移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

冷やし〇〇、はじめます

変換 ~ 008

真夏にスキー場の話しばかりもなんですので、

今年の夏メニューについてちょっと紹介。



去年に続き、冷やし○○やっちゃいます。

追加メニューとしては、タイ・チェンマイコーヒーを使っちゃうよ。



持ち歩きがしやすい水出しコーヒーは勿論、

チェンマイ風コーヒーかき氷を只今研究中。

チェンマイ風ってのは、まだ誰も出したことがないカキ氷だが、

タイやチェンマイで出されているコーヒーの雰囲気をカキ氷で

表現したサワディーCar独自のカキ氷になります。

変換 ~ 006

去年の今頃は、家族でお勉強に行った

タイ・チェンマイ旅行のようすをブログでも紹介していたね。

あの経験を少しづつサワディーCarでも出してみます。



コーヒーのことは知識がありませんが、

移動販売車仲間のベルゲンさんが春日井で待ち構えています。

今回も相談にのってもらい一緒に模索しながら作り上げます。



今はカキ氷を出す移動販売車も多いですが、

自店独自のカキ氷を出しているお店は皆無に等しい。

頑張っているお店でも、自前でシロップをつくっているぐらい。



我が道を行く

サワディーCar

舟橋謙一

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「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2018年7月15日(日)・16日(祝月)
時間   : 未定
http://shinojima-fes.jp/

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年7月28日(土)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

スキー場バイト募集開始
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2363.html

「ふるさと納税カオソーイ窓口」
<ふるさとチョイス>
カオソーイ5袋+米麺1袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742349
カオソーイ6袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742350
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