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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

鷲ヶ岳スキー場、がんこラーメン横丁、今期オープンから1週間

清涼飲料業界のアサヒ飲料が業界4位に躍進した。
選択と集中が上手くいったようで、
缶コーヒーの「ワンダ」、ブレンド茶「十六茶」、炭酸の「三ツ矢サイダー」
に資源を集中した。

舟橋には、2つの柱がある。
愛知・岐阜・三重の地域に絞り、「移動販売車」限定での活動。
もう1つが「カオソーイ」

今日も鷲ヶ岳スキー場でカオソーイを出し続ける舟橋です。


まずはカオソーイのリピーターさん
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二日連続で警備のお兄ちゃん。
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プロボーダー現れました!
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松ちゃんのお友達。松ちゃん友達多いわ!!!
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ディガーメンバー5人中3人がカオソーイ。
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またディガーがーの方が来てくれたよ。
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私の大先輩の親せき筋にあたります。毎年何回も来てくれてます。就職おめでとう。
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今まで写真に写っていないリピーターさん。
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すげぇー!またまた売店から、話題になっているカオソーイ、食べに来てくれました。
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確実に今までのリピーターさん、
新しいリピーターさんが、根付いて来ています。

カオソーイにとっての選択と集中。
もう一度考えてみます。

鷲ヶ岳スキー場、がんこラーメン横丁
サワディー家、舟橋
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