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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

名古屋でタイ料理

今日は名古屋駅の屋台村プラス敷地提供側の責任者の方と、
消しゴムはんこクリエーターさんと夕飯食べてました。


名古屋栄の中日ビル裏方面、池田公園周りに
美味しいタイ料理店が点在しています。
本日伺ったのは「スッコンター」

スナックをそのまま居抜きで使っている、
知る人ぞ知る、知らなければ入る事に相当ためらうお店。


名古屋にもタイ料理店は増えて来たが、
どうしても日本人好みに合わせてしまう。
ビジネスとしては、それで正しいのでしょうが
タイで食べてしまったハマってしまった方には
タイのあのままで食べたい。
ソレを叶えてくれるお店です。


パクチーも香りが違うと、タイから空輸するコダワリ!
写真は又忘れて済みません。

タイで食べた激ウマ写真載せておきます。

20060617

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