移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

ラーメン屋、4軒の競争

セブンイレブンが、ミスドの牙城へ立ち向かう。

来年からドーナツ販売しちゃうんだよね。

ミスドは国内9割のシェアだから、私も楽しみながら見せてもらいます。



鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁は、4軒のお店で構成されている。

8年前の初日たった2杯売れたカオソーイからスタートした。

3年間は最下位街道まっしぐらだった。



それが今では、2位だったり3位だったり

年々杯数も増え存在価値を出せるようになってきた。

一概に順位だけでは計れないものもあるが、

サワディー家では今後もリピーターさんを一番に営業していきます。

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昨夜から夜泣きそば祭り。

二人ともリピーターさん。

僕がいなくても来てくれてありがとね。

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今日は駐車場も一気に満車状態!

そんな中でもサワディー家はリピーターさんが来てくれました。

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来年からこんなリピーターさんの為にも、

サワディー家では何かできないか?

少しづつ計画がまとまってきました。

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計画発表は元旦!
サワディー家
舟橋

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冬のお約束・サワディー家、8年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2014年12月17日(水)~2014年3月中旬まで
時間   : 9:00~16:00

12月29日(月)よりがんこラーメン横丁ナイター営業決定!
日程   : 2014年12月29日・30日 2015年1月2日・3日
時間   : 18:30~22:00
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