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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

TASTE-6について

お世話になっている「TASTE-6
紹介しておきます。

店名:Fine dining TASTE-6 【テイストシックス】
住所:愛知県名古屋市西区名駅2丁目23-14 VIA141 1F
   ルーセントタワー東側すぐ
電話:052-583-6656
営業:11:30~24:00(ランチ 11:30~14:00)無休

TASTE-6ランチ10月4日

★今日のランチ★


OPENより半年たった今、
名古屋駅周辺でのカフェとしての認知度が急上昇!
mixiでの取り上げられ方も凄く
「mixi見て来た!」と言うお客様が日増しに増えている。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=17860202&comment_count=130&comm_id=101893

そんなTASTE-6さん、
ミッドランドスクエアに移動販売車による屋台村を作る構想情報を入手!
「さすが豊田さん、やる事が違うなぁ~」っと思ったそうです。
TASTE-6前でも行なえる様スペースを設けたが、
移動販売車の経験はない・・・

そこで私の登場です。
全国でも今やもっとも注目される名古屋駅!
今年の目標に上げていた場所からのお話しだった為、
話しはトントン拍子で進む。
なんとお話しをはじめてたったの3週間でオープンする事が出来た。

理由は何より、TASTE-6さんの受け入れ態勢が実に素晴らしかった。
もう1つ、今年になって協会を発足。
一気に仲間が増えた事も大きい。

TASTE-6ランチ10月3日

★昨日のランチ★


今までも屋台村のお話しは何度も頂いていましたが、
お断りしていました。
理由は時期早々と思ったからです。
私達がランチで皆さんのお役に立てるとすれば、
同じ場所でも毎日商品を変える必要がある。

以前はランチを出せる車両が少なかったのです。
しかし今なら平日の5日間、調度毎日変われる5台が揃います。
私の心は踊ります!


東京の大先輩ネオ屋台村の方々が苦労の末
開けて頂けた移動販売車の新しい方向性、
全国でもやっと私の愛する名古屋ではじめる事が出来ました。
感無量です。

ココまで4年間、
この地域の移動販売車の方にはよく私の誘いに付いて来て下さいました。
そんなベースがあり、2007年秋
名古屋の移動販売車界に新しい扉が開きます。

TASTE-6さんには、そんな私達に嫌でも
末永くお付き合い頂き
定着させ
文化になるまでくっ付いて離れませんからね。


TASTE-6ランチ10月2日

★10月2日のランチ★


何年も先、新しい移動販売車の方々が集まりお茶しています。
誰かが言いました。
「名古屋の屋台村はココからはじまったんだよ♪」

白かった面影もない大きな植木鉢の横でcafeを頂く私。
そんな言葉が聞こえてきたら泣いちゃうかなww
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