移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

サワディー家、鷲ヶ岳スキー場のインタビュー

群馬から東北へ毛布など3500枚が送られた。
夜は温かい毛布と一緒に出来立てで温かい、
移動販売車の食べ物などいかがだろうか?

今私の移動販売車仲間が計画しているので
また報告しますね。

報告と言えば、カオソーイ通販部門でお知らせしたいことが!
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なんとなんとなんと、東京のホテルがカオソーイを扱ってくれるかもしれません。
今回はお試しで注文を頂き発送しました。
まだ決まったことではありませんが、興奮します。


さぁ~、断食3日目朝一番のお客様です。
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リピーターさんもサワディー家で喜多方ラーメン。
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ディガー新コンビが揃って登場!
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その後、スタッフ日記の取材があった。
http://ski.washigatake.jp/contents/staff/

本来はカオソーイの取材でお願いしたいが、
今回はサワディー家新メニュー「喜多方ラーメン」になりました。
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喜多方ラーメンを作る度、美味くなる舟橋。
最近従業員の間で「喜多方ラーメン」が美味しいと評判になっているらしい。
取材もあったので心機一転、うつわなど変えてみました。

チャーシューは少しだけ大盛り、
スープも少しだけ加えました。
麺をがんこラーメン横丁では一番多い、200gに増量。

取材で特徴はと聞かれたが、普通に喜多方ラーメンの特徴を伝える。
それでは面白くないようなので、最近お客様に伝えていることを言ってみました。

「チャーシューが多いので、ノリでご飯を巻くように食べると美味いですよ」と
舟橋流の食べ方を説明。
実際その方法で食べてくれたようで、取材でも大絶賛!

取材の帰りに、「ケンさん、久々に書き応えのある文章が書けそうです!」と
カッコいい一言を繰り出しで帰って行った。

惚れてまうやろぉ~!


そう言えば、サワディー家スタッフ松ちゃんが怪我でホッペに穴が開いたことが心配な舟橋

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移動販売車、サワディーCar
鷲ヶ岳スキー場、サワディー家、以外でカオソーイを食べる方法

■ 喫茶+Bar 尾花座
場所   : 〒519-1112 三重県亀山市関町中町420-1
時間   : 18:00~23:00
電話   : 0595-96-0045
HP    : http://navit.biz/page/ayaha/
ブログ   : http://obanaza.blog.fc2.com/

■ ワルンプアン
場所   : 〒464-0075 名古屋市千種区内山3丁目20-19
時間   : 18:00~24:00(L.O.23:00)[平日] 18:00~23:00(L.O.22:00)[土曜日] 定休日(日)(月)
電話   : 052-733-2173
HP    : http://www.warung-phuan.com/
食べログ: http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23006684/dtlrvwlst/2140375/

■ サワディー家(通販)
場所   : 〒463-0029 愛知県名古屋市守山区御膳洞1021 
時間   : 00:00~24:00
電話   : 052-799-2130
HP    : http://www.khaosoi.jp/
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