移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

厨房スタッフに最強の仲間が

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毎年サワディー家を紹介され来てくれる人がいるが、

今期はいつにも増して、多い気がする。



私もお気に入りのお店を良く紹介するが、

ファンづくりを大切にしているお店にとって、

口コミは最強。



今日は青空ウェディング関係の知人が来てくれました。

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お馴染み過ぎる会員・リピーターさんの中、

今日から本格的にサワディー家で手伝ってもらえる

調理師免許も持つ「しんちゃん」が加わってくれた。



今期はこれで何とかなりそう。

後は、しんちゃんが来れない週末や、

週末のさくらの保育を頼める人を募集します。

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来年へ向け着実に前に進んでいます
サワディー家
舟橋 謙一

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冬のお約束・サワディー家、9年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2015年12月16日(水)~2016年3月中旬まで
時間   : 9:00~16:00

来年の金曜・土曜ナイター営業予定
金曜   : 16:00~21:00
土曜   : 19:00~22:00
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