移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

カオソーイ食べ歩き、行ってきました。

占いのパウムと、
米粉のゴパンに、興味津々の
カオソ舟橋です。

今日はサワディーCarに比較的最近食べに来てくれた
コアな方々と「カオソーイ食べ歩き」して来たんだよ。

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店名は、Bai toong (バイトーン)
名古屋市千種区にあるタイ料理を中心とした、東南アジア料理を出すお洒落な居酒屋。


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お店は外観も店内も、綺麗で雰囲気がある。
5年目とは思えないほどで、掃除などシッカリしているのだろうと思った。

注文はカオソーイ以外わからないので、2500円のコースでお願いしたが
十分な量で満腹。


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カオソーイは最後に出てきた!
結構濃厚で、美味しい♪

濃度で言えば、ワルンプアン>バイトーン>ホットウェーブ
の順番。

麺も揚げ麺も、やっぱりバミー。
カオソーイでセンレックを使っているのは、舟橋だけかもしれない。
あっ、ワルンプアン使ってた(笑)


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パクチー狂の話しが出て、「カオソーイ狂も作ろう!」なんて
嬉しい話まで飛び出した。

ホームページ作りのプロもいて、「ホームページ作りますよ」と
本気の話しになるかも!?

妹さんは差し入れまで持って来てくれたの。

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カオソーイ食べられない時に、これ食べるんだって!
いいもの貰った!

次はいつやれるかわからないが、秋のお祭りが本格化する前に
またカオソーイで集まりたい。


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店名 : Bai toong (バイトーン)
ジャンル : タイ料理、居酒屋・ダイニングバー(その他)、ベトナム料理

TEL : 052-764-9080
住所 : 愛知県名古屋市千種区末盛通3-30 マ・シャンブルフジ1F

交通手段 : 地下鉄「覚王山駅」3番出口又は「本山駅」4番出口より広小路通を徒歩5分。
本山駅から481m

営業時間 : [火~金]18:00~00:00
[土・日]18:00~00:00

定休日 : 月曜日


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