移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

もう今年も残り3日

千葉などでサンクスを運営する会社が、脱退し
あろうことか、ローソンと契約交渉している。
コンビニの熾烈な競争の中、怖い話である。

カオソーイは競争のない静かな世界。
独り火を吐き、しばらくは頑張ります。
鷲ヶ岳スキー場、がんこラーメン横丁・サワディー家、舟橋です。

本日朝いちばんは、カオソーイではなく、3人でぶっかけご飯。
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「これを食べ来た!」とリピーターのお母さん。
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以前鷲ヶ岳スキー場で働いていた、お兄さん。再会って嬉しいよね。
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Pさんと一緒にエミチャンもカオソーイ。明日からサワディー家お手伝い頼みますね。
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ディガーでグリーンカレーがお好きな方からの紹介。ノリがイイです。
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DJマリちゃん、どんぶりごとカオソーイをカジるのは、あなただけ(笑)
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今年ももう残り3日なんですね。
昨日気が付きました。

来年からはサワディー家も新しい展開を考えています。
例えば、喜多方ラーメンのスープに「丸どり」を加えるとか、
その喜多方ラーメン基本スープで、カオソーイを作るとか、
お知らせしますので、楽しみにしていて下さい。

鷲ヶ岳スキー場、がんこラーメン横丁
サワディー家、舟橋です。
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