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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

7月の東別院てづくり朝市

変換 ~ URA03016

夏だね。

東別院てづくり朝市も夏の出店が調度週末に重なっちゃって、

オープンからお客さん来ちゃう、好調な滑り出しのサワディーCarでした。



篠島フェスも、東別院てづくり朝市も、

ちょっと遅い報告ブログ続きます。

しかも商品提供に必死で、写真を一枚も撮ってない、、、



そんなわけで東別院てづくり朝市のホームページから勝手に拝借。

サワディーCar、夏の7月8月は、

カオソーイお休みし、いつもの「冷やし〇〇はじめました」

変換 ~ DSC00876

トムヤム冷麺は定番とし、

新メニューも投入「冷やしラーメン」。

もしかして夏はごくごくスープが飲めるヌードルの方が

お役にたてるのでは?っと考え、新メニュー試行錯誤。



いつも完成形は私の頭の中にあるので、

何となく嫁に伝え、試食会を重ねます。

ただ今回嫁は根を上げた(笑)



しょうがないので自分一人で作ろうかと思ったが、

なぜか実家の母を巻き込み試作を再開。

嫁も試作の手を離れると良いアイデアが出てきて、

実家での試食会は3回目でほぼ完成までもっていけました。

変換 ~ URA03110

今回も苦労しましたが、自信作が完成。

おかげでよく売れました。

次回8月28日(水)も提供しますので、

良かったらお試しください。



宣伝みたいになっちゃった

サワディーCar

舟橋謙一

************************

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年8月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「今池ランド」
場所   : 「今池公園」名古屋市千種区今池1丁目27
日程   : 2019年9月15日(日)
時間   : 10:00~20:00

スキー場バイト募集開始します
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2497.html

カオソーイ通販HP再開しました
https://khaosoi.jp/
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