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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

4月もありがとうございます。

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強烈な4月も今日で終わり。

それでもコロナは終わらないし、カオソーイだって終わらせたくない。

4月サワディーCarでカオソーイを出すことは1度もありませんでしたが、

みなさんのおかげで通販カオソーイ注文をいただき

未来の明るさを感じさせてもらっています。



今月ご注文頂いた皆さん、ありがとうございます。

本日も、森、道、市場でいつも食べていただいた方、初めての方

スキー場で一緒に働いた仲間から注文頂き

発送しました。



スキー場で働いた仲間は、うちのスタッフじゃないのですが、

個人的にも特別な想いのある人物。

他店舗のスタッフに声をかけることはありませんが、

とても優秀で人柄も良かったので、13年間のスキー場生活の中で

うちで働いてほしい人ナンバー1です。

彼がカオソーイを好きでいてくれてよかった。

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合間に、屋根裏渡り廊下板張りしました。

まだ釘を打っていませんが、使い始めています。



4月は家族とDIYとカオソーイ

サワディー家 & サワディーCar

舟橋謙一

************************

ご近所ママさんのお役に立ちたい、1日だけの子ども食堂 ※無事終了しました
場所   : サワディーCar駐車場(愛知県名古屋市守山区御膳洞1021)
日程   : 2020年4月1日
時間   : 11:00~13:00

冬のお約束・サワディー家、13年目! ※無事終了しました
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2019年12月20日~2020年3月22日まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」 ※次回出店未定です
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2020年3月28日(土)
時間   : 10:00~15:00
http://inuuniqvillage.com/
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簡単縁側

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以前もネットで注文いただいたお客さまから、

こんな時にも再度ご注文いただきました。



ただ大変申し訳ない。

ネットの調子が悪いのか?

メールの調子が悪いのか?

注文が途中で止まっていてお待たせしてしまった。



もし同じように注文したはずなのに何も連絡ない場合、

コチラのブログでもいいので是非ご連絡ください。

コチラのミスでこんなこと言えた状態ではないのですが、

素人ながら夫婦で営むネット通販なのでお許しください。



謝りながらも自宅DIYやっちゃいました。

屋根裏渡り廊下はちょっと置いといて、

縁側つくったよ。

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住まい側は、ウッドデッキを作りました。

狭いスペースですが、木を敷き詰めた感じ。



今回の場所は、倉庫側の家の狭いスペースにつくったの。

まず、住まい側と倉庫側のブロック塀と解体。

倉庫側のスペースに使ってなかった、昔ながらの物干しを設置。

これにより今まで洗濯物を干すスペースが一気にでき、

靴を履かなくても行けるので利便性も上がった。



いよいよゴールデンウイークですね

サワディー家 & サワディーCar

舟橋謙一

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ご近所ママさんのお役に立ちたい、1日だけの子ども食堂 ※無事終了しました
場所   : サワディーCar駐車場(愛知県名古屋市守山区御膳洞1021)
日程   : 2020年4月1日
時間   : 11:00~13:00

冬のお約束・サワディー家、13年目! ※無事終了しました
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2019年12月20日~2020年3月22日まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」 ※次回出店未定です
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2020年3月28日(土)
時間   : 10:00~15:00
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屋根裏、渡り廊下

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朝から娘とDIY。

嫁が率先して、玄関をアイアンペイントで塗ってみます。

どうなるでしょう?



私は倉庫側の家天井抜いた屋根裏部分に、

渡り廊下作ってみます。

2軒分の屋根裏なので結構な広さがあります。

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住まい側の家の天井裏は、子供部屋として床もはってあります。

倉庫側の家は吹き抜けの先にも部分的に床をつくり板張りして、

倉庫スペースをなどさらに確保したい。

そのためには渡り廊下を作らないと不便で不便で。



働き続けていると娘が耳元で、

「今日はお散歩しないのっ?」

かわいぃ~♪

パパは渡り廊下作業をとめて、公園行きました。

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遊具で遊べなくたって、楽しむ方法は無限大

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舟橋謙一

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プーパッポンカリーを

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通販のカオソーイスープを使って、

「簡単プーパッポンカリー」 つくっちゃいました。



なんちゃっての割には、

自画自賛ですが、美味しく出来たぞ。



ところで昨日はカオソーイたくさんのご注文ありがとうございます。

あの島の主催者さんに、あの島で子供と一緒に遊んだママさん、

岐阜で何度も食べに来てくれたご夫婦に、

岐阜のマルシェで食べてくださった方など

嫁も朝から発送業務に大わらわ。



こんなコロナで大変な中、

助けていただきありがとうございます。



さて、屋根裏DIYにも精が出せそう

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舟橋謙一

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自作ウッドデッキで、

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本日も関東方面の方から、カオソーイご注文いただきました。

ありがとうございます。

この後発送してきますので、早めに到着すると思います。



ところで、前回ブログ宣言通り

「焼肉パーティー」 やってみました。

やっぱり、楽しぃー!

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子供たちはほとんどウインナー、

嫁と私で焼き肉堪能しました。

こんな時じゃないと出来ないことなので、今のうちに色々試して、

平常時にも活かしていきます。



嫁が「焼きおにぎりも出来るかな?」 なんて聞くので

『もちろんできるよ』 っとお腹いっぱいなのに答えちゃった。

でもウマウマで出来ちゃいました。

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さぁ~、次は何やりましょうか?

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舟橋謙一

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インスタント麺で、カオソーイ

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本日も夕飯+カオソーイ。

嫁的には、なぜか辛ラーメンの「乾麺」だけをつかって

カオソーイを作る方法しか思いつかないらしい。



まっ、基本のカオソーイスープはしっかりしているので

結果美味しいんだけどね。



みなさんもインスタントラーメンの麺でも

是非カオソーイお試しください。

ちょっと腰のなさが、ある意味本場っぽくなります。



さてさて今日もおそらく初めてと思われるお客さま

関東方面から注文頂戴しました。

ありがとうございます。



明日は手作りウッドデッキで焼き肉パーティー

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子供がつなぐご縁

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昨日はスキー場でお世話になっている親子さんから、

子供たちに差し入れ頂いちゃいました。

大事に遊ばさせてもらっています。



夜には遊びながら、生春巻き一緒につくったり

「お家でカオソーイ」

やってみたよ。



麺は喜多方の麺。

我が家では大和が一番食べました♪

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本日は保育園のママともから、通販カオソーイのご注文。

コロナは残念ですが、こんな機会だからこその

子供たちやカオソーイがつないでくれるご縁が本当にありがたい。



本日は補助金の相談に行ってきました。

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森、道、市場、中止になっても

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森、道、市場、中止が決まってしまいました。

サワディーCarにとっては、出店する中で1年間で一番カオソーイが出るイベント。

予想していましたが、残念です。



そんな中去年の森、道、市場でも食べていただいた方から、

コメント付きでカオソーイ注文いただきました。

最初のカオソーイは妊娠中だったそうで、

きっとお腹にいたお子さまは辛いモノ大丈夫で、すくすく育ってみえることでしょう。



森、道、市場当日は、現場でのイベントはありませんが、

何か主催者さんが考えてくれているようです。

サワディーCarでも参加できそうなときは、

こちらのブログでも紹介しますね。



昨日注文分は、今朝のうちに発送しました。

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移動販売車仲間から

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昨晩は、以前ベーグルの移動販売車を営業し、

今では立派なお店を営業してみえる仲間から、

「カオソーイ」通販のご注文いただきました。



他にも東別院てづくり朝市かな?

でも食べていただいている方、

いつもお子様を連れてお越しいただける方などからご注文頂戴しました。



先日東別院てづくり朝市より「カオソーイ」のオンラインショップ紹介などもありましたので

その影響もあるのかも。

助け合いがうちにもいい形で響いて来ています。



嫁は朝から発送用意

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家まで取りに

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本日も通販カオソーイご注文ありがとうございます。

我が家に来るのがついでだったのか、

わざわざお越しいただきました。



家族揃っていましたので、全員で挨拶できてよかった。

ただ挨拶終わると、子供たちは隣の家に挨拶し、

我が家にはない庭へ遊びに行っちゃった。



家の中でジッとなんかしてられないよね。

良かったら感染が広まらない範囲で、近くにお越しの際は

カオソーイスープでも注文して取りに来てください。



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舟橋謙一

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つながりました。

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本日もカオソーイスープの通販申し込みありがとうございます。

どうもはじめてのお客さまだったようで、

お口に合いましたら今後ともよろしくお願いします。



さぁ~、その後2軒を内側でつなげる作業続けていましたが、

本日開通式いたしました。

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反対側押し入れは、布団などいろいろ入っていましたので

嫁の動きを待っていましたが、どうも進みそうにありません。

今日意を決して、私が全部荷物出しました。



準備万端にし、子供たち全員揃ってから開通式しました。

穴が開くところから、喜んでくれるのでやりがいあります。

明日床板も剥がし、残りは新しい床を張るところまで解体したいと思います。

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床板も頂き物を実家に置いてあるので、

週末取りに行き、来週には完全に2軒が内側で行き来できるようになり、

利便性が一気に高まります。



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舟橋家の日常

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さぁ~

新しい1週間が始まりました。



愛知でも緊急事態宣言が出され、小学校は休校。

保育園であずかってもらっていた二人も自粛をお願いされ我が家で待機。

5人家族で新たな1週間になります。



日本のみならず世界中の方々が大変な時期をむかえていますが、

舟橋家の1日を少しお伝えし、ほんわかしてもらえたら幸いです。

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朝7時半前後、起床。

大和 ・ ママ ・ こころ ・ さくら ・ パパ の順番でのんびり起き始めます。



朝食中、こころが大和に「一番に起きたのは大和じゃない」と喧嘩勃発。

こころは3番目に起きたわけなので、一番に起きた大和に何か言える立場ではないのですが、

パパが話し聞いて喧嘩を収めた朗らかな1日がスタート。



他にもいつもと変わらないが、

さくらが朝食食べてる最中に「夕飯何ぃ~?」とか、

こころが自分の朝食食べ終わってないのに、

お替り要求したり、「デジャ~ット」っと デザート請求したり、

大和はお代わりのおにぎりを、こころに潰され喧嘩したり、

ママは、「ママ、ママっ」 と朝から子供たち連発の要求に「ママは忙しいのっ」 っとキレてます。

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片付け、洗濯などし、

10時、小学校入学式だけを済ませ休校となった、

長女・さくら1時限目、授業開始。



1時限目は、「さんすう」

パパ担当です。

家庭にいながら、YouTubeで学校のチャイムを鳴らし、

「起立、礼、着席」の声もかけ、少し本格的にやってます。



2時限目は、「こくご」 ママ担当。

さくらが授業中、こころ・大和はパパ・ママ交代で遊んであげます。

下の二人が授業に参加すると、さくらの集中力が削がれるので

こうしています。

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授業は、学校と同じ45分。

そして15分休憩。

1日2時限、さくらの勉強したい項目をすすめています。



午前中に授業は終わり。

昼ご飯を食べるのですが、朝食と同様なかなか進まない。

毎回のひと悶着以上がありながら、パパは自宅DIY開始。



本日は2軒平屋を建物の中で出入りできるように、

押し入れだった場所を解体し、つなげる作業。

まずは壊さないとはじまりません。



片面床を剥がし、壁のべニアを剥がし、

土壁を剥がす一歩手前まで進めました。

今日は雨なので土壁を外に持ち出せないので、

続きは明日やっちゃいます。

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頭から砂まるけなので、お風呂に入って、

3時のおやつに合わせ、家族でドーナツづくり。



途中ドーナツづくりは家族に任せ、

私は移動販売車仲間と「ZOOM」を使い、オンライン飲み会しました。

下山後酒を断っていたので、久しぶりのビール美味しかったし、

移動販売車仲間との話はやっぱり面白かった。

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何でもない我が家の一日ですが、

みなさんお付き合いありがとうございます。





サワディー家 & サワディーCar

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食べて応援します!

本日土曜日、サワディーCar出店予定でした。

スキー場より下山後、一度もカオソーイで出店していませんでしたが、

東別院てづくり朝市と同じ主催者 「みんパタ」 よりお誘いいただき

準備を進めていました。

https://www.minpata.com/



現場は自然たっぷりの畑か田んぼのど真ん中と聞いていましたので、

少しは安心して出店できるかと楽しみにしていましたが、

愛知でも緊急事態宣言があり、出店無くなりました。

こんな状況なので致し方ありませんね。



一部の方に 「出店があったら教えてください」 と

連絡いただいていましたが、出られずすみません。

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そんな私たち夫婦の元に、本日カオソーイの注文入りました。

サワディーCarが出店できない以上、

通販だけが私たち夫婦、そして家族の命綱。



また温かい言葉も添えられていました。

「コロナウィルスで大変と思いますが頑張ってください!
食べて応援します!」


心に染みわたります。



何かをやろうと思い動いてみるのですが、

刻一刻と情勢も変わり、途中で止まったりキャンセルしざるをえなかったり、

良いつもりで考えてみても、裏を返すとご迷惑をおかけするケースなども考えられ断念したり、、、

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それでも何か考えてみますね。



本日もありがとうございます。

サワディー家 & サワディーCar

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子ども食堂、盛況でした。

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お試しでした、「子ども食堂」個人的には大盛況でした。

近隣にチラシ30枚配り、30杯提供できれば上出来かと考えていましたが、

当日は50杯以上提供させていただきました。



小学校入学を控えた、長女もお手伝いしたのが良かったのか?

その長女が、雑草飾ったり、ダメージチェーンや錆さびの釘を飾ったり、

装飾してくれたのが良かったのか??

開店早々から、ずぅ~っとお客さま満遍なく来てくれました。

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目的は、3つ。

1、 移動販売車業界の今後の打開策として、

2、 食品ロス対策

3、 子ども食堂のお試し



最初の移動販売車業界としては、

コロナの影響でイベントがほぼなく、収入を得る方法がなくなりました。

私のような個人がみんなのために何が出来るかわかりませんが、

小さなことからキッカケになり日々の収入を作ることが出来ればと考えました。



2つ目の食品ロスは、

スキー場での営業が終わり、売り切れないよう余分に商品を用意していました。

例年はイベントに出店しその余分に用意した商材を使い切るのですが、

今期はそれが出来ません。

食に携わる者として、コロナのせいにするだけではなく、何とか食品ロスをなくしたい思いがありました。



3つ目は、お試し子ども食堂。

我が家はこんなご時世でも保育園が子供を預かってくれ、

明日小学校も入園式があります。

園や学校が預かってくれずお昼を食べられない場合、

家で食べることになった場合、子ども食堂がどれほど地元のママたちのお役に立っていることか

そんなことを想像し、私も微力ながら出品することとしました。

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ある程度の感触は得ましたので、

次のステップに入ります。



ご来店ありがとうございます。

サワディーCar

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、13年目! ※無事終了しました
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2019年12月20日~2020年3月22日まで
時間   : 9:00~16:00

スキー場バイト募集(来季の準備しませんか?)
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2497.html

「東別院てづくり朝市」 ※次回出店未定です
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2020年3月28日(土)
時間   : 10:00~15:00
http://inuuniqvillage.com/
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一日限りの子ども食堂

DSC00683.jpg

4月1日新しい年度がはじまりました。

予定通りいけば、うちの長女が小学校に入学できます。



ただコロナの影響で、入学式があるのか延期されるのか

まだまだわかりません。

自粛や休学になった場合、自宅でのお昼ご飯だけでも大変ではないでしょうか?



サワディーCarでは何か近隣の方々にお役にたてないかと、

明日1日だけですが、子ども食堂オープンします。

イベントではありませんし、お持ち帰りのみの小さな企画。

DSC00890.jpg

商品は、今年鷲ヶ岳スキー場・サワディー家の新メニューとなった、

博多豚骨ラーメン。

スープの濃度も7~8ある濃厚で美味しいラーメンです。



スキー場バージョンとは少し違い、

器は使い捨て、但し容器をお持ちいただける方はそちらに入れさせていただきます。

煮卵なし、のり・チャーシューを少し減らします。

現場に席は用意しません。



価格は、ラーメン1杯100円。

ラーメンライスで200円にします。

限定数で2時間だけの営業となります。

IMG-2440.jpg

近隣の方のお役にたち、逆にご迷惑に思う方が出ず、

移動販売車業界でも新しい何かのきっかけになればと、

この新年度気持ちが少しでも前向きになってもらえるよう、

夫婦二人+長女さくらの3人で営業します。



一日限りの子ども食堂

サワディーCar

舟橋謙一

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ご近所ママさんのお役に立ちたい、1日だけの子ども食堂
場所   : サワディーCar駐車場(愛知県名古屋市守山区御膳洞1021)
日程   : 2020年4月1日
時間   : 11:00~13:00

冬のお約束・サワディー家、13年目! ※無事終了しました
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2019年12月20日~2020年3月22日まで
時間   : 9:00~16:00

スキー場バイト募集(来季の準備しませんか?)
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2497.html

「東別院てづくり朝市」 ※次回出店未定です
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2020年3月28日(土)
時間   : 10:00~15:00
http://inuuniqvillage.com/
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