移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

舟橋に激辛と言えば誰ですかと聞くと、

「カオソーイ」検索5年連続一位!
サワディー家の舟橋です。

ツイッターまたやりました。
ジオタグによる位置情報追加機能を入れたんだって。
ツイートする位置がわかるって機能みたいね。


今日のサンキューさんは、
この人。
「週末の激辛王」こと、表ひら社員さんです。
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今日は週末ではありませんでしたが、寝不足をしゃっきりさせる為に
朝も早くから来てくれました。

表ひら社員さんもサワディー家に、舟橋謙一にとって
なくなてはならない存在です。

1年目、
あきらかにオカシクなった舟橋に励ましながら、
それでいて色々なアイデアを夜遅くまで一緒に考えてくれて、
優しいと言うより筋の通ったキツ目の温かい言葉を掛けてくれました。

2年目、
激辛カオソーイを更にブラッシュアップさせていきます。
「どんなものも3年やらないとわからない。3年目きっと花が咲きます!
「こんなに美味しいんだから。ケンさんなら大丈夫。」
こう言って下さった事が今でも忘れられません。

そして今シーズンの3年目、
初年度の3杯スタートからは考えられない、あの時私には見えなかった花が
リピーターさんという形で沢山咲いてくれました。

明日も明後日も来てくれるだろ、サワディー家の激辛王は
これからも舟橋に必要なサンキューさんです。



あっ、昨日もパソコン処理してから舟橋の友達
カオソーイ通販用スープ買ってくれました。
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写真今日になってゴメンネ。


朝一のお客様はピースサイン。
20100312003


ぴーさん、今日も来ました。 来て下さいました。 来てくれないと心配になる舟橋です(笑)
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今から朝方の四時までパークの整備頑張ってね。


う~ん、カップルっていいね。 お祝いはカオソーイでいいかな??
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売店の仲間は、PM3時からサワディー家のお手伝い。
ツイッターにも書きましたが、ホント素直でイイ子なの♪


去年も来てくれたリピーターさん。
舟橋の話し過ぎでカオソーイ出すの遅くなってゴメンなさい。
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前のお客さんが、移動販売車の紹介でわざわざ来てくれたの。
後のお客さんが、前から気になってカオソーイが気になってやっとお店の前まで来て、カオソーイのこと
興味心身で聞いてくれたので話しちゃいました。


月曜日にチーズカオソーイ食べに来るって?
明日からだから、限定だから、厳しいかもよ。
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今年男二人で一番見てるかもね。
明日か明後日辺り、ライバルが来ると思うよ。
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さて、明日からは
ホワイトデー前後三日間限定ウラメニュー

 日程 2010年3月13日(土)・14日(日)・15日(月)
 限定 チーズがなくなるまで
 店舗 がんこラーメン横丁・サワディー家のみ
 対象 このブログを見た人 & スタッフ日記を見た人だけ
 合言葉 「カオソーイ大好き♪」

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http://r.tabelog.com/gifu/A2102/A210205/21007958/

日本初カオソーイ専門通販サイト
http://khaosoi.jp/

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今日は売店の女の子がヘルプに来てくれた。
二人でやれば寂しくないね。
カオソーイ通販パックも週末に向けて準備万端。

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