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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

天然・汁なしカオソーイ

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3月もみなさんありがとうございます。

スキー場営業でもお世話になり、

下山後大家業・移動販売車業のお仕事を一気に推し進めました。



先日は大家塾・移動販売車セミナー・東別院てづくり朝市出店と、

怒涛の月末も何とか無事終われそうです。

関わってくれたみなさん、ありがとうございます。

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一番上の写真は、嫁が東別院てづくり朝市で食べようとした、カオソーイ。

カオソーイは東別院てづくり朝市の商品の中では重たい商品なので、

売れる時間が、11:00-13:00と短い。



オープンは10:00なので1時間暇なのだ。

嫁が11:00少し前、「私食べてもいい?」と聞くので、

もうすぐはじまるんだけどなぁ~っと思いながらも「いいよ」と答える。

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嫁のカオソーイを作っている途中で、やっぱりはじまった!!!

おかげで自然と汁なしカオソーイの出来上がり。

勿論13:00すぎにカオソーイ完売後、美味しくいただきました。



来月は週末と年に一度のイベントが重なるので、

いつも以上の賑わいになるはず。

お越しの際は電車か少し遠目の駐車場に停めて来てね。

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3月もありがとうございます。

サワディーCar

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 無事終了しました
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年4月28日(日)
時間   : 10:00~15:00
http://inuuniqvillage.com/
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サワディーCar、再発進?

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サワディーCar再始動へ向け、

エンジンをかけてみると、、、

「プスッン」、とも言わない。。。



よぉ~~こぉ~さぁ~~~んぅ~~~



どうもスキー場で使用する調理器具を持ってきてもらうよう

お願いした時に、サワディーCarの扉を開け、

半ドアで閉めてたらしい、、、



仕事を作る天才・陽子さん

今回も天才ぶり発揮しまくりです。

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保育園お迎えも再開する舟橋パパ。

お出迎えしてくれる3人のうち、2歳児大和

何だかカワイイことになっている♪



この格好で手を軽く広げ

「ありのぉ~、ままのぉ~♪」

と歌いながら、クルクル回っている。



何かと目まぐるしい

サワディーCar

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 無事終了しました
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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トッキー出産おめでとう

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トッキー、出産おめでとう。

出産時の赤ちゃん体重でカオソーイつくりましたので、

本日発送します。



トッキーは雪板塾時代から、カオソーイをこよなく愛してくださるカオソイヤー。

先日も出産のため鷲ヶ岳スキー場から里帰りする際も、

最後の最後にカオソーイ食べ納めに来てくれました。



本当は鷲ヶ岳スキー場で旦那様に手渡ししたかったんだけど、

パトロールのお仕事変わっているの知らなくて、

持っていっちゃいました。

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私たち流出産祝い

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 無事終了しました
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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名古屋に帰るなり、名古屋守山飯

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本日無事に鷲ヶ岳スキー場より、

名古屋の自宅へ下山しました、舟橋謙一です。



今期頑張ってくれたニッシーは、

将来カオソーイを含めたお店を計画中。

少しでも参考になればと、名古屋市守山区のいいお店にランチに行ったよ。



香膳も良いし、ごはんや金沢も良いし、悩むなぁ~

食べたいものばかりだなぁ~、ツッチーのお店も行きたいなぁ~、、、

そこでスキー場にも遊びに来てくれ、

今だけのスペシャルメニューを出している「ローズコーポラス」さんへ。



やっぱり昼時なので店内満席。

駐車場が停められないのは勿論のことだが、何とか探して行ってみたよ。

ぎりぎりカウンターに着席。



ニッシーが「ぎりぎり良かったですね」っと、言うぐらい

次からくるお客さんは座れなかったので、

ラッキーでした。

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瀬戸内の牡蠣は頂き物のようで、自家製スモークするなど

濃厚の上いく濃縮されたウマミパスタになっていました。



帰り際オーナーシェフとお話ししていると、

明日はすでに予約満席とのこと。

今日で良かった♪



サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 無事終了しました
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
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「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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最高!

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いつもと違う日曜日の最終日。

しかも吹雪いている。



駐車場もちょっと少な目だが、

最終日は従業員がちょっと多目に来てくれました。

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いやっ、ちょっとどころじゃないなぁ~

次々と従業員の人も、元従業員の方も、

ここでカオソーイを食べたり、

お土産カオソーイを買っていってくれたり

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リピーターさんも、

10年ぶりの方も、

2日連続の人もいれば、

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家族で来てくれた人、

昨晩偶然私と会って、嫁も偶然あった人、

ある部署なんてサワディー家で打ち上げしてくれたり。

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土曜も思った以上に商品が出たので、

麺など仕入れに走った。

そこで卵の入っていない麺をGET。



時間の空いた時に子供たちにラーメン食べるか聞いてみました。

「食べるぅ~♪」と、嬉しい返事。

そして長女さが「さくらいっしょにつくるぅ~♪」と言うので、

パパと飛騨高山ラーメンつくりました。

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最後はやっぱり、ディガー田中さん

そして総支配人がラストカオソーイ、食べに来てくれました。

激辛カオソーイを食べ終わって一言『最高!』

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無事終了しました。

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 無事終了しました
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
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「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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ラスト1日

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おー、聖子が遊びに来てくれました!

嫁の親友であり、

12年前鷲ヶ岳スキー場でサワディー家をオープンさせた時の

1番最初のスタッフです。



当時はカオソーイのみで、全く売れず

サワディー家では雇えなくなって、

他のお店に働きに行ってもらいました。

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当時はお互い独身でしたが、

あれから結婚し、子宝にも恵まれ、

こうやって会えるのも嬉しいね。



さぁ~、週末ですが

鷲ヶ岳スキー場のスタッフが何人か来てくれました。

明日で最終日ですが、精一杯がんばるぞ。

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サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 残り1日間
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
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「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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ザ・サワディー家DAY

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本日もお約束のように8:47、

開店13分前に「ご当地飛騨高山ラーメン」ご注文から、

サワディー家好発進スタート。



駐車場を見ても雨の日並みにお客さんが少ないのがわかる。

どこのお店も注文が入らない中、

サワディー家だけ、彼だけ、2杯目のご注文♪

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さぁ~、本日はサワディー家今期最後の平日営業の日。

こんな日は鷲ヶ岳スキー場の従業員さんたちが、

押し寄せる可能性がある。



ん~、やっぱり、やっぱり来た!

今シーズンやっと、さくら・こころキッズスクールに入れられて

お世話になった先生のみなさん。

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雪板塾のみなさんも来てくれたよ。

とにかくサワディー家だけリピーターさんだらけ。

本日リピーターさん以外の注文は、10杯もなかった(汗)



そして3日目も3杯目、飛騨高山ラーメン。

もうここまで来ると特別を超えた存在だね。

お父様にお話しすると、お父様もびっくりしているそうだ(笑)

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会員もGETしました。

今シーズンはあまり探せなかったが、

地道に増やしています。



従業員大御所たちも続々来店。

今日がラストチャンスだと知ってる方たち。

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台湾の彼ら、完全カオソーイの虜に。

スタイルのいい子から可愛い子まで、

私の目を見て「大好きです♪」と何度言われたことか!

勿論カオソーイのことね。



でもこれは愛だよね。

12年目も愛を感じ、あと2日で下山します。

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リピータさんに支えられています

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 残り2日間
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
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「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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おかわりは、飛騨高山ラーメン

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いやぁ~、ここへ来て昨日からの雪で

朝起きたらこの通り!

残りの営業も張り合いが出るってもんです。

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さぁ~、もしかすると私より気合いが入っていたお客さんか?

営業開始9分前にチケット購入!

朝ラーは、やっぱり飛騨高山ラーメン。



本日1杯目から2時間半後、

2杯目もやっぱりお約束の飛騨高山ラーメンご注文。

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ラストカオソーイを楽しむ従業員さんたちを横目に、

本日3杯目は昼ちょっと過ぎ。

昨日に続き1日3杯達成です。



カオソーイからはじめて、一般のラーメンの中で

一番最初に手掛けたのが、「飛騨高山ラーメン」

今の提供方法になるまでに5年かかりました。



カオソーイが一番の看板商品ですが、

お子さまには飛騨高山ラーメンオススメです。

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サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 残り3日間
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
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「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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思い入れ深い3人

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思い入れ深い3人が写真に納まった。

今期カオソーイ食べた数TOP3に入るだろう、

ディガーの田中さんが来てくれた。

もう営業も残り少ないがあと1~2回来てくれるかな?

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神ちゃんが奥さんと一緒にラストカオソーイを食べに来てくれた。

今期で12年目だが、12年間カオソーイを食べ続けてくれている

生き字引の様な方。

鷲ヶ岳スキー場だけでもカオソーイを食べてくれるのは嬉しいが、

神ちゃんは移動販売車・サワディーCarにも食べに来てくれる本物。

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基本このブログには、カオソイヤーの写真を撮って載せている。

しかし彼は別格!

先シーズンは1日4杯、今日は飛騨高山ラーメン3杯食べてくれる

別格の少年なのだ!



サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 残り4日間
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
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「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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シーズンラストスパート開始

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サワディー家12年目の鷲ヶ岳スキー場も、

残り5日となった。

そろそろカオソーイラッシュがはじまるか?



そう思わしてくれる、カオソーイの注文だった。

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「もう最後のカオソーイですか?」と私が聞くと、

以外にも半分ほど『また来るかも』『最終日来ます』など

嬉しい返事もチラホラ。



うちのカオソーイはスープを1日寝かせるのだが

本日生産が追い付かず、出来たてカオソーイを出すことに。

まっ、これはこれで旨いんだけどね。

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雪が少ない今シーズンですが、

カオソーイは切らさないよう残りも精一杯つくります。

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サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 残り5日間
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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8年前も鷲ヶ岳スキー場・サワディー家

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本日は悲しみの雨の日だろうか。

大震災から8年たった。

あの日私は今と同じ鷲ヶ岳スキー場・サワディー家で

カオソーイを作っていた。



このあたりも随分揺れたらしいが、

私自身が働きながら動いていたので全然気が付かなかった。

気が付いたのは、部屋に戻りテレビをつけて映画のような映像を見てから。



あれからも日本列島では災害が続いているが、

可能な範囲で本業の移動販売車を使い、ボランティアで炊き出しに行っている。

みなさんのご近所でももし災害があり、炊き出しが来ない場所だったとき

私の移動販売車が行けるかもしれないので、お声掛けかくださいね。

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サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 残り6日間
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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さぁ~、残り1週間

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韓国のベゴッ新都市に、「ジャパンタウン」が出来るらしい。

日本にはコリアンタウンがあるので、逆があっても勿論いいよね。



鷲ヶ岳スキー場には、ラーメン専門店が4軒入った

「がんこラーメン横丁」があるが、コリアンタウンの様な

企画があってもいいかもしれない。

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昨晩はがんこラーメン横丁での唯一のイベント、

「夜鳴きそば祭り」が開催された。

しかも「じゃんけん大会」今季初めて行ってくれたので、

サワディー家の麺類もたくさん出てくれました。

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井森総支配人はじめ、関係者のみなさん

お世話になりありがとうございました。

またたくさん食べに来てくれたみなさんも、ありがとうございます。

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完全にうちの嫁は写真をすっ飛ばしていましたが、

私が撮っただけでも結構写真撮れました。

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本日も雨予報の中、来てくださったみなさん

ありがとうございます。



最後の写真の方なんて、

カオソーイはじめてだったが、美味しくて2度目の注文。

ありがたや、ありがたや。

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夜鳴きそば終わってホッとしています

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 残り7日間
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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正直にやっていこう

レオパレス21の入居率が下がっているそうだ。

まっ、そりゃそうだよね。

飲食店でも良くある話だが嘘はいかんよ。



みんながそんなことやってたとしても、

私のところだけは正直にやっていこうと

改めて思わされました。

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本日営業開始前、今シーズン最後の

チャーシュー用豚バラカットし、タレに漬け込むまで仕込みました。

色々な意味で終わりが近づいています。

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サワディー家・大西広報部長がたくさんのみなさんと来てくれました。

鷲ヶ岳スキー場で知り合い、カオソーイを好きになってくれ、

たくさんのみんなに宣伝してくれたので、ある年勝手に宣伝部長に任命しちゃいました。



その後も移動販売車・サワディーCarでも食べに来てくださったり、

偶然転勤先が名古屋になったり、これもご縁ですかね。

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さぁ~、今宵は最後の夜鳴きそば祭り

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 残り8日間
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

今夜は夜鳴きそば祭り(※20:00よりじゃんけん大会もあります)
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2019年3月9日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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幻のカオソーイ

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政府が声高らかに、

「戦後最長景気」と言ったが、その内容が幻になる恐れが出てきた。

景気が良いことはいいが、その反面悪い時もあるわけで、

あまり左右されない腰の据わったお仕事をしたいものです。



今期営業10日を切ったサワディー家には、

最近ご挨拶のように「最後のカオソーイ」を食べに来てくれる。

幻じゃないし、9か月後にはまた舞い戻ってきますので

ご安心ください。

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名古屋に戻れば、移動販売車・サワディーCar再始動。

イベントも続々決まっていますので、

お時間ある方はこちらにも来てみてね。



明日の夜は幻のような「じゃんけん大会」

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 残り9日間
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

夜鳴きそば祭り、次回は明日
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2019年3月9日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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私の貯金

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30代・40代の貯金0円の人が23%もいるんだって。

嫁が39歳・私が49歳なんだけど、

もうすぐ私もアパートにお金使っちゃうので、23%の仲間入りかな♪



スキー場の雪の貯金も少なくなってきましたが、

まだこのように滑れますので来てくださいね。

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本日はカオソーイラッシュ!

卵麺の貯金もなくなってしまいました。

明日営業終了後に入荷しますので、あと一日ご勘弁ください。



さて鷲ヶ岳スキー場・ファイナルナイターも残り1回。

夜のお楽しみ「夜鳴きそば祭り」は、サワディー家が担当します。

しかも今回は『じゃんけん大会』やっちゃうよ。



今期は最初で最後の『じゃんけん大会』になりますので、

景品も貯金があるのでいつもより大盤振る舞いになるかも。。。

是非土曜の夜は、がんこラーメン横丁へお越しください。

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今期営業日の貯金は、10日間

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 残り10日間
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

夜鳴きそば祭り、次回は明後日
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2019年3月9日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00

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サワディー家最終日決定!

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フェイスブックページで「NO NOODLE,NO LIFE.」ってページがあるのだが、

そこの管理人が約束通り来てくれた。

鷲ヶ岳スキー場最初と最後は、やっぱりカオソーイだよね。



管理人のカズさんは、鷲ヶ岳スキー場今期最後の日。

鷲ヶ岳スキー場の身内にはこんな方が多く、

ココでやっている意味を強く感じることができる。

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そんなみなさんから最近きかれることがある。

「いつまでやるんですか?」

その意味は『鷲ヶ岳スキー場の最後はカオソーイを食べたいので日にちを教えてほしい』

ってことだ。



今年は雪が少なく最終日が中々確定しなかったが、

ほぼ決まりました。

3月17日(日)でほぼほぼ決定!

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ほぼってのは、雪次第で変わるってことね

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月中旬まで
時間   : 9:00~16:00

夜鳴きそば祭り、次回は、
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2019年3月9日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/
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出産祝いのカオソーイ

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AKB48の指原さんが卒業するそうです。

私はまだまだアッチもコッチも卒業しない、舟橋です。



とは言え、スキー場も世の中も状況は変わってきていますので、

何かしらの良い意味での変化はして参ります。

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そう言えば雪板塾時代からカオソーイをこよなく愛してくださった

トッキーが出産しました。

お祝いの「赤ちゃんの産まれた体重カオソーイ」をプレゼントに

用意しました。



合わせてお土産カオソーイも数個用意しましたので、

縁起のいいお土産として良かったらお越しください。

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出産祝いもカオソーイ

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月中旬まで
時間   : 9:00~16:00

夜鳴きそば祭り、次回は、
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2019年3月9日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
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私がいない時に

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私がいない間に嫁が写真を2枚だけ撮ってくれていましたので、

ブログにアップしておきます。



金曜日はニッシーにお任せし、

土曜日・日曜日は嫁とニッシーでの家業、

どうだったかな?



みなさんのおかげで、3月の大きな山場を越えることが出来ました。

次の山場は、3月9日(土)夜鳴きそばかな?

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今期スキーの終わりも見えてきましたが、

サワディーCarでの出店・東別院てづくり朝市も決まりました。

スキー場も楽しいが、移動販売車も楽しい♪



サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月中旬まで
時間   : 9:00~16:00

夜鳴きそば祭り、次回は、
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2019年3月9日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
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サワディー家に帰ってきました。

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気が付けば今日で3月に入って、4日目ですよ♪

ここ数日の目まぐるしさに、ブログが飛んでしまった、

サワディー家、舟橋です。



僕がいない3日間もお越しいただいたみなさん、

ありがとうございます。

今月いつサワディー家が終わりになるかわかりませんが、

引き続きよろしくお願いします。

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私はここ3日間ダイナランド・レストランバブーンの

「ラーメン専門店」で腕を振るっていました。



3月2日(土)が強烈な人出で、

今期バブーンがはじまって以来、最大の集客だったそうで、

ラーメン出まくりました。

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また鷲ヶ岳スキー場・ご当地からあげ専門店

3月2日をもって今年度の営業終了いたしました

たくさんのみなさんにご好評いただいたようで、

ありがとうございます。



特に最終日は従業員だけで20組以上来てくれたと聞いています。

サワディー家でも毎回最終日は凄いことになりますが、

身内からの愛を感じられて現場にいませんでしたが、

フル回転で働いたこの3日間の疲労が吹き飛びました。



この後は、サワディー家で残された日数、

いつも通り頑張ります。



サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月中旬まで
時間   : 9:00~16:00

夜鳴きそば祭り、次回は、
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2019年3月9日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)
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