移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

~行き交う色と、ふたつの場所~ 「森、道、市場」

変換 ~ DSC00494

ママのお手伝い中のこころちゃん♪

森、道、市場前に、こころ・大和が風邪をひき

一気に余裕がなくなった。



今回はお客様の写真がなくて済みません。

陽子さんも会場に大和を忘れて帰るほど、

今回の森、道、市場は凄かった!!!

変換 ~ DSC00498

雨の中、暑い中、

カオソーイを食べていただきありがとうございます。

またカオソーイ目的のお客さまには早目の完売申し訳ございません。



嫁と反省会をし、次回このようにたくさんのお客様の食べていただける場合の

対処法考えてみました。



初日まだ余裕のある時間、

「あ~、これだぁ~」と大きな声でお友達と話している方と、

私もお話ししてみました。

変換 ~ DSC00496

どうも知人が「カオソーイ食べるためだけでも森、道、市場に来る価値がある」

とおっしゃってくれてたみたいで、歓喜の声を上げてみえました。



次回もクオリティーを下げず、たくさんのお客さま

1杯でも多く食べていただけるよう努力します。



1.5倍増しの森、道、市場
1.5倍増しじゃ効かなかった、サワディーCar
舟橋 謙一

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「なごや寺町てづくり縁市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2017年5月28日(日)
時間   : 10:00~16:00
http://inuuniqvillage.com/

「タイフェスティバルin名古屋2017」
場所  : 名古屋市中区栄3丁目65番地 久屋大通公園 久屋広場+エンゼル広場
日程  : 2017年6月3(土)・4日(日)
時間  : 10:00~20:00
http://www.thaifestival-nagoya.jp/index.html

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サワディーCar月曜限定出店、次回は5月22日(月)
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業
時間   : 昼11:30~14:00 夜18:00~21:00
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