みないお仕事なので、衝撃がデカかった。



勿論今まで通り、

鷲ヶ岳スキー場・サワディー家は、今期も13年目参ります。



鷲ヶ岳スキー場・からあげ専門店

ダイナランド・からあげ専門店

ダイナランド・ベルギー式フライドポテト専門店(フリットコット)

ダイナランド・レストランバブーン

も去年通り営業しますのでよろしくお願いします。



新店舗追加に気合いが入った

サワディーCar & サワディー家

舟橋謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年11月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

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10月の東別院てづくり朝市

変換 ~ IMG-2028

いつもブログ更新が遅くなっちゃいますが、

10月も東別院てづくり朝市元気に出店してきました。



子供たちも元気に見えましたが、

東別院てづくり朝市出店中、保育園から高熱で呼び出しが!!!

やべぇーーーっ



出店中だからすぐには迎えに行けず、

保育園のみなさんにはご迷惑おかけしちゃいました。

うちは保育園なくてはやっていけないので、本当に助かっています。



そんな裏話もありますが、

10月の東別院てづくり朝市は、2つのことでいつもと違いました。

1、カオソーイ一杯が850円に変更

2、可能な限り会員登録お願いした

変換 ~ IMG-2035

世の中の流れや増税の関係で、

今まで800円で販売していたカオソーイを、850円にしちゃいました。

ただここで見てくれているリピーターさんは、そのまま800円です。



えっ、知らないって方、

是非次回お越しの際は、リピーターさんだってこと教えてください。

リピーターさんにはサワディーCar独自の会員になっていただき、

特典ってことで今まで通り800円でカオソーイ提供します。

もちろん一緒にいらしたお友達も800円でOKですからね。



次回サワディーCar出店は、

10月28日(木)の東別院てづくり朝市のみ。

是非会員登録してみて下さいね。



私たちも11:00~13:00の忙しい時間帯は、

会員登録のお話しを私たちから言えなくなってしまいますが、

声をかけてもらえれば対応可能です。

遠慮しないでね。



リピーターさんを大切にしたい

サワディーCar

舟橋謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年11月28日(木)
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11月も良い1ヶ月に

変換 ~ IMG-2045

11月のはじまりは、

夫婦で久しぶりのランチ外食してきました。



我が住まい・守山区にまだ隠れたイイ店がありました。

家具屋さんにカフェが併設されていて、

店外から見てるだけでワクワクしちゃう。



店主とちょっとお話しも出来、これからもご縁がありそう。

その後もカオソーイを配達したり、

大家業で不動産屋・建設業者・物件など巡りなど、充実の1日。

子供を寝かせて事務作業しながら、ブログ書いています。



さぁーさぁー、11月も始まっちゃいましたね。

先日もスキー場打ち合わせも行き、

今期もサワディー家やっちゃいますよ。



サワディーCarは、いつもなら11月数件出店がありますが、

今はセーブしているので、東別院てづくり朝市出店して、

今期はラストとなります。



スキー場へ来られない方は是非東別院てづくり朝市へ

サワディーCar

舟橋謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年11月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
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一杯850円

変換 ~ IMG-1973 (1)

10月から消費税が10%になりました。

仕入れの材料も年々値上がりし、ここまでカオソーイ一杯800円でやって参りましたが、

サワディーCarでも悩みに悩んで、カオソーイ一杯850円とすることにしました。



ただ一般の方への販売価格が、850円になります。

サワディーCar会員さんは、800円のまま継続しますので、

会員証忘れないよう持ってきてくださいね。

一緒に来たお友達も同じ800円でオッケーだからね。



会員って何って方、

この機会に是非会員になってください。

カオソーイファンの方にサワディーCarでは会員制度を設けています。

今までは会員でも何も特典はありませんでした。

ただうちのカオソーイファンってだけで会員になってもらっていました。



ちなみに明日の東別院てづくり朝市にも

会員の紙持っていきます。

是非現場で会員になって、今まで通りの800円で食べてください。



会員の特典やっと出来ました。

サワディーCar

舟橋謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年10月28日(月)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

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