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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

100%カオソーイマニア

バター品薄で、マーガリンが脚光を浴びている。
東日本大震災の影響がココニも出ているわけだが、
バターは乳脂肪分80%以上、マーガリンは油脂含有率80%以上で違うものだ。
簡単に言うと、牛乳の脂肪か、植物の脂肪の違いです。
パッと見、わからないよね♪

カオソーイではココナッツミルクを入れているので
バターやチーズを入れているのでは?と聞かれることがあるが、
こんな理由からかもしれませんね。



今日は朝から鼻がムズムズした、舟橋。
一気に暖かくなり、鷲ヶ岳スキー場にも「花粉」が飛びはじめました。

なにか調子が悪い時は必ずイイことが起こる!
舟橋は常日頃からそう考えています。


来た来た、早速キッズゲレンデのボスが喜多方ラーメン食べに来てくれたよ。
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一時期カオソーイを強烈に食べ続けてくれたキングも、カオソーイを注文。
20120306002

あれっ?? 今日は集客少ないがカオソーイの注文が多いなぁ~~~。
写真は頂けなかったがお客様に聞いてみると、
「パフェのブログ見てきました」とか、
「ディガーのこうすけくんに聞いてきた」とか、
口コミのお客様バッカリだ!

こちらのお客様は、「雪板塾の人に聞いて」っと、、、
何だ今日は? もしかして口コミやリピーターさんがいなかったら
カオソーイ注文ゼロだったよ。
20120306003

スーパーサポーターからの紹介。
やっぱり紹介。
スープも空っぽで、お口に合ってよかった。
20120306004

今日の締めは九州・熊本から来た、
「カオソーイを食べてイイ汗かいた!」と、ホント気持ちのいい汗を
見せてくれるレインボーのカオソーイ好き。
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花粉は来て欲しくないが、
カオソーイファンは、どうあっても来て欲しい、
サワディー家、舟橋
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