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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

大家はじめます。

変換 ~ DSC_0399

構想3年半、

オヤジが亡くなってから計画してきましたが、

やっとアパート完成します。



8月はこの大家業が始まるため、

サワディーCarの出店少なくしました。

ご了承ください。

変換 ~ DSCN0942

このアパート、移動販売車業でお勉強した

私たちの想いを詰め込みました。

入居には関係なくても内覧希望の方、是非遊びに来てください。



私は皆さんご存知の通り、

サワディーCarでカオソーイを提供させていただいています。

移動販売車業界だけではなく、飲食店でもカオソーイを専門に出すことは

普通ではありません。



ただ今回はオヤジが先祖代々残してくれた大事な土地なので、

変わったことはせず出来るだけ普通のアパートを建てようと、

最初はね、最初は心に誓いをかけていました。

変換 ~ DSCN1018

ところがアパートを計画し、1年半ほどしたころ

私たちのやるべき大家業の道が見えてしまったんです。

それはやっぱり普通のことではない、

全く大家業としては真逆のことでした。



建設業の方々も、大家の方々も、不動産屋さんの方々も

誰も賛成しないことばかりでした。

例えば床は、無垢にしました。

新築賃貸で床を無垢にしているケースはこの地域でほとんどありません。

東京方面ではチラホラ出てきているようですが、

傷や汚れが目立ちなおしづらい無垢の木は賃貸では向いていないとほとんどの人が考えるようです。

誰も経年劣化を楽しむ、本物を長く楽しむ風土が賃貸の世界ではないに等しかった。



移動販売車で今も蔓延している、お金のためだけに営業している方たちが多くなる昨今、

大家さんの中でも計算ばかりでお金しか見えていない方々が多いことが、この3年半でわかりました。

移動販売車で言えば、食べていただけるお客さんがリピートしたくなる商品、

賃貸で言えば、知人に思わず言いたくなるような愛のある部屋、

多少手間やお金がかかっても、私たち夫婦がやるべき道だと感じています。

変換 ~ IMG_1629

お勉強のため、たくさんのアパマンの部屋を見てきたが、

コピペしたような似た部屋ばかり。

まったく面白くない。

からあげが流行ればからあげをはじめ、

タピオカが流行ればタピオカをはじめる、どこかで見た世界が賃貸の世界にも広がっていました。



大家業は初心者ですが、

サワディーCarでみなさんに教えていただいたことを

違うお仕事でも活かしていきますね。



サワディーCar

舟橋謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年8月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「今池ランド」
場所   : 「今池公園」名古屋市千種区今池1丁目27
日程   : 2019年9月15日(日)
時間   : 10:00~20:00

スキー場バイト募集開始します
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2497.html

カオソーイ通販HP再開しました
https://khaosoi.jp/
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