移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

東日本大震災1周年追悼式

3月11日政府主催で、大震災追悼式を開催することが決まった。
今後も起こるであろう日本での震災、そして自然災害
そんな時こそ移動販売車でお役に立ちたい舟橋です。

鷲ヶ岳スキー場で今年から「喜多方ラーメン」をはじめた。
きっかけは、福島のお役に立ちたい思いから
移動販売車で「喜多方ラーメンバーガー」をスタートさせたことにある。

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もう直ぐ大震災から1年が経とうとしている。
いまだに震災の影響で職に就けない方が20万人もいるそうだ。

移動販売車で「喜多方ラーメンバーガー」を商品として、
全国に散らばってしまった福島の方に、新たな道として独立開業できないか?
模索中しています。

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いつもは「カオソーイ」を食べてくれる受付のマドンナも
今日は喜多方ラーメンにチャレンジ。
『次からカオソーイと悩むほど、喜多方ラーメン美味しいです』と大絶賛。
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「あ~、チャーシューいっぱい」
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写真撮り直そうかね?

これまたいつもはカオソーイなのに「喜多方ラーメン」と「高山ラーメン」にしてみました。
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食事中お話していると「でもやっぱり私はカオソーイが好き♪」
明日から名前を「舟橋カオソーイ謙一」にします。

そしてカオソーイリピーターさんの写真で今日は〆です。
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そう、私は「サワディー家・カオソーイ専門店」
舟橋カオソーイ謙一

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キッチンカーズ・ミーティング、vol.0
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-1159.html
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