移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

B-1グランプリ行ってきました。

現場近くは混雑が予想されたので、一歩手前の駅で車を駐車場に停めた。
道行く人が、皆B1グランプリに行くような気がする(笑)

会場近くの駅に到着し、早速案内の人捕まえ
記念写真。

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更に向かう途中、豊川いなり寿司の女性二人を捕まえ
記念写真。
一緒に向かうが、昨日からいた彼女たち、、道を間違えた(笑)

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※本日6位

ん?
並んでる。。。
意味もわからず、後ろに並ぶ。

最初から並んでいる隣の列の人にインタビューすると、
「30分ぐらい動かない」
とのこと。

後ろの人に聞くと、
「入場券買うみたいだね」

そぉ~か、オレは入場券買うために並んでいるのね。

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おぉーーー!
入場買わずに入れました!
楽しーーーい。

この日は次回移動販売車大学に参加してくれる2人と
課外授業。

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最初食べたメニューは2位が3年間続いている
青森・八戸せんべい汁。
美味い!

テレビや雑誌で載っていたそのままの表現があっている。
これは皆さん食べた方がいいよ。

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※本日3位

登米・油麩丼も食べたよ。
美味しいのだが、麩にもう一歩インパクトが欲しい。

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十和田バラ焼きも、今一歩インパクトがない。
しかし美味しいよ。

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※本日13位

インパクト言えば、
浪江焼麺太国の太王 アイアン麺貞

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※本日12位

おー!
11:30だよ!
前回チャンピオンとは言え、もう売り切れはないでしょう(笑)

営業開始10:00。
たった1時間半で2500杯完売!
化け物だ!

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第三回のチャンピオン、厚木シロコロホルモン。
殿堂入りの富士宮やきそば・厚木シロコロホルモン、そして
青森・八戸せんべい汁が第一会場では、一番長蛇の列を作っていた。

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第二会場も凄い人だね。
甲府鳥もつ煮も食べてみた。
コンロの数を数えてみると16機。

強烈なオペレーションだけではなく、味も美味い。

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※今日のTOP

更にオペレーションで驚かせられた「津山ホルモンうどん」
スタッフも八戸せんべい汁の50人と同じ。
団結力が違うね。

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※今日の2位

上州太田焼きそば、驚きがイッパイだった。
まずはサムライに切られた。

次に驚いたのが鉄板。
横に溝が付いていて、オペレーション的にらく。
火力も弱く、5分以内に20食を焼き上げる。

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たまには勉強に(旅)もイイね。
楽しすぎて、夢を又見た舟橋でした。
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