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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

世界のお米情勢

世界のお米生産が、
ついに人口に追い付かなくなって来た


米国農務省によると

1中国、12950万トン、
2インド、9200、
5タイ、1840、輸出量一位
9日本、794、

と中国・インドが、飛びぬけてお米を作っている。
しかしこの国は米を主食にし、自国での消費も多い。

私が今必要としているタイ米は、
輸出量としては、世界一位である。
それでもこのタイ米を日本で手に入れようと思うと、
税金などで非常に高く日本の米が守られている。


世界九割強インディカ種で長粒種になる。
アジアに集中して生産・消費されている。

日本は短粒種。
日本ブランド米は世界で通用し、5倍程度値段に差がある。


日本の米農家は価格破壊値下げで困っているが、
世界ではお米の貯蓄が食い潰され始めた事からも、
今後年々値上げが続く事だろう。
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