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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

食欲の秋、移動販売車・ケータリングカーの秋

10月1日、
世の中は「清原和博」さんの話題で沸き立っていたが、
私には今シーズン鷲ヶ岳スキー場出店を占う大切な日でした。

実は事前に鷲ヶ岳スキー場のパンフには載っていたので
出店はほぼ当確だったのだが、
世の中そんなに甘くない。。。

200810001001

鷲ヶ岳スキー場はもう雪を作っていた。
私は無事出店を決めた!

今年はサワディー家のカオソーイは勿論、
移動販売車でお世話になっている1番の人気商品
「富士宮やきそば」も提供する事になった。

まだ鉄板の問題、試食会等数点問題はあるが
今年はこの2本柱で頑張ります!


10月は移動販売車業界一番の稼ぎ時。
大忙しの食欲の秋がはじまった。

皆さんのお陰で今までで一番の秋になりそうだ。
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