移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

篠島フェス行ってきました。

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暑過ぎて、すっかり写真を途中まで忘れていました。



そんな暑さでも食べたくなるのが、「冷やし○○」

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今回初出品なので、なかなか認知度がなかったのですが、

初日よりも二日目、

二日目の中でも前半より後半と、

ドンドン出ていきました。

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用意したのは、トムヤム冷麺と、冷やし中華。

圧倒的にトムヤム冷麺ばっかり出ました。

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篠島フェスの素晴らしさの一つに、

島の住民も家族総出で来てくれるところがあるのですが、

そんなお子さんや年配者向けに、冷やし中華も持っていきました。



ところが暑過ぎて、

特に2日目はあまり来ませんでした。

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またまるごとグレープフルーツもよく出たね。

来年はこのあたりを軸に、4年目トライします。

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1年に1度の島フェス
サワディーCar
舟橋 謙一

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「えききたビアガーデン」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2016年7月22日(金)
時間   : 17:00~22:00
http://ekikitabeergarden.sfn.company/

「矢田大盆踊り大会2016」
場所   : 「矢田公園&矢田小学校」名古屋市東区矢田南4丁目
日程   : 2016年7月30日(土)
時間   : 16:30~20:30
https://www.facebook.com/yadadaibonodori/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2016年8月8日(月)
時間   : 14:00~22:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

「真夜中のパン屋さんvol.3 ~ricoのタイフェス!宵祭り!!feat.サワディーcar」(※サワディーCarの出店はありません)
場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
時間   : 18:00~22:00(※料理はなくなり次第終了)
https://www.facebook.com/events/735355899900946/

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2016年8月26日(金)
時間   : 16:00~21:00
http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/

「なやばしビール祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2016年9月23日(金)
時間   : 16:00~21:00
http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/

「もりやま市場」
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年9月2日(金)
時間   : 15:00~22:00予定

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サワディーCar月曜限定出店、夏季お休みです
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
※次回は9月5日(月)予定
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3年目の篠島フェス

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今年の篠島フェス、

サワディーCarのメインメニューは「トムヤム冷麺」。



サワディーCarでは、夏期限定でカオソーイを販売していません。

しかし愛のある篠島フェスの主催者さんを粋に感じ、

去年まではカオソーイを出していました。



しかし2年間出店させていただき、

はやりサワディーCarでは夏カオソーイを出さない方が良い結論に。

それでも素敵な篠島フェス及び主催者には関わりたいので、

メニュー変更の相談をしました。

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先日もタイフェスで偶然会い、膝を付け合せてお話ししましたが、

快く引き受けてくださいました。

ほとんど飲んでただけなんだけどね(笑)



カオソーイ愛してくださる方には申し訳ないのですが、

夏はカオソーイはあまりお客様に食べていただけません。

それではイベントに来てくださるお客さまのお役に立っていないことになります。



今回も篠島フェスとしては、飲食出店者も厳選し去年より減らしたそうです。

その中に入れていただきお役にたてないのでは、

サワディーCarや私の存在価値を疑います。



カオソーイくらべ冷麺はオペレーションも悪く、

ご迷惑をおかけするかもしれませんが、

今年の夏は「冷やし〇〇」に賭けます。



手間はかかるが夏には冷麺
サワディーCar
舟橋 謙一

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「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2016年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「えききたビアガーデン」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2016年7月22日(金)
時間   : 17:00~22:00
http://ekikitabeergarden.sfn.company/

「矢田大盆踊り大会2016」
場所   : 「矢田公園&矢田小学校」名古屋市東区矢田南4丁目
日程   : 2016年7月30日(土)
時間   : 16:30~20:30
https://www.facebook.com/yadadaibonodori/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2016年8月8日(月)
時間   : 14:00~22:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

「真夜中のパン屋さんvol.3 ~ricoのタイフェス!宵祭り!!feat.サワディーcar」(※サワディーCarの出店はありません)
場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
時間   : 18:00~22:00(※料理はなくなり次第終了)
https://www.facebook.com/events/735355899900946/

「もりやま市場」
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年9月2日(金)
時間   : 15:00~22:00予定

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サワディーCar月曜限定出店、夏季お休みです
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
※次回は9月5日(月)予定
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笹の葉さぁ~らさらぁ~♪

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妊婦の嫁さんを連れて、

タイが大好きな主催者さんの「バンブーマルシェ」出店してきました。



当初は土曜日だけの出店予定でしたが、

主催者の協力もあり、日曜日も緊急出店してみました。

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初日は雨、二日目は猛暑と、

天候に振り回されましたが、

バンブーマルシェには女性ファンがしっかり付いていたので、

終始お客さまが流れる良い空間の中で営業できました。

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出店者の中には、うちの商品すべて食べコンプリートしてくれた方まで現れました。

夏はこんな感じのゆったり感がいいね。



2日目はボランティアスタッフさんのおかげで、

何とか営業できました。

写真は撮れませんでしたが、本当に助かりました。

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次回は七夕マルシェかな?
サワディーCar
舟橋 謙一

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「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「えききたビアガーデン」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2016年7月22日(金)
時間   : 17:00~22:00
http://ekikitabeergarden.sfn.company/

「矢田大盆踊り大会2016」
場所   : 「矢田公園&矢田小学校」名古屋市東区矢田南4丁目
日程   : 2016年7月30日(土)
時間   : 16:30~20:30
https://www.facebook.com/yadadaibonodori/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2016年8月8日(月)
時間   : 14:00~22:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

「真夜中のパン屋さんvol.3 ~ricoのタイフェス!宵祭り!!feat.サワディーcar」(※サワディーCarの出店はありません)
場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
時間   : 18:00~22:00(※料理はなくなり次第終了)

「もりやま市場」
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年9月2日(金)
時間   : 15:00~22:00予定

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サワディーCar月曜限定出店、夏季お休みです
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
※次回は9月5日(月)予定
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第2回バンブーマルシェ

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今日は七夕。

この週末は、サワディーCar笹の葉につつまれながら、

バンブーマルシェに出店します。



サワディーCar看板の一つに、古い黒板があるのわかるかな?

あの掘り出し物・黒板を見つけた、古物商のお店からの紹介で、

今回出店を決めたんだよね。

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出店前にお店に見に行ったんだけど、

これがまたオシャレなカフェ&花屋さん。



毎年タイに行ってる若いオーナーがやってるんだけど、

こりゃサワディーCarが出なきゃって感じ。

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客層は、子供連れのママが多そうなので、

「冷やし中華」と「トムヤム冷麺」を出してくるよ。



夏最初のイベントはココ
サワディーCar
舟橋 謙一

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「第2回バンブーマルシェ」
場所   : 愛知県海部郡飛島村渚1-19
日程   : 2016年7月9日(土)
時間   : 10:00~17:00
https://www.facebook.com/events/1720442481562799/

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「えききたビアガーデン」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2016年7月22日(金)
時間   : 17:00~22:00
http://ekikitabeergarden.sfn.company/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : 14:00~22:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

「真夜中のパン屋さんvol.3 ~ricoのタイフェス!宵祭り!!feat.サワディーcar」(※サワディーCarの出店はありません)
場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
時間   : 18:00~22:00(※料理はなくなり次第終了)

「もりやま市場」
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年9月2日(金)
時間   : 15:00~22:00予定

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サワディーCar月曜限定出店、夏季お休みです
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
※次回は9月5日(月)予定
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ガイヤーンバーガー

変換 ~ 010

やべぇ~、

美味いもん作っちまった、、、



今年の夏は、

「冷やし〇〇」に続き、いろいろ試してるんだけど、

楽しみにしててね。

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夏の夜食べたくなるハンバーガー
サワディー家
舟橋 謙一

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「第2回バンブーマルシェ」
場所   : 愛知県海部郡飛島村渚1-19
日程   : 2016年7月9日(土)
時間   : 10:00~17:00
https://www.facebook.com/events/1720442481562799/

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「えききたビアガーデン」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2016年7月22日(金)
時間   : 17:00~22:00
http://ekikitabeergarden.sfn.company/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : 14:00~22:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

「真夜中のパン屋さんvol.3 ~feat.Emi Sakabe from Crib」(※サワディーCarの出店はありません)
場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
時間   : 18:00~23:00

「もりやま市場」
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年9月2日(金)
時間   : 15:00~22:00予定

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サワディーCar月曜限定出店、夏季お休みです
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
※次回は9月5日(月)予定
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夏のはじまり

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サワディーCar、

夏の営業最初は「日替屋台」にしました。

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まさに馴染みの顔ばかりでしたね。



これから夏イベントに出店する前に、

丁度いいレッスンが出来ました。

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夏の二ヶ月間はサワディーCarはお休み。

これが例年のパターンでしたが、

今年からカオソーイをお休みとし、

サワディーCarは新たなチャレンジをすることに。



しばらく封印していた「冷麺」

開始します。

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メニューは2品。

覚王山まつりでも出まくった「トムヤム冷麺」と、

家族、特に小さなお子さまを考え、「冷やし中華」。



勿論私の出す商品なので、普通には出しません。

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陽子さんも私も、

この日ばかりは、昼は「冷やし中華」 夜は「トムヤム冷麺」

まかないで食べちゃった。

あんなに試食で食いまくったのに食べたくなる出来になっています。

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夜は、さくら・こころにも来てもらい、

花火やったり、水鉄砲やったり、水風船で遊んだり、

夏のはじまりを十分満喫させました。

変換 ~ 011

ところで「もりやま市場」開催日、決まりました。

次回は夏の終わり、

9月2日(金)。

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さぁ~、今年の夏も、

良いスタートがきれました。



夏バテに染み渡る「冷し〇〇」
サワディーCar
舟橋 謙一

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「第2回バンブーマルシェ」
場所   : 愛知県海部郡飛島村渚1-19
日程   : 2016年7月9日(土)
時間   : 10:00~17:00
https://www.facebook.com/events/1720442481562799/

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「えききたビアガーデン」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2016年7月22日(金)
時間   : 17:00~22:00
http://ekikitabeergarden.sfn.company/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : 14:00~22:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

「真夜中のパン屋さんvol.3 ~feat.Emi Sakabe from Crib」(※サワディーCarの出店はありません)
場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
時間   : 20:00~23:00

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サワディーCar月曜限定出店、夏季お休みです
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
※次回は9月5日(月)予定
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パパの日。

変換 ~ 13532889_1040073042737262_3103017482601533034_n

今年の「あだちさんちの蔵まつり」

残暑厳しい8月8日開催です。



名古屋市民の私ですが、

名古屋記念日・まるはちの日の名古屋を抜け出し、

大切な友の待つ三重の酒蔵に今年も参ります。

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勿論メニューは、「冷やし〇〇」。

今年の夏はこれで決まり。



明日の準備しよっと。
サワディーCar
舟橋 謙一

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「第2回バンブーマルシェ」
場所   : 愛知県海部郡飛島村渚1-19
日程   : 2016年7月9日(土)
時間   : 10:00~17:00
https://www.facebook.com/events/1720442481562799/

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「えききたビアガーデン」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2016年7月22日(金)
時間   : 17:00~22:00
http://ekikitabeergarden.sfn.company/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : 14:00~22:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

「真夜中のパン屋さんvol.3 ~feat.Emi Sakabe from Crib」(※サワディーCarの出店はありません)
場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
時間   : 20:00~23:00

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サワディーCar月曜限定出店、7/4今年前半最後になります。
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
また7月・8月は夏期になるのでサワディーCar基本お休み。
但し7月4日のみ延長出店決定!「冷やし○○」出しちゃいます。
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はじめての花火。

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明後日は、こころ・さくら

はじめての花火の日。

日替屋台・前半最終日夜の部で、かわいい手持ち花火やります。



近所のお子さん&ファミリーも来てくれるので、

花火も少し足しました。

水風船と水鉄砲と風鈴も足しちゃった♪

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メインは花火。

ついでに私のスキルを上げるため、

夏季限定・冷やし〇〇をお試ししちゃいます。



覚王山まつり・夏祭りで大好評だった、「トムヤム冷麺」を復活!

合わせて子供も安心の「冷やし中華」も開発。

勿論普通の冷麺じゃありません。

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ご近所さんで私も子供連れて行くって方、大歓迎。

是非教えてくださいね。

花火買い足します。



夏のはじまり
サワディーCar
舟橋 謙一

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「第2回バンブーマルシェ」
場所   : 愛知県海部郡飛島村渚1-19
日程   : 2016年7月9日(土)
時間   : 10:00~17:00
https://www.facebook.com/events/1720442481562799/

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「えききたビアガーデン」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2016年7月22日(金)
時間   : 17:00~22:00
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「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : 14:00~22:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

「真夜中のパン屋さんvol.3 ~feat.Emi Sakabe from Crib」(※サワディーCarの出店はありません)
場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
時間   : 20:00~23:00

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サワディーCar月曜限定出店、7/4今年前半最後になります。
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
また7月・8月は夏期になるのでサワディーCar基本お休み。
但し7月4日のみ延長出店決定!「冷やし○○」出しちゃいます。
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