移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

5月もありがとうございました。

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アドバイスいただいた「テーブルクロス」も用意して、

4回目今月最後の月曜限定出店無事スタートです。



今回駐車場も空いていたので、こんな感じで1ヶ所でも空いていたら、

有料駐車場使わなくてもいいので、停めてくださいね。

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今回守山色が強かったなぁ~。

守山区に住んでる人、

守山区でお仕事してる人、

守山区へよく営業にくる人、

守山区を偶然通った人(笑)

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5月も今日でおしまい。

5月もみなさん、お世話になりました。



ワイナリーでの出店、

森、道、市場での出店、

東別院てづくり朝市での出店、

そして日替屋台がスタートしました。

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6月はスキー場から帰ってきて出来なかったことを中心に、

夏期新メニュー開発、

月曜限定出店での会員募集開始、

家族を中心にし将来のお仕事の方向性を模索する、

特別な雨降って地固まる月にします。



改めまして、みなさん5月もありがとうございました。

6月も引き続きよろしくお願いします。



サワディーCar
舟橋 謙一

************************

「ototoki market vol.2 ++手作り作家市++」
場所   : ond°(オンド)  春日井市鷹来町4929(有限会社エスセラム裏)
日程   : 2016年6月5日(日)
時間   : 10:00~16:00
https://www.facebook.com/events/1104126476317400/?active_tab=highlights

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2016年6月28日(火)
時間   : 10:00~14:00
http://hbetsuin.exblog.jp/

「第2回バンブーマルシェ」
場所   : 愛知県海部郡飛島村渚1-19
日程   : 2016年7月9日(土)
時間   : 10:00~17:00

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : ??:00~??:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

「真夜中のパン屋さんvol.3 ~feat.Emi Sakabe from Crib」(※サワディーCarの出店はありません)
場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
時間   : 20:00~23:00

************************

サワディーCar月曜限定出店、はじめました。
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
6月は、6/6昼夜、6/13昼夜、6/20昼夜、6/27昼夜、の出店予定です。
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かしわ鈴喜

夜みたことのない番号から携帯が鳴った。。。

電話をとってみると、ガラガラ声で聞きとりづらい、、、

よく聞いていると「がじわずずぎ」と言っているような、、、



あっ!

「かしわ鈴喜」の名物母ちゃんだっ!

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私は今でも安くて美味い鳥料理専門店なら、

「かしわ鈴喜」が一番だと思っている。



「かしわ鈴喜」は今年亡くなった親父が教えてくれたいい店で、

親父と二人きりで食事をした数少ない思い出の場所。

私が移動販売車をはじめる前からのお付き合いで何年前か覚えていないが、

20年ぐらい前から行ってたのかな?



そんなお店が体調不良を理由に、何年も休んでいた。

お気に入りの店なので閉店してからも数回お店の前を通り、

数回電話をしてたんだよね。

「おかあちゃん曰く、息子を修行に行かせてるから何年か先

必ず再開するから来てくださいね」

変換 ~ 008


そうなんです。

電話は「かしわ鈴喜」再開の電話でした。

早速明日5月31日(火)行ってきます。

みなさんも是非冷やかしに行ってみてね。

また人気店にすぐなるから、今の内が一番ゆったり行けるよ。



つづく
サワディーCar
舟橋 謙一

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「ototoki market vol.2 ++手作り作家市++」
場所   : ond°(オンド)  春日井市鷹来町4929(有限会社エスセラム裏)
日程   : 2016年6月5日(日)
時間   : 10:00~16:00
https://www.facebook.com/events/1104126476317400/?active_tab=highlights

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2016年6月28日(火)
時間   : 10:00~14:00
http://hbetsuin.exblog.jp/

「第2回バンブーマルシェ」
場所   : 愛知県海部郡飛島村渚1-19
日程   : 2016年7月9日(土)
時間   : 10:00~17:00

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : ??:00~??:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

「真夜中のパン屋さんvol.3 ~feat.Emi Sakabe from Crib」(※サワディーCarの出店はありません)
場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
時間   : 20:00~23:00

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サワディーCar月曜限定出店、開始しました。
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年5月9日(月)~毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
5月は、5/9昼夜 5/16昼夜、5/23昼のみ、5/30昼夜、営業します。
6月は、6/6昼夜、6/13昼夜、6/20昼夜、6/27昼夜、の出店予定です。
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テーブルクロスも

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お客さまの声から、少しづつ進化していく

月曜限定出店・サワディーCar。



お土産メニューが増えましたが、

今回からテーブルクロスをかけることに。

変換 ~ IMG_6242


みなさんも是非気が付いたこと、教えてくださいね。

ふっともらした言葉を、拾えることだけ少しづつ加えていきます。



そんな月曜出店、本日も昼・夜営業します。

もう予約をもらっているので、前回より少し多めに用意して

行ってきまぁ~す♪



サワディーCar
舟橋 謙一

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「ototoki market vol.2 ++手作り作家市++」
場所   : ond°(オンド)  春日井市鷹来町4929(有限会社エスセラム裏)
日程   : 2016年6月5日(日)
時間   : 10:00~16:00
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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2016年6月28日(火)
時間   : 10:00~14:00
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「第2回バンブーマルシェ」
場所   : 愛知県海部郡飛島村渚1-19
日程   : 2016年7月9日(土)
時間   : 10:00~17:00

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
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「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : ??:00~??:00
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「真夜中のパン屋さんvol.3 ~feat.Emi Sakabe from Crib」(※サワディーCarの出店はありません)
場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
時間   : 20:00~23:00

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サワディーCar月曜限定出店、開始しました。
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年5月9日(月)~毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
5月は、5/9昼夜 5/16昼夜、5/23昼のみ、5/30昼夜、営業します。
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家族でサワディーCar

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「タイ風まぜそば」も定着してきました。

毎回食べてくださると言う男性。

写真もらっちゃったよ。

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しかし今回も早目の売り切れすみません。

1時に売り切れて、そこからは「まるごとグレープフルーツ」屋さんでした。



まるごとグレープフルーツを扱い始めた理由は2つ。

1つは、サワディーCarも15年も営業しているので

家族で来てくださる方も多く、カオソーイ以外でお子様でも食べやすいメニューを入れたかった。

もう1つは、さくら・こころのため。

お手伝いするようになったら、アメリカのようにレモネードを扱ってもらう予定。

その流れでフルーツを扱えるようになっておきたかったのです。

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家族で
サワディーCar
舟橋 謙一

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「ototoki market vol.2 ++手作り作家市++」
場所   : ond°(オンド)  春日井市鷹来町4929(有限会社エスセラム裏)
日程   : 2016年6月5日(日)
時間   : 10:00~16:00
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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2016年6月28日(火)
時間   : 10:00~14:00
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「第2回バンブーマルシェ」
場所   : 愛知県海部郡飛島村渚1-19
日程   : 2016年7月9日(土)
時間   : 10:00~17:00

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
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「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : ??:00~??:00
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「真夜中のパン屋さんvol.3 ~feat.Emi Sakabe from Crib」(※サワディーCarの出店はありません)
場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
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サワディーCar月曜限定出店、開始しました。
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年5月9日(月)~毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
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日替屋台

変換 ~ 001

タイペイシャオツーさんと、

もりやま市場主催者・さっちゃんと相談してはじめた、

移動販売車による曜日ごとの出店、

共通の名前考えてみたよ♪



「日替屋台」



こんなんどうでしょう?

まだ確定はしてないんだけど、通行人になんとなくやってるよ

って雰囲気だすためにも、我が家に転がっていた板に書いてみました♪

変換 ~ 023


そしたら早速ご近所さん来たんだよね(笑)

少しづつ形にしていきます。



生みの楽しみ
サワディーCar
舟橋 謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2016年5月28日(土)
時間   : 10:00~14:00
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場所   : ond°(オンド)  春日井市鷹来町4929(有限会社エスセラム裏)
日程   : 2016年6月5日(日)
時間   : 10:00~16:00
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「第2回バンブーマルシェ」
場所   : 愛知県海部郡飛島村渚1-19
日程   : 2016年7月9日(土)
時間   : 10:00~17:00

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
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「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : ??:00~??:00
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「真夜中のパン屋さんvol.3 ~feat.Emi Sakabe from Crib」(※サワディーCarの出店はありません)
場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
時間   : 20:00~23:00

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サワディーCar月曜限定出店、開始しました。
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年5月9日(月)~毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
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百時さんのお誘い

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やっと念願かなって、

百時さんお誘いの手作りイベントに参加できる。



春日井・勝川にお店をかまえているが、

手づくり系イベントにも毎週のように参加され、

チーズケーキ専門店としていつも行列が絶えない。



気が付けばカオソーイの大ファンにもなってくださり、

ご自分が主催者のイベントに数回お声掛けいただいていたが、

毎回他で出店が重なり、出ることができずにいた。



毎回お断りをする際、残念で仕方ないが、

今回やっと日程的にも出店できることになった。



出店条件や内容はイマイチ把握していないが、

サワディーCarにとっては、売り上げは二の次。

百時さん、百時さん、百時さんのお役にたてれば、

今回は本望です。



サワディーCar
舟橋 謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2016年5月28日(土)
時間   : 10:00~14:00
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日程   : 2016年6月5日(日)
時間   : 10:00~16:00
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「第2回バンブーマルシェ」
場所   : 愛知県海部郡飛島村渚1-19
日程   : 2016年7月9日(土)
時間   : 10:00~17:00

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
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「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
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場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
時間   : 20:00~23:00

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サワディーCar月曜限定出店、開始しました。
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年5月9日(月)~毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
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3回目の月曜日

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曜日限定出店も、今回で3回目。

しかも「青空ウェディング」の打ち上げを間違えて入れてしまい、

この日は昼間だけの営業になった。

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「気になってた」と言う、

斜め前でお仕事している整体師さんが来てくれた。

どうもハマったようで、

「来週も来ます」

と2度行って帰って行った。

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今は、スキー場の仲間、

移動販売車・飲食仲間、

もりやま市場の仲間、

そしてカオソーイリピーターさんが来てくれているが、

この場所で安定するには、ご近所さんの来店が欠かせない。

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写真大きくしてみました
サワディーCar
舟橋 謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2016年5月28日(土)
時間   : 10:00~14:00
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場所   : ond°(オンド)  春日井市鷹来町4929(有限会社エスセラム裏)
日程   : 2016年6月5日(日)
時間   : 10:00~16:00
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「第2回バンブーマルシェ」
場所   : 愛知県海部郡飛島村渚1-19
日程   : 2016年7月9日(土)
時間   : 10:00~17:00

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
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「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : ??:00~??:00
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「真夜中のパン屋さんvol.3 ~feat.Emi Sakabe from Crib」(※サワディーCarの出店はありません)
場所   : 「~ rico ~ 池下ベーカリー リコ」名古屋市千種区高見2丁目12-14
日程   : 2016年8月10日(水)
時間   : 20:00~23:00

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場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年5月9日(月)~毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
5月は、5/9昼夜 5/16昼夜、5/23昼のみ、5/30昼夜、営業します。
6月は、6/6昼夜、6/13昼夜、6/20昼夜、6/27昼夜、の出店予定です。
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お客さんと共に

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月曜限定出店では、サワディーCar初心に帰り

「カオソーイ」一本ではじめました。



でもね、今まで15年間もやって来たので、

お客さんにも色んな思いがある。



そこで私としては今回の月曜限定出店は、

お客さんの話しを聞きながら、お客さんと共に店づくりしていきます。

って言うか、いろいろ聞かせてください。

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すると早くも月曜出店二回目お昼に、

「お土産ってありませんか?」



来たぁーーー!



あわてて陽子さん車を走らせ、お土産カオソーイ取りに行きました。

夜からはお土産カオソーイ定番としてメニューに入れること決定。



勿論出来ること、出来ないことがありますが、

ご意見お待ちしています。



47才からの成長
サワディーCar
舟橋 謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
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「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
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サワディーCar月曜限定出店、開始しました。
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
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5月は、5/9昼夜 5/16昼夜、5/23昼のみ、5/30昼夜、営業します。
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もう少しだけ背伸びを

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変換 ~ 002
変換 ~ 003
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変換 ~ 006

やっぱ「森、道、市場」は、別格。



今回サワディーCarの裏側がお客様の通路になる、

ちょっと照れる配置でした。



私はサワディーCarの車内及び、裏側で動いているので

歩いている人の声が聞こえる。

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「あっ、カオソーイ」

「これこれ、カオソーイだよ」

「カオソーイだ。絶対食べよ」



驚いたのは、カオソーイを知っているだけではなく、

「カオソーイ」と言う言葉を言えていること。



知り合いでさえ、良く間違えられるし商品名。

それを間違えず、自慢げに言う姿を見て、

私を褒められているようで嬉しかったです。

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今、サワディーCarは舟橋家としても、

目いっぱい背伸びをして営業中。



でもこの森、道、市場に来ちゃうと、

「もっと背伸びをしよう」

「やれることがある、やりたい」

向上心に火が付いちゃう。



もうちょっとだけ背伸びをしよう
サワディーCar
舟橋 謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2016年5月28日(土)
時間   : 10:00~14:00
http://hbetsuin.exblog.jp/

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : ??:00~??:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

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サワディーCar月曜限定出店、開始しました。
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年5月9日(月)~毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
5月は、5/9昼夜 5/16昼夜、5/23昼のみ、5/30昼夜、営業します。
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サワディーCar、固定化出店いいわ

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森、道、市場でヘロヘロの私。

でも決めたんです。

月曜日出店することを。



やっぱりやってよかった。



最初はお客さんも来ないのでのんびりしていると、

もりやま市場で餅つきのお手伝いをして下さった、お二人が来てくれた。

イベントの時はタイ風まぜそばを食べてくれたので、

この日はじめてのカオソーイ。

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ヒマなので、ぼぉ~っとしていると、

ビックリの2人が付き合いだして登場!

ダブルサプライズだね。



鷲ヶ岳スキー場であれだけ一緒にいてもあまに話さないから、

いろいろ話せてよかったです。

就職もお付き合いも頑張ってね。

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夜の営業も花粉症でクシャミをしたり、鼻をかんだりしていると、

加藤さん登場。



陽子さんもさくら・こころを連れてきてくれたので、

はじめて作ってくれたお弁当食べながら、

グルメトークに華が咲きました。



取りあえずバインミー食べに行きます。

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ヒマなので、さくらとお散歩しながらコーヒー買いに行くと、

陽子さんから「お客さんだよ」と電話が!

熱過ぎるコーヒーを一気に飲み、さくらを抱きかかえ

あわてて帰った。



えー、夜勤前に刈谷からわざわざ。

口の中の軽いやけどが心地よくなりました。

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のんびりムードでスタートした、サワディーCar月曜限定営業ですが、

雰囲気も良く、何より来て下さるお客さんと話せるのは一番いいね。



来週5月23日も営業しますが、昼間の11時から14時までのみで、

夜間は営業しませんのでご了承ください。



次回は昼のみ
サワディーCar
舟橋 謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2016年5月28日(土)
時間   : 10:00~14:00
http://hbetsuin.exblog.jp/

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : ??:00~??:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

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サワディーCar月曜限定出店、開始しました。
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年5月9日(月)~毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
5月は、5/9昼夜 5/16昼夜、5/23昼のみ、5/30昼夜、営業します。
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2016森、道、市場

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2016年度「森、道、市場」も、やっと終わりました。



サワディーCar春最後の山場で、

乗り越えられたのは頑張ってくれたスタッフのおかげです。

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いつも手伝ってくれるスタッフはいつも以上に、

はじめての二人は何もわからず大変な中休みもなく、

本当にご苦労様でした。



またいつもなら写真も撮りますが、

撮れない状況が多い中、たくさんのお客様に来ていただきました。

撮れてる分の写真はまたアップしますので、見てくださいね。

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それにしても、「森、道、市場」は最高の現場です。

来年こそは何かしたいな、そんな風にいつも思わせてくれる

カッコいい場所なんです。



さらにお客様がいい。

「私ファンなんです」とか「毎年食べてます」とか、

他の現場に比べ伝えてくれる率が半端ない。

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また来年もやってきます。
サワディーCar
舟橋 謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2016年5月28日(土)
時間   : 10:00~14:00
http://hbetsuin.exblog.jp/

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : ??:00~??:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

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サワディーCar月曜限定出店、開始しました。
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年5月9日(月)~毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
5月は、5/9昼夜 5/16昼夜、5/23昼のみ、5/30昼夜、営業します。
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月曜限定出店、はじめました。

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月曜日のみですが、

サワディーCarを固定化した営業はじめました。



まず最初は移動販売車仲間が二人来てくれました。

一人はオープンしたばかりでサワディーCarでもお手伝いしたことのある藤澤さん。

もうお一人は水曜担当タイペイシャイツーさん。

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サワディーCar今まではイベント出店のみ。

現場では慌ただしくゆっくりお話しする機会がない。

その辺りを解消するためにも月曜出店をはじめたので、初回から価値が高かった。



私たちの青空ウェディングでもPAをしてくれた、テルくん。

先日の「もりやま市場」でも中心メンバーなのに、

本当にゆっくりとは話したことがなかった。

打ち上げでもバタバタしてたしね。

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私たちも一緒にまかない。

美味い♪

こんな熱い状態でカオソーイを食べられることがほとんどないので、

この日のカオソーイは格別に美味かったね。

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夜は知り合いリピーターさんではなく、

もりやま市場にお越しになられた方や、ご近所さんなど

今までカオソーイを食べたことがない方が来たの。

ちょっとビックリ!

写真は遠慮されたが、一般の方でもふらっとよる可能性があることがわかり、

今後の可能性が広がりました。

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そして、青空ウェディングでもっともお世話になっている山本さん。

昼夜3時間づつだけの営業でしたが、

雨の中、好スタートでホッとしています。



1点駐車場ですが、

私たちの方ではまだ用意していませんが、

出店場所に1台、運が良ければ停められます。



埋まっていた場合、瀬戸街道を西へ少し行くと

1時間100円のパーキングがありますので、

こちらをご利用いただけると助かります。

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次回は5月16日(月)昼夜営業
サワディーCar
舟橋 謙一

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つながる空と色を探しに海へ 「森、道、市場」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2014年5月14日(土)・5月15日(日)
時間 : ?
http://mori-michi-ichiba.info/

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2016年5月28日(土)
時間   : 10:00~14:00
http://hbetsuin.exblog.jp/

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : ??:00~??:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

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サワディーCar月曜限定出店、開始しました。
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年5月9日(月)~毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
5月は、5/9昼夜 5/16昼夜、5/23昼のみ、5/30昼夜、営業します。
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春の葡萄酒祭り3日目

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こどもの日、

家族4人でこの日もオープンです。



最近よく食べるさくら。

ラクレット、チーズをほとんど食べちゃいました(笑)

変換 ~ IMG_6101

こどもの日は家族サービスの日なのか、

リピーターさんが来ない。

リピーターさんでもってる当店は、厳しいスタート。

昼過ぎから噂を聞いた従業員さんたちが少しづつ来てくれた。

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きたぁー!

最後に来たぁー!



やっぱりリピーターさん来た途端、カオソーイで出した。

スキー場もイベント現場も、ありがたいです。

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3日間だけの
SAWAS DE CAR
舟橋 謙一

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つながる空と色を探しに海へ 「森、道、市場」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2014年5月14日(土)・5月15日(日)
時間 : ?
http://mori-michi-ichiba.info/

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2016年5月28日(土)
時間   : 10:00~14:00
http://hbetsuin.exblog.jp/

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : ??:00~??:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

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サワディーCar月曜限定出店、明日からスタート
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年5月9日(月)~毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
5月は、5/9昼夜 5/19昼夜、5/23昼のみ、5/30昼夜、営業します。
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春の葡萄酒祭り2日目

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朝から調子の悪いうちの嫁。

2日目天気予報は雨だったが、私がいるので調子が良い。

きっといいことあるぞ、そこへ



救世主現る!



カニカニご家族が娘たちの面倒、ほぼ1日見てくれた。

助かった。

いつもありがとう。

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終わってみればこの日も、身内だらけ。

おかげでパスタdeカオソーイ出ますな。

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さぁ~、3日連続のチャレンジ

残りあと1日。

うちは奥さん次第。



3日間だけの
SAWAS DE CAR
舟橋 謙一

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つながる空と色を探しに海へ 「森、道、市場」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2014年5月14日(土)・5月15日(日)
時間 : ?
http://mori-michi-ichiba.info/

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2016年5月28日(土)
時間   : 10:00~14:00
http://hbetsuin.exblog.jp/

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2015年7月17日(日)・18日(祝月)
時間   : 12:00~18:00(初日)・11:00~18:00
http://shinojima-fes.jp/

「あだちさんちの蔵まつり」
場所   : 「安達本家酒造」三重県三重郡朝日町縄生2107−1
日程   : 2015年8月8日(月)
時間   : ??:00~??:00
https://www.facebook.com/events/121819124816659/

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サワディーCar月曜限定出店スタート
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年5月9日(月)~毎週月曜日営業
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
5月は、5/9昼夜 5/19昼夜、5/23昼のみ、5/30昼夜、営業します。
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春の葡萄酒祭り初日

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朝一番で我慢できず、自分たちで食べちゃった、

パスタdeカオソーイ。

やっぱ美味ぇ~♪

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気が付けば、身内だらけ。

おかげさまで通常のカオソーイ、

パスタdeカオソーイ、半々で出ました。

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家族4人での出店。

お手伝いなしははじめてなので、どうなるかと思ったが

自然豊かな小牧山間でなんとか乗り切りました。



3日間だけの
SAWAS DE CAR
舟橋 謙一

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「春の葡萄酒祭り」
場所   : 「小牧ワイナリー」愛知県小牧市大字野口字大洞2325番2
日程   : 2016年5月3日(火)4日(水)5日(木)
時間   : 10:00~15:00
http://www.aju-cil.com/work/winery/event.html

つながる空と色を探しに海へ 「森、道、市場」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2014年5月14日(土)・5月15日(日)
時間 : ?
http://mori-michi-ichiba.info/

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サワディーCar月曜限定出店スタート
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年5月9日(月)~毎週月曜日を予定しています。
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
※水曜日はタイペイシャオツーさんの出番
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パスタdeカオソーイ

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みなさんゴールデンウイークはどちらに行かれますか?

栄のベルギービールイベントもいいですが、

愛知の自然豊かな「小牧ワイナリー」でワインなんていかがでしょう?



サワディーCarは、この日は「SAWAS DE CAR」へ変身。

見た目は変わりませんが、

4種のチーズをのせた「パスタdeカオソーイ」を復活させます。

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この小牧ワイナリーで模様される、

春の葡萄酒まつりですが、

同様のイベントを多治見修道院ワインフェスタでも秋に開催しています。



ぶどう棚の下で樽やプラのケースをひっくり返しイス代わりに飲むワインはものすごく雰囲気が良く、

私はその風景に惚れてしまいました。

今回小牧ワイナリーでも飲食を呼んで初開催になり、

また主催者さまと別件でご縁がありましたので、出店させていただくことになります。

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そこで登場、サワディーCarのパスタ(カッペリーニ)です。

ほとんどの現場で出していませんが、

15年前のオープン当初は、卵麺・米麺・パスタのご提供だったんですよ。



フェイスブックでは誰かさんが「幻」と言ってくれてます(笑)

通常パスタ使用になっていない為、手間がかかってしまい

提供が遅くなることから今まで出していませんが、

ワインが美味い場所で出すならこれでしょう!!!

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3日間だけの
SAWAS DE CAR
舟橋 謙一

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「春の葡萄酒祭り」
場所   : 「小牧ワイナリー」愛知県小牧市大字野口字大洞2325番2
日程   : 2016年5月3日(火)4日(水)5日(木)
時間   : 10:00~15:00
http://www.aju-cil.com/work/winery/event.html

つながる空と色を探しに海へ 「森、道、市場」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2014年5月14日(土)・5月15日(日)
時間 : ?
http://mori-michi-ichiba.info/

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サワディーCar月曜限定出店スタート
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 2016年5月9日(月)~毎週月曜日を予定しています。
時間   : 昼11:00~14:00 夜18:00~21:00
※水曜日はタイペイシャオツーさんの出番
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| 移動販売車+カオソーイ |