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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

生焼肉専門店 「眞佐可」 注文編

C・ロナウドさん!
「眞佐可」の生肉食ったら次回はPK外さないよ♪

そんな訳で、(どんな訳だ??)
今日は注文編いってみようかなっ!

20080417002


このメニュー表見ただけで、結構面白いところが数点見付かる♪

○ 焼きタン 品切れ
○ タン刺し
○ ウーロン茶(大)
○ 「誠に勝手ながら追加ご遠慮ください」
とかねww

「焼きタン 品切れ」って意味わかんないでしょ(笑)

タンは刺しで食べたことない人も多いのでは?
必ず食べて下さいm(_ _)m

ウーロン茶(大)なんて最高に面白いよ(爆)
ペットボトル2Lで出てくるから。。。


20080418004

余談はさて置き、
なぜ「誠に勝手ながら追加ご遠慮ください」なのか!?

それは、
美味しいお肉を出来るだけ沢山の方に安く食べて貰うためです。

再度注文するって事は、
その度時間が延び回転率が下がり、沢山のお客様に食べて貰えない。

じゃスタッフを揃え回転を上げれば、人件費が上がり値段に乗せざるをえない・・・



さて、これらを踏まえ注文しましょう!
①予約してあれば、名前を伝えれば席に案内される。
②最初はドレだけ注文してよいかわからないが、1人4品程度目途に選ぼう!
③その辺の紙切れを渡されるので、自分で書き込む(笑)
 ※正確に書かないと、聞かれるよ。または来ない・・・(汗)
④タン刺し・牛きも刺し・牛しんぞう刺し、は1人前しか注文出来ないので気を付けよう~
⑤書き込んだ紙を渡し、生肉来るのを待とう(ワクワク)

20080423001


おっしゃーーー!!!
お待たせ!

次回はいよいよ食べらるよ。
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