移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

山菜チャーシュー

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明日は「東別院てづくり朝市」

スキー場から帰ってきて1ヶ月が経ちますが、

4月28日に限り特別チャーシューのせちゃいます。



今シーズンの鷲ヶ岳スキー場・サワディー家

お手伝いいただいたお一人にYUKOさんがいます。

YUKOさんはグリーンカレーを中心にタイ料理をテントで販売。

春には山菜を採って、フライにして販売しているとのこと。



そこで今回に限り、

カオソーイに合う山菜チャーシューをつくって持ってきてもらうこととしました。

タイにしばらく住んでいた彼女の作る山菜チャーシューが

カオソーイで食べらるのは今回だけ。



限定10食。

注文の際おっしゃってくださいね。

通常チャーシューの代わりに、山菜チャーシューをのせます。

価格はいつも通りの800円。

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一部山菜も販売しますので、良かったら買っていってください。

彼女の帰りのガソリン代になります♪



私自身が食べたい山菜チャーシューのカオソーイ
サワディーCar
舟橋 謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2017年4月28日(金)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「春の葡萄酒祭り」
場所   : 「小牧ワイナリー」愛知県小牧市大字野口字大洞2325番2
日程   : 2017年4月30日(日)
時間   : 10:00~15:00

「手しごと市・ツクリテノココロ」
場所   : 「多治見市文化会館」岐阜県多治見市十九田町2丁目8
日程   : 2017年5月1日(月)
時間   :  10:00~14:30
https://www.facebook.com/tukurite

~行き交う色と、ふたつの場所~ 「森、道、市場」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2017年5月13日(土)・5月14日(日)
時間 : ?
http://mori-michi-ichiba.info/

「なごや寺町てづくり縁市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2017年5月28日(日)
時間   : 10:00~16:00
http://inuuniqvillage.com/

「タイフェスティバルin名古屋2017」
場所  : 名古屋市中区栄3丁目65番地 久屋大通公園 久屋広場+エンゼル広場
日程  : 2017年6月3(土)・4日(日)
時間  : 10:00~20:00
http://www.thaifestival-nagoya.jp/index.html

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サワディーCar月曜限定出店、次回は5月8日(月)
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業 ※5月1日はイベント出店のためお休みです。
時間   : 昼11:30~14:00 夜18:00~21:00
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