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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

中京テレビ“黄色い仔犬・しあわせ屋台村”

中京テレビ“黄色い仔犬・しあわせ屋台村”
■焼きそば頂上決戦■

夜中に、同じ内容で「移動販売車セミナー」のブログで紹介してみた。
http://iseminar.blog32.fc2.com/

こちらは個人的に別視点で「屋台村」紹介してみますね。


20110711010

まずは3年連続出店の「富士宮やきそば」
皆さん、食べたことありますか?

もし食べたことが無い方は、この車覚えておいて下さい。
一度もう少しゆったりしたイベントで食べてみてね。
本気で旨いから。

この名古屋地区用に、ソースは合わせているが、
麺やダシ粉などは、富士宮やきそばそのまま。

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今回新メニューで注目は、醤油味である点。
舟橋、大注目です。


対する、横手焼きそばも今注目の焼きそばだよね。
こちらの職人もキチンと本家「横手焼きそば」で免許貰って来ました。
愛知県では最初に手にした人じゃないかな?

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イベント業界では大先輩で、舟橋も教えて貰うことばかり。
去年も東山動植物園でナイトズーやったんだけど、
1軒手伝いに来て貰ってたの。

さすが先輩!
手が早い!能力が全然違う。
その移動販売車、売り上げが前の週の倍になっていました。

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そんな職人が作る焼きそばです。
一度食べて判断して欲しい。

今回は舟橋が無理を言って、テレビイベントに合わせて
移動販売車仕上げて貰いました。
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