移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

日替屋台、いったん閉店。

変換 ~ IMG_4092

先日は月曜昼間の営業オープンできなくてすみません。

森、道、市場でのカオソーイが思った以上の好評で、

すべての食材が無くなってしまいました。



夜営業までに仕入れ、一応オープンしましたが、

昼間何も知らずにお越しいただいた方

申し訳ございませんでした。



そのことが理由ではありませんが、

日替屋台今月をもって閉店しなくてはいけなくなりました。

残念、、、



森、道、市場のようにカオソーイを提供させていただく現場は、

それなりにお客さまも多くゆっくり話すことが出来ません。

日替屋台ではゆっくり話せる場所、

そして将来の固定店舗が出来るかどうか?

試金石にする意味でも価値の高い現場でした。



今年いろいろ試す予定でしたが、

ほとんど何もできず残り2回の出店で

日替屋台いったん閉店です。



残り2回、時間は少ないが何かします。
サワディーCar
舟橋謙一

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「なごや寺町てづくり縁市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2017年5月28日(日)
時間   : 10:00~16:00
http://inuuniqvillage.com/

「タイフェスティバルin名古屋2017」
場所  : 名古屋市中区栄3丁目65番地 久屋大通公園 久屋広場+エンゼル広場
日程  : 2017年6月3(土)・4日(日)
時間  : 10:00~20:00
http://www.thaifestival-nagoya.jp/index.html

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サワディーCar月曜限定出店、次回は5月22日(月)
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業
時間   : 昼11:30~14:00 夜18:00~21:00
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