移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

来週の今頃は、もう名古屋

食事写真を送るだけでカロリー計算・・・?
ダイエットサイト「あすけん」が実証実験をするらしい。
http://www.asken.jp/

会員になるのがちょっと面倒だが、ダイエットをお考えの方はいいかもよ。
ダイエットなんて考えたことがない、サワディー家・舟橋です。


まずは昨日の続き。

おっ、おいっ!
もう袋空けちゃって、食べ始めたので激写!
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ロッキーの女の子たち。
真ん中の子がカオソーイを食べてくれるので知っているが、
他の皆さんは知らない女の子。
最後に出会えて良かった♪
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朝早く準備をしていると、宅配の方が舟橋に届け物。
来たぁーーー!

マンナンの「生レバー」届いたよ。
ホワイトデーには間に合わなかったが、個人的なプレゼント。
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生レバー食べられなくなったでしょ。
これはコンニャクなのに、生レバーそっくりの味なんだって。
う~~~ん、楽しみ♪



じゃ、本日最初は、あっ、凄ぉ~~~い。
何回、来てるかな?? 今季一番カオソーイ食べてるかも?
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松ちゃん、最後になってもドンドン連れて来てくれるね。
頼もしい!
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レインボーの受付。
さすが可愛いね♪
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(※左の女の子、高菜がダメ。それなのに何度もトッピングるす舟橋。
  今日やっと高菜を入れずにトッピング出来ました。)

松ちゃん、エミちゃん、いいよいいよ、ドンドン連れてるくね♪
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初の「高山ラーメン」挑戦!
挑戦って程じゃないけどね。
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リピーターさんだ!
激辛カオソーイご注文で、来季の説明もしておきました。
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あ~~~、白い大事なボールペン、あった?
あの後座っていた席も探してみたが、見つからなかった。
またカオソーイでも食べて、期限直してね♪
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さぁ~~~、今日は「ガツ盛り二郎」最終形に近づく
またまたマカナイ作ってみたよ。
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今日は外で使っている器と、喜多方ラーメンの太麺を使用してみました。
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タレとラードを先に器へ。
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腕肉から取ったスープをそそぎました。 
野菜がドッサリのる為、濃いめのスープになっています。
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麺は200g。
結構ボリュウムあるよ。
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野菜を茹でて、盛り付けます!
下が見えねェ~~~(笑)
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背脂を乗せて完成。
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こんな感じになりました。
ニンニク少し、お肉は腕肉で、ちゃんと作ってみました。
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おっ、ほとんど終わりって時間に来てくれた。
カオソーイの身内らしく、嬉しい。
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明日の晩は、ナンナンダー店長に誘われ、
バームクーヘンご夫妻の送別会。

新しくなった「プレミアムモルツ」でも途中で買って
行っちゃうよ♪

サワディー家・舟橋
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