移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

帰ってきました、東別院てづくり朝市

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小さな助っ人現る!

久しぶりの東別院てづくり朝市に右往左往するサワディーCarの大人たちを

助けてくれたんです。



うちの子もいつの日か助けてくれるかな?

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強力助っ人に助けられ、気持ちも熱くなる舟橋。

そしてリピーターさんが次々現れる、東別院てづくり朝市。

心も移動販売車の中も熱いなぁ~っと思っていたら、

外の気温も暑かったみたいね。



気候やさくらの時期が重なったからか、

いつもより多目の集客になってたみたい。

おかげでカオソーイ完売でした。

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本日もカキ氷が売れそうな暑い中、

カオソーイをお買い求めありがとうございます。

また熱々のカオソーイ心も真っ赤に染めて作っていきますね。

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東別院てづくり朝市は毎月28日

サワディーCar

舟橋謙一

************************

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

 「森、道、市場2018」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2018年5月11日(金)12日(土)13日(日)
時間 : ?
http://mori-michi-ichiba.info/
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なやばし納涼日本酒祭り

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2018年サワディーCar最初の出店は、

なやばし夜イチでした。

しかも日本酒祭り!



昼間はあまり売れないカオソーイがドンドンなくなる、、、

いきなりブームが来たのか?

主催者に聞いてみると、

いつもの日本酒祭りより集客が良かったそうだ。

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久しぶりの出店で鈍っているわけじゃなかった(笑)



写真を撮ってる余裕もない中、スープがなくなる、、、

業務用で作ったカオソーイの真空パックも残り1袋になったころ、

保育園友達が来てくれた。

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他にも森、道、市場で1日2杯食べてくれる方や、

毎年ここでカオソーイを食べてくれる昔からの仲間や、

青空ウェディングを依頼してくださった夫婦などが写真に納まった。



スキー場から帰ってきて2日で出店。

実際には片づけや準備、移動販売車の管理などがあったため

普通では考えられないスケジュール。



うちは嫁が協力的なので何とかできました。

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この3日間で一気に雪山から移動販売車モードに切り替わった

サワディーCar

舟橋謙一

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「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

 「森、道、市場2018」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2018年5月11日(金)12日(土)13日(日)
時間 : ?
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11年間ありがとうございました。

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3日間連続雨も、お土産カオソーイが絶好調の

サワディー家、舟橋謙一です。



本日最終日もまずはお土産カオソーイの内職から。

お土産に持って行ってくれる方の顔がみえるから、

内職づくりにも気持ちが込められます。

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それにしても11年間、

みなさんありがとうございます。



11年前はカオソーイが2杯しか出ませんでしたが、

今ではたくさんの方に愛して頂けています。

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本日は11年目の最終日と言うこともあり、

もう来ないはずだった方から、予定通りの方、

自分はいけない代わりに旦那に来てもらった方など

たくさんの方に来ていただきました。



来れない方もお土産カオソーイを注文いただけたり、

子供におもちゃをいただいたり、

サワディー家らしい最終日でした。

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今年は仕込みや営業も私一人のことが多く、

48歳の身体にはしみました。



来年はしっかり手伝ってくれる方を一人みつけて

やり方も変えていきたいところですね。

我こそはって方、是非手を上げてみませんか?

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私は「店主がお店にいるべき」を自分自身に課し、

11年間やって参りました。

また鷲ヶ岳スキー場では写真にブログを毎日書いてまいりました。



このあたりも12年目に当たり考え直し、

次の年に望みます。

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さらなる高みへ

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、11年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

 「森、道、市場2018」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2018年5月11日(金)12日(土)13日(日)
時間 : ?
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だから来ました

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本日も雨ですが、

きっと来るだろうカオソイヤーに備え、朝から準備に余念がない

サワディー家、舟橋謙一です。



とは言え、ちょっと時間があるので、

今期最後のお土産カオソーイ手仕込みしていました。

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そして、きたぁー!

今期ラストカオソーイと思われる面々が続々と。



例えばいつもカオソーイの方は、

私が『明日で終わりなんです』と言うと、

「だから来ました!」とか、



いつもは他店舗のラーメンを食べている方は、

「明日で終わりなんですよね?」

私が『そうなんです、寂しいよね』と答えると

「だから最後はここに来ました」と

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明日で今期閉店は嬉しくも寂しい

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、11年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

 「森、道、市場2018」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2018年5月11日(金)12日(土)13日(日)
時間 : ?
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雨こそ踏ん張りどころ。

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11年目のサワディー家も、

残り3日

そう思わせてくれる今日でした。



奥さんにお土産カオソーイを頼まれた方。

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今シーズン最後のカオソーイを楽しみにきた方。

違うスキー場から、やっとカオソーイを食べにきた方。



本日雨でしたので、内職して下を向いていたら、

「上を向いてよ」

と言わんばかりにたくさんの方に来ていただきました。

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雨の日こそ試される

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、11年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
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 「森、道、市場2018」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2018年5月11日(金)12日(土)13日(日)
時間 : ?
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赤ちゃんと一緒

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厨房の片隅に、ベビーカーと赤ちゃん。

サワディー家がここ4年間繰り広げてきた姿です。



3年前は、長女さくら。

2年前は、次女こころ。

1年前は、長男やまと。

そして今年も、長男やまとがベビーカーに座っていました。

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サワディー家では、このような形をとれていますが、

基本スキー場としては、赤ちゃんを連れてのお仕事は受け付けていないようです。



私たち家族は、鷲ヶ岳スキー場の寛大な処置、

身の回りのみなさんのおかげで、

何とか今のような仕事&生活が出来います。



実際のところお話しすれば、簡単なことではありませんでしたが、

みなさんの協力がなければ、私のわがままは通じませんでした。

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もう厨房で赤ちゃんが見られるのも、

今年で最後。



本日一旦名古屋に帰りましたので、

最終日3月21日(祝水)が、

見納めです。

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赤ちゃんと一緒

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、11年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
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 「森、道、市場2018」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2018年5月11日(金)12日(土)13日(日)
時間 : ?
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昔からの友達

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おー、ねこさん♪

鷲ヶ岳スキー場をはじめる前より、

移動販売車をはじめる前より、

ずっと前からの友達です。

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元鷲ヶ岳スキー場のスタッフさん、

鷲ヶ岳でも移動販売車でも食べてくださるリピーターさん、

鷲ヶ岳スキー場の従業員より進められ今では嫁さんにお土産スープの注文が入るリピーターさん、

充実の土曜日だね。

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昔からの友達

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、11年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
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 「森、道、市場2018」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2018年5月11日(金)12日(土)13日(日)
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目指せオリンピック

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新しい看板娘、

今日も揚げだこやき食べに来てくれました。



うちの、さくらと同い年の4歳。

もうボードを滑れるどころか、パークに入って毎日特訓中。

4年後最年少オリンピア目指してほしいね!



こちらのお母さんが、サワディー家のお手伝いをしてくれてます。

小さなお子さんを連れてのスキー場でのお仕事はないので、

そんな方はサワディー家にお越しくださいね。

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今日は雨。

悪天候の中、従業員に助けられてるサワディー家。



本日も鷲ヶ岳スキー場を下山するとのこと、

わざわざご挨拶を兼ね、カオソーイを食べに来てくれました。

もうそんな時期です。

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目指せオリンピック

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、11年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
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「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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「東別院てづくり朝市」
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時間   : 10:00~14:00
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 「森、道、市場2018」
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日程 : 2018年5月11日(金)12日(土)13日(日)
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残り1週間でできることを

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新しい看板娘♪

たまにサワディー家で接客もしているので、

偶然出会わした方はラッキーかも。



昨日はホワイトデーでしたので、

白い生クリームの入った、ワッフルを女性にプレゼント。

勿論新しい看板娘にもあげちゃいました。

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さぁ~、

本日もご来店ありがとうございます。

もう残り1週間のこの時期なのに、

写真も撮れないほどラッシュ時間があり、

ご迷惑をおかけしています。



今日は大丈夫だと思ったんだけどなぁ~

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残り1週間でできることを

サワディー家

舟橋謙一

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日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
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「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
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 「森、道、市場2018」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2018年5月11日(金)12日(土)13日(日)
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今期最後のレディースデイ

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今期最後のレディースデイ、無事終了。



もうあと一週間で終わりですが、

新しいお手伝いさんもやっとみつかり、

看板娘が増えました♪

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そう言えば去年もレディースのみなさんに助けてもらった、サワディー家。

嫁も含め女の子が頼りです。



男の子も来てもいいんだよ(笑)

サワディー家

舟橋謙一

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時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
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 「森、道、市場2018」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2018年5月11日(金)12日(土)13日(日)
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来期へ向けて

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来期へ向け、

人事面でサワディー家も始動開始。



今期は基本一人での営業・仕込みが多く、

48歳の私には少し厳しくなってきました。

うちは手仕込みが多いので、時間取られちゃうんだよね。

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そんな様子を神様も見ていたようで、

紹介で小さなお子さまのいらっしゃるお母さんが、

今日からお手伝い開始です。



明日も来てくれるので、良かったら見に来てね。

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来期へ向けて

サワディー家

舟橋謙一

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忘れてました。

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すいません。

昨日のブログ、書き忘れてました。



いよいよ最後に来て、

エネルギーが切れかけているようです。

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ところで、鷲ヶ岳スキー場・からあげ専門店、

無事3年目終了いたしました。



今期も可愛がっていただき、ありがとうございます。

堀井くん、ウッチー、オカピー、

本当にご苦労様でした。

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今期は3月21日閉店

サワディー家

舟橋謙一

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時間   : 9:00~16:00

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時間   : 10:00~14:00
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無事夜鳴きそばも終了。

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いやぁ~、

サタデーナイトフィーバー、

ヤバかった!



昼間並みに、お客さん来ちゃった。

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写真もほとんど撮れず、

コミュニケーション重要視のサワディー家らしくなくって

申し訳ない。



っというか、来てくれてありがとう。

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おかげさまで、

見事に日曜分のスープがすっからかん。。。



本日朝からスープ仕込みに没頭しました。

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子守りもありがとね。

調度ヤバい時間に来てくれるあたりもさすがです。

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エネルギー切れ

サワディー家

舟橋謙一

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時間   : 9:00~16:00

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日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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日程   : 2018年3月28日(水)
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エネルギッシュカオソーイ

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おっ、さくらちゃん、

受付やってるのかな?

わがままこころはママの背中、元気な大和はベビーカーで、

家族5人そろって、サワディー家営業。

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朗らかで癒されもするが、

実際の厨房は戦場!!!

陽子さんのキヤノン砲がさく裂します。



「もぉー、こころは大人しくしなさいっ!」

「鬼さん出てくるよ!!」

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いつも以上にエネルギー使いましたので、

本日のカオソーイは特別の旨さだったはず、、、

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エネルギッシュカオソーイ

サワディー家

舟橋謙一

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夜鳴きそば祭り、3月延長決定!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2018年3月10日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)

冬のお約束・サワディー家、11年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

 「森、道、市場2018」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2018年5月11日(金)12日(土)13日(日)
時間 : ?
http://mori-michi-ichiba.info/

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明日は夜鳴きそばまつり

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静かな金曜日。

昨日のラッシュは何だったのか?

っと思いきや、今日はラッシュはないまでも、

杯数だけは昨日より出てくれた。

ご来店いただけたみなさん、ありがとうございます。



週末へ向け営業しながらの仕込み。

うちのメニューにない豚骨スープも仕込んでいるので、

無駄に時間がかかっている(汗)



さぁ~、明日は週末土曜日で、

サワディー家最後の夜鳴きそばまつり開催。

子守りもいないので、体力面が心配だが、

何とか乗り切りたい!

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明日は、体力面最後の山場

サワディー家

舟橋謙一

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夜鳴きそば祭り、3月延長決定!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2018年3月10日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)

冬のお約束・サワディー家、11年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

 「森、道、市場2018」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2018年5月11日(金)12日(土)13日(日)
時間 : ?
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あと二週間いるよ

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この人たちが来ると、

いつもサワディー家は、おかしなことになる。



大雨で全くお客さまが来ない、

がんこラーメン横丁。



しかし、しかしだ、

この人たちが現れた途端、

一気にカオソーイストレートフラッシュでも足らないほど、

鷲ヶ岳にもう一つ山が生まれるごとく、

お客さまが集中した。

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前回はあまりの凄さに、

一部の身内に待ってもらったほどだが、

まぁ~、今回はそのまま作り続けた。。。



もしかして、サワディー家もう終わっちゃうと思っているのか?

まだ2週間営業しますからね。

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最終は3月21日(祝水)

サワディー家

舟橋謙一

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夜鳴きそば祭り、3月延長決定!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2018年3月10日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)

冬のお約束・サワディー家、11年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
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〆はカオソーイで

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本日はレディースデイ。

朝一番から会員のかわいこちゃんが、ご来店。

いつも米麺カオソーイだが、次回は卵麺を試してみるとのこと。

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いやぁ~、

しかし昨日はしっかり飲みました。



隣の楽喜さんと飲む機会もないので、

近所の飲食店をはしごしました。

最後はカオソーイ好きママのカラオケパブ。

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3月にも入ったので、鷲ヶ岳スキー場に来るのも

最後になる方がちょこちょこおみえになります。

そんな方も最後はカオソーイで〆ようと、

本日もご来店。



鷲ヶ岳スキー場名物カオソーイ

サワディー家

舟橋謙一

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夜鳴きそば祭り、3月延長決定!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2018年3月10日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)

冬のお約束・サワディー家、11年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
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旨いですいつも!!

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雨上がりの本日は晴天なり!

カオソーイまつりのはじまりでした。

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サワディー家のみ強烈な集客に、

みなさん、特にあいこさん、

お待たせしてごめんね。

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こんなお待たせしてしまうサワディー家に

変わらずカオソーイを食べに来てくださるみなさま

残りわずかですが、引き続きお願いします。

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今日はそんなリピーターさんの中から、

まだ会員になっていない方を見つけました。

大きな山は越えていたので、お声掛けし会員になってもらったよ。



感想のところを見てみると、

「旨いですいつも!!」

っと、疲れた体に染み渡るコメントが。

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本日はカオソーイまつりでした。

サワディー家

舟橋謙一

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夜鳴きそば祭り、3月延長決定!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2018年3月10日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)

冬のお約束・サワディー家、11年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
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特別な場所

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名古屋に帰ってすぐの、3月28日(水)

東別院てづくり朝市再出店決まりました。

嫁が2月の東別院てづくり朝市に行き、

いい話を聞いてきました。



子守りのブースを担当している方がいらっしゃるのですが、

勿論カオソーイの大ファン。

その方がサワディーCarの元あったブースの前を通ると、

数名のお客さまが立ち止まったまま、

「あれっ、ここにあったはずなんだけどなぁ~」

「サワディーCarどこにあるのかなぁ~」

っといった感じの、話し声が何度か聞こえてきたそうです。

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嬉しいなぁ~、

そう言ってくれている人、

それを聞いてくれている人、

そして伝えてくれる人、



東別院てづくり朝市はいい現場だけではなく、

サワディーCarと舟橋家がどうやって折り合いをつけ、

この後の人生を歩んでいくか、

大切な指針を示してくれた、大切なイベント。



カオソーイを待ってくれている人お待たせしました。

私たちにとっても大切な場所、

もうすぐ戻って参ります。



特別な場所

サワディー家

舟橋謙一

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夜鳴きそば祭り、3月延長決定!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2018年3月10日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)

冬のお約束・サワディー家、11年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年3月28日(水)
時間   : 10:00~14:00
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3月週末も好スタート

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昨晩の子供たちが寝静まった中、

一人でビール片手に見る「ひな祭り」



最近はどこの子もスキー場では大人しく寝てくれるので、

陽子さんが名古屋で上手くやってくれてるんだね。

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3月に入り、人出も一気に減ると思われたが、

夫婦二人のサワディー家には十分のお客さまに来ていただきました。



来週末には夜鳴きそば祭りもサワディー家担当なので、

最後ひと踏ん張りだね。

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今日の賄いは、釜玉ラーメン

サワディー家

舟橋謙一

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夜鳴きそば祭り、3月延長決定!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー・サワディー家のみ)
日程   : 2018年3月10日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)

冬のお約束・サワディー家、11年目!
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日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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ひなまつり

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2姫1太郎のサワディー家、

2姫は保育をお願いし、

1太郎はサワディー家の厨房で長めのお昼寝zzz



サワディー家のひな祭りは、

カオソーイ3年ぶりの姫たちも現れ、

おおいに賑わいました。

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昨晩の部屋のみも思った以上に盛り上がり、

3月も一気にやる気がみなぎっています。



今晩はうちの姫たちと、

部屋でひな祭りだ!

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家族はいいね

サワディー家

舟橋謙一

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日程   : 2018年3月10日(土)
時間   : 19:00~23::00(オーダーストップが22:00ごろ)

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場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
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「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
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移動販売車仲間集結

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今日は移動販売車仲間が来てくれました。

高鷲スノーパークでピザの移動販売車を営んでるオーナーさん。



「やっと時間が取れました。」

っと私と同じぐらい休みなく働いている彼が、

こんな貴重な時間をつかってカオソーイを食べに来てくれたんです。

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本業は移動販売車・とんぼ家のウッチー

冬の本業は私の手伝いで、鷲ヶ岳スキー場・からあげ専門店。

今日は可愛いお子ちゃんと家族全員で登場。



今夜は一緒に部屋のみだ!

そしてウッチー今夜中に名古屋にとんぼ返りして、

明日の土曜日は移動販売車でグランパスの営業だ。

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今夜は飲み明かそうね

サワディー家

舟橋謙一

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場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
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3月も気持ちのこもったスタート

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明けましておめでとうございます。



いやぁ~、

もう今年も2ヶ月経ってしまいました。

はやぁーーーっ!



今期は家族経営のため、

平日は朝早くから、夜遅くまで、

一人でコツコツ仕込み・営業・移動販売車関係など行っているので、

1日経つのが早い。

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こんな充実した日々を送られて頂いているも、

鷲ヶ岳スキー場の関係者並びに、

サワディー家を日頃から助けてくれるみなさんのおかげ。

何より毎日来てくれるお客さまのおかげでございます。



本日は春先らしく、雨。

集客も少ない中、やっぱり従業員来てくれました。

昼間での集計で従業員への提供数の方が、

一般のお客さまへの提供数より圧倒的に多い逆転状況がうまれました。



その中でも2月までで鷲ヶ岳スキー場のお仕事を終わり、

わざわざ挨拶に来てくれた方々も。

「もう今日で帰ります。」

「挨拶に食べに来ました。」

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他のどこでもないサワディー家まで、挨拶にいてくれて

嬉しいやら、別れが悲しいやら。



さぁ~、

締めくくりの3月もいよいよスタート。

雨の日の気合い、みなさんありがとう。



途中から雪に変わりました。

サワディー家

舟橋謙一

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日程   : 2018年3月10日(土)
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冬のお約束・サワディー家、11年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2017年12月15日~2016年3月21日(祝水)まで
時間   : 9:00~16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年3月24日(土)
時間   : 13:00~21:00
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