移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

今年のカキ氷。テーマは「おっぱい」

今年のPS屋台村
サワディーCarは、「おっぱいカキ氷」で勝負だぁー!(笑)

20110517010

ははっ、なんちゃって。
今年は中京テレビ"PS"から“黄色い仔犬屋台村”に変わります。
移動販売車は10台揃えますよ。

富士宮やきそば
浜松餃子
甲府鳥モツ煮
横手焼きそば
喜多方ラーメンバーガー(予定)
アイスコルネット(予定)
飛騨牛肉巻きおにぎり

7台のご当地グルメが揃います。


加えて黄色い仔犬屋台村選抜の2台に
サワディーCarの「おっぱいカキ氷」で1台
合計10台です。

20110517011

おっぱいカキ氷は2種類で悩み中。
形がオッパイに見える、ミルクシロップの「おっぱいカキ氷」は決定。
もう1つ、「ふわっふわのおっぱいカキ氷」を出すか悩んでるの。。。

不純物のほとんどない「純氷」を維持する温度管理や
フワフワ感を出す為の氷のカキ方、
べっとりさせない為に蜜のカケ方にまで神経を使うカキ氷です。

せっかく蔵元が作ってくれる、三重・青山高原の美しき大地が磨いた
ミネラルたっぷりの美味しいお水の「純氷」。
最高の調理で今までにない口どけを味わって欲しいと
悩んでいる訳です。

あと、オペレーションも遅いので
行列が出来、お客様をお待たせしちゃったり問題山積み。
でも何とかしちゃうかね。


節電に体がなれない方は、
サワディーCarの「おっぱいカキ氷」で癒されて下さい。

舟橋
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