移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

驚異の2食食い

変換 ~ IMG_4595

凄い男が現れました!

カオソーイ2食食いした方が現れたんです!!

即会員になってもらいました。



サワディー家では、他の店舗にない現象が

時々カオソーイを食べたお客さまから起こります。

カオソーイを1杯食べた後、「美味しかったです」など態々報告に来てくださることです。



このお兄さんもそうでした。

ただ数時間後すぐまた2食目を食べに来てくれたのは、

私の記憶ではほとんどありません。

(※週末の男は、一度にカオソーイともう一杯何かラーメン食べてるけど)

変換 ~ IMG_4483 (2)

実は昨日、オヤジの一周忌でした。

サワディー家は今年メニューを一切変えてないのに、

前年度より売上いいんです。



何でいいのか夫婦で話し合っていましたが、理由が見当たりません。

雪は去年より少ない。

集客も少ない。

他の店舗は軒並み売り上げを下げている。



サワディー家は、

リピーターのみなさんと、

きっとオヤジが見てくれているのかなぁ~

そんな風に感じています。

変換 ~ 001

ここにも従業員のリピーターさんに、

紹介してきてくださった方、

そして、年末年始2週間のお仕事を終え最後にカオソーイを選んでくれた人など

サワディー家はこんなみなさんに支えられています。

変換 ~ 002


オヤジのように一歩づつ
サワディー家
舟橋 謙一

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冬のお約束・サワディー家、10年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2016年12月16日(金)~2017年3月中旬まで
時間   : 9:00~16:00

夜鳴きそば祭り、明後日開催!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年1月8日(日)
時間   : 19:00~22::00

ダイナランド・からあげ専門店もスタッフ募集中(1月16日~30日、3月いっぱい)
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2069.html

鷲ヶ岳での託児、募集中
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