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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

フライデー繁盛店

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フライデーは、

やっぱり従業員&カオソーイデーでした。



週末と平日ではお客さまの入りが行列に違う。

ただお客さまが少なければ少ないほど、

カオソーイが出る逆転現象が現れます。

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それが最も出やすいのが、

平日の中でもリフト空き空きの、金曜日。



また職場としても余裕のある日なので、

従業員さんも休みだったり、休憩が取りやすく、

カオソーイを食べに来やすいのね。

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フライデー繁盛店
サワディー家
舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、11年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月中旬まで
時間   : 9:00~16:00

夜鳴きそば祭り、来月は!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2018年2月10日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)
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