移動販売車＋カオソーイ

今期のサワディー家も昨日
無事に終了することが出来ました。







「最後はカオソーイ」と、皆さん決め打ちで来て頂き
毎年ですが幸せな最終日を迎えられました。







来季はさくらを連れて、
３人で営業再開が目標です。







来年のサワディー家も、
もし良かったら、移動販売車・サワディーＣａｒでも
よろしくね。








関係する皆さんに感謝です。
ありがとう御座いました。

サワディー家
舟橋

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月24日（月）まで

「もう耐えられず食べに来ました」
ボードに来たというより、カオソーイを食べに来た面々。




週末最後の営業も、カオソーイと同じく
熱いお客様が多かったね。




今ブログを書きながら、明日の仕込中。
今期は居残りしずに頑張ってきましたが、
最終日カオソーイファンに応えるためにも、
もう少し頑張ります。






今日は居残りが心地いい
サワディー家
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで

昨日は、えぇじゃん亭「郡上味噌焼きうどん」
ゲレ食２位でした。
１位との差、６表、、、

くやしぃーーーっ！
今日こそは、１位を取りたいね。


昨日私は「炊き出し支援協議会」で
名古屋に帰っていました。
ブログ書けずにすみません（汗）





お土産カオソーイの声もあったようでしたが、
用意が間に合わず済みません。
今夜作ります！






あぁー、残り２日
サワディー家
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今日は、ホワイトピアたかすで
移動販売車のコンテストやっていたので、遊びに行ってきました。





その足で、移動販売車メンバーと
高鷲の町で飲んできたので、ブログ遅くなっちゃったね。





まっ、当たり前だけど、
移動販売車やっぱ楽しいわ！





鷲ヶ岳スキー場でも移動販売車コンテストやって欲しいな！
サワディー家
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00

残りの営業も少なくなり、名古屋の用事が増えて来ました。




今日も一旦営業途中ですが、名古屋に戻ります。





さぁ～、ラストスパート！
サワディー家
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00

この中には、カオソーイだけを
浮気をせず食べ続けてくれる人





サワディー家のメニュー全食制覇してくれようとする人に
遠方からわざわざカオソーイを食べに来てくれた人





何より、嬉しく寂しいのは、
今期最後のスノボ、ゲレ食をカオソーイで〆てくれること。





ある人は毎回会う度に、こう言ってくれる。

「大阪には来ないんですか？」
年間５０食～６０食はラーメンを食べるそうだが、
その中でもズバ抜けてカオソーイが美味しいとおっしゃる。

僕のことではなくカオソーイのことだが
恥ずかしいね（笑）


鷲ヶ岳スキー場に来たらカオソーイ
サワディー家
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00

もうここでの営業も残り１週間を切った。




シーズンの営業がはじまる時、
シーズンの営業がおわる時、
サワディー家には、常連が一気に訪れる。




今日なんて雨だったから、その現象が特に現れた。
８割-９割、知り合いだったもんね（笑）





らしさを大切に
サワディー家
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00

鷲ヶ岳スキー場に来て楽しみにしていることがある。
ほぼ毎日のように「好き♪」とか、
女の子に「大好き♪」と言われることだ。



最近異性に「好き♪」って言われていない方、
サワディー家は、天国ですよ。



ただ一つコツがいる。

それは、
カオソーイファンの方に、カオソーイの話しをするだけ。

それだけで、顔を見て「好き」
と言ってもらえます。



例えば、今日なら
私が「カオソーイよく食べるよね？」と聞く。
すると、「タイにはまちゃって、この味大好き♪」
と、笑顔で答えてくれる。




カオソーイに向けられた好きも、私に向けられた好きも、同じ好き♪
サワディー家
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00

今シーズンも終わりが見えてきました。



毎週各スキー場や、鷲ヶ岳スキー場に来る方も
最後はカオソーイを食べに来てくれることが多い時期に差し掛かっています。



「また来年♪」手を取って挨拶を交わす。




ほんの少しだけ寂しかったりもする
サワディー家
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00

最近、えーちゃんの移動販売車コンテスト参加の為
なぜか私が鶏ちゃん勉強中。
そんな訳で、３日間肉三昧な日々♪

鶏ちゃんの話しを中心に調べ、みんなに聞いていたが、
別の話しで、郡上八幡の「鳥信商店」さんに『かわきも』なる隠れた名物が
あることを知った。
（※早速昨日買に行きました）

皮の弾力が凄い！
と聞いていたが、食べてビックリ。
みなさんも一度買ってみたら？








面白い食材が世の中にはまだまだたくさんあるね
サワディーＣａｒ
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00


鳥信商店
岐阜県郡上市八幡町島谷５０６‎
0575-65-2748

今日はえーちゃんの為に
ゲレタリング・グランプリ出場のために、
サワディーＣａｒを取りに一度名古屋へ戻ります。

サワディーＣａｒは、
私しか運転できないので、
私が帰って、ホワイトピアたかすまで持って行きます。

今日はそんな訳で
サワディー家、省ちゃん・早苗ちゃんに任せて
早く出ます。


えーちゃんストーリーがココから始まる
サワディーＣａｒ
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00


ゲレタリング・グランプリ
http://www.whitepia.jp/wp/?p=1941

今日は写真が撮れるほど、お客さんは来なかった。
鷲ヶ岳スキー場は、雨だったからね。

そんな時は、だれか素敵な方が現れる。
本日はダイナより料理長が現れた！

調度、鷲ヶ岳スキー場の支配人もいらっしゃっらので、
勿論カオソーイをススメてくれた。



カオソーイは、口コミで美味しさが広がるメニュー。
今シーズンから本格的にマックアースグループとして
鷲ヶ岳スキー場の営業も開始した。

気が付けば、同じマックアースのダイナ広報の方も
カオソーイの美味しさを聞きつけ来てくれたり
徐々にグループ内で口コミが始まる。

最終的にはグループ総本山の社長が来てくれて、
今では「ゲレ食ＮＯ１」と言ってくれてる大絶賛ぶりで
少し恥ずかしい、嬉しい♪



カオソーイが美味しいので、
鷲ヶ岳スキー場が終わった後に、同じグループ内のチャオで
「カオソーイ呼んで、美味いもん選手権やろう」なんて話も出ているそうだ（笑）

カオソーイは口コミで美味しさが伝わるメニュー。
選手権では伝わらないので、別の方法で頑張っていきますね。


伝わる料理
サワディー家
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00

昨晩お風呂で嬉しいことを言われた。
「喜多方のお出し美味しいですね♪」

喜多方とは、喜多方ラーメンのこと。
お出しとは、スープのことです。
言ってくれたのは、ロッキーのシェフ。

今シーズン、ずぅ～～～っとカオソーイを食べてくれていたのだが、
喜多方ラーメンを食べてくれて、美味しかったようです。


「なんだか、懐かしいホッとする味がするんですよ」
さすが、料理人！
私の狙い通りを突いてきます。

がんこラーメン横丁には、若者向けに
味の濃いしっかりした商品が多い。

サワディー家では、
「喜多方ラーメン」「飛騨高山ラーメン」「ぶっかけ」
この３品は昔ながらの味を狙って、あっさり仕上げています。






今日は思いのほか、多くの方に来てもらえました。
お待たせした方、お話しできなかった方、ごめんなさいね。





まかないは、郡上味噌焼きうどん
サワディー家
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00


ゲレタリング・グランプリ
http://www.whitepia.jp/wp/?p=1941

スキー場終わりが見えてきたので、
帰る前、帰ってからやることを、書き出してみた。





やること、いっぱいだ！（笑）

早速今夜は、ホワイトピアたかすで働く
えーちゃんと打ち合わせ。

ホワイトピアたかすで、3/21.22.23
「ゲレタリング・グランプリ」が開催される大会出場のためだ！
http://www.whitepia.jp/wp/?p=1941





まっ、僕は鷲ヶ岳スキー場があるので、
えーちゃんにサワディーＣａｒを貸して
優勝だけ、かっさらいます（笑）


ゲレ食・ＮＯ１！
サワディー家
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00


ゲレタリング・グランプリ
http://www.whitepia.jp/wp/?p=1941

昨日は写真も多かったので、
今日に割り振ってみました。





残り２週間なので、
今期最後の挨拶をする方も、チラホラ。

また来季の約束をして、
名古屋へ帰ってからの準備をはじめました。


家族３人での生活がもうすぐ始まる
サワディー家
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00

今シーズン最後の夜鳴きそばまつり







昼間以上にリピーターさんが来てくれました。





さぁ～～～
本日の日曜日、お客さん多かったね。





がんこラーメン横丁も残り２週間。





残り２週間でやれること、考え中。
サワディー家
舟橋

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00

生後約一ヶ月の「さくら」を見てきました。



「倍ぐらいになっているよ」っと
何人かに言われたが、なってませんでした（笑）



さくらぁ～～～パーンッチ！



顔に赤いプチプチが出来ていました。
毒素を出しているそうです。



パパの毒素がキツイのでしょうか？（汗）







本日この後、今期最後の
「夜鳴きそばまつり」






「森、道、市場」の日程を間違えていた
サワディー家
舟橋

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月10日（土）・5/11（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00

昨日のブログを見た方から
朝こんなことを言われた。

「サワディー家、やってるじゃないですかぁー！」
「ブログに書いた方がいいですよ」と
嬉しいことを言って貰ったので、調子にのって書いてみます。




アレを書いた方がいい、コレを書いた方がイイなど言われたが、
自分の話しは恥ずかしいので、彼が一番感動したって話しを書いてみます。


■何かできることはないか？

うちの陽子さんとも何度も話しているが、
カオソーイやラーメンを出す以外で、サワディー家が出来ることはないか？
そんな中の一つで、今シーズンも１０回程度しか出来ていないこと。

ココはスキー場で雪山だが、気温が高いと雨が降る。
「うわぁー、よくこんな日に来るなぁー」という思いと、
「こんな日にカオソーイを食べて下さってホントありがたい」

そしてそんなリピーターさんに
何か出来ないか？やっぱり思うんだよね。
雨の日だからたまに頭がベタベタで、このままじゃ風邪引いちゃうよね
って方がいる。

タオルを渡した。




今シーズンも多分１０回ぐらいしかやってないが、
見られてたのね。
恥ずかしい。。。

出来ればがんこラーメン横丁全体でやりたいが、
暇なサワディー家ぐらいしか出来ないよね。

しかもタオルは厨房用で、
お客さまに渡せる綺麗な物なんて、
うちぐらいしか置いてない。



サワディー家ならではの、
小さな「お・も・て・な・し」
きまぐれですが、これからもやっていきます。



今日は昼にサワディー家を出て、
産まれて１ヶ月の我が子に会ってくる。

一緒に
・大手代理店と打ち合わせ
・サワディー家買出し
・えーちゃんホワイトピアたかすコンテスト出場準備
・ホワイトデーお返しのお買いもの
など、いつも通り名古屋に帰ると一気に仕事しちゃうよ。




今日はそんな訳で写真があまりありませんが、
あとは省ちゃんに任せて、走ります。

サワディー家
舟橋

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「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月11日（土）・5/12（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

今シーズン最後の、夜鳴きそばまつり開催
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2014年3月15日（土）まで
時間　 　：　19:00～22:00

普通の話しだが、
東京オリンピックでたくさん起きるだろう
日本人らしい「お・も・て・な・し」が
がんこラーメン横丁でありました。



我らがおもてなし隊、
がんこラーメン横丁お姉さまの皆さんです。

本日の営業も終わりがけ、お姉さま方がバタバタ動き回っている。
何かを思いついたのか？「けんさん、けんさん」と駆け寄ってきた。

「けんさん、これ読める？」
紙に指差した先には「Hong Kong」と書いてある。
私は「香港ですねぇ～～～」と答えた。
そして「どうしたんですか？」と聞いてみる。


話しを要約すると、
１、財布を落としたお客様が居る
２、財布の中身にＳＡＪスクール参加した紙が入っていた
３、何とか本人に渡したいが紙に書いてあるのが読めない。

お姉さま方は何とか渡そうと必死だ。
どうも今期同じことがあった時、ご本人が現れず渡せなかったことがあったようだ。
しかも今回は外国の方。

英語がちょっとわかる
サワディー家店主ＫＥＮの出番です。
まずＳＡＪスクールへ走り、情報収集。


ご本人は、
「Ｌｏ（ロー）さん」と、自分自身のことを呼んでいたようだ。
まっ、ここまでくればＤＪにアナウンスして貰うなり何とかなるだろうと
一旦サワディー家に戻る。

　・
　・
　・
結果、Ｌｏさんに大金の入ったお財布を渡すことが出来た。
私はこのような場面を見ると、
日本ってやっぱり素敵な国だと改めて思わされる。

大金が入ったお財布、
これを落として自然に帰ってくる国
こんな国、他にはないよ。

Ｌｏさん、香港また少し
日本を好きになったかな？







サワディー家らしい、お・も・て・な・し
考えないとね。
舟橋

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月11日（土）・5/12（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

好評につき、夜鳴きそばまつり連続開催決定
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　毎週末土曜のナイター
時間　 　：　19:00～22:00

さくらが産まれる前から
サワディーＣａｒの今後の方針を考えていた。

いろいろ考えた結果
それは「赤ちゃんも一緒に行けるイベント」
ってことになる。



それに打って付けの現場が
スキー場から帰るとすぐあったのだ！

東別院てづくり朝市でお世話になっている、
東別院さんの「桜まつり」だ！！

まだどんな内容かは聞いていないのだが、
「サワディーＣａｒチラシに載ってましたよ」
と、この人が教えてくれた。


※だぁ～～～れだ？（笑）

さくらのデビュー戦、決定でしょ♪

勝手にワクワクしていますが、
これが親バカと言うものでしょうか？






今日の写真見ると、女の子だらけだね。
サワディー家
舟橋

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「さくらまつり」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号
日程　 　：　2014年4月6日（日）
時間　 　：　 11:00～15:00

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月11日（土）・5/12（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

好評につき、夜鳴きそばまつり連続開催決定
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　毎週末土曜のナイター
時間　 　：　19:00～22:00


東別院てづくり朝市ブログ
http://hbetsuin.exblog.jp/

今期は通販用カオソーイ真空パックも
私一人でやってます。

これも鷲ヶ岳スキー場に来られなかったり、
サワディーＣａｒで食べられない方の為に、
そんな方の顔が見えるから、やれますね。








あと３週間で今期は終了
サワディー家
舟橋

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月11日（土）・5/12（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

好評につき、夜鳴きそばまつり連続開催決定
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　毎週末土曜のナイター
時間　 　：　19:00～22:00

サワディー家・カオソーイ専用通販サイト
http://www.khaosoi.jp

最近カオソーイの通販が、チョコチョコ動いている。
そんな中のお一人にこんな方がいた。

サワディー家からの質問は
「今回のご注文はどなたかからのご紹介ですか？」

お客様のお答えは
「紹介ではありません。
日本ＴＶ系　シューイチ（3月2日放送）のコーナーで
ゲスト出演されていた大鶴義丹さんがタイ料理を紹介、
その中で麺のオススメ「カオソーイ」を食べていらして興味がわき、
検索したろころ、こちらにたどり着きました。」




おー、大鶴義丹さん
どこかのカオソーイ好きなんだぁ～～～
ちょっと嬉しいね。








昨晩は青空ウエディングの打ち合わせ
えーちゃんと新メニューとコンテストの打ち合わせ
＆飲み明かしていて、盛り上がっちゃった。

そんな訳でブログアップするの忘れちゃいました。
ごめんなさい。

今は３月４日サワディー家営業中。
元鷲ヶ岳スキー場レンタルで働いていた方から
カオソーイのご注文いただき発送準備中。


さくらの初雛、見えなかったな（涙）
サワディー家
舟橋

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「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月11日（土）・5/12（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

好評につき、夜鳴きそばまつり連続開催決定
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　毎週末土曜のナイター
時間　 　：　19:00～22:00


大鶴義丹さんブログ
http://ameblo.jp/gitan1968/entry-11785298577.html

シューイチ
http://www.ntv.co.jp/shu-ichi/2014/03/5430.html

昨日「夜鳴きそばまつり」で、
こんなお客さんがいらっしゃった。

『鷲ヶ岳スキー場のブログ見たんですけど。釜玉カオソーイ下さい♪』


※この写真は私のマカナイなので、お客さんに出すのと少し違うが、、、


鷲ヶ岳スキー場のブログってのは、スタッフの方が毎日書いている
「スタッフ日記」のこと。
http://ski.washigatake.jp/contents/staff/201402/20140227163507.html

その中で取材を受け、
「何か、裏メニューありませんか？」ってな話でしたので、
今シーズン私が一番食べている、通称「釜玉カオソーイ」を出すことにしました。



さて釜玉カオソーイとは何なのか？
私は「まぜそばスタイルのカオソーイ版」だと位置づけています。

ナゴワングランプリで、唯一
移動販売車が優勝したことがあります。
それが、釜玉ラーメン！

その釜玉ラーメンをベースに、
激辛カオソーイで使用している「カオソーイの食べれるラー油」
を使って混ぜると、コレが美味かった♪


具材は、
釜玉ラーメンそのままでもいいし、
カオソーイで使用している、高菜・赤玉ねぎ・もやしでもいい。

私は追加で、
卵揚げ麺・ナンプラー・揚げニンニクがお気に入り。
自分のマカナイの半分は、この釜玉カオソーイになっちゃってます（笑）


大鶴義丹さんもカオソーイがお気に入り
サワディー家
舟橋

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「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月11日（土）・5/12（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/


冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

好評につき、夜鳴きそばまつり連続開催決定
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　毎週末土曜のナイター
時間　 　：　19:00～22:00


鷲ヶ岳スキー場
http://ski.washigatake.jp/index.html

鷲ヶ岳スキー場・スタッフ日記
http://ski.washigatake.jp/contents/staff/201402/20140227163507.html

ＮＡＧＯ‐１グランプリ
http://www.sakaeminami.com/nago-1/

３月、はじまりましたね。
２月は我が子が産まれました。
今月はどんな月になるんでしょう？



ちょっと気が早いかもしれませんが、
「名古屋に帰ったらどこで食べられるの？」
など嬉しい声をもらっていますので、
一部サワディーCar出店場所を紹介します。

今日は4/12.13に出店する「覚王山まつり」のことを紹介。
サワディーCarにとって、そしてカオソーイにとって
特別なイベント「覚王山まつり」

それは参道奥の、覚王山日泰寺の存在が
特別になる理由です。



まず覚王山の「覚王」とは、
釈迦の別名。

何で釈迦なのか？

なんと、タイ国から寄贈された
釈迦の遺骨（仏舎利）を安置するために
覚王山日泰寺は建てられたのです。


そんな訳で私にとって、
サワディーCarにとって、カオソーイにとっても
覚王山まつり特別なイベントなんです。




さぁ～～～、そんな移動販売車生活前に
３月も、鷲ヶ岳スキー場でしっかりカオソーイ出し続けます。







今日は雨だったのに、結構来たね。







３月もサワディーCarもよろしくねｗｗ
サワディー家
舟橋

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「覚王山・春祭」
場所　：　愛知県名古屋市覚王山界隈(日泰寺参道)
日程　：　2014年4月12日（土）・13日（日）
時間　：　10:00～18:00
http://www.kakuozan.com/festival/2014/01_spring.html

フランシスコの海へ　「森、道、市場」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2014年5月11日（土）・5/12（日）
時間　：　10:00～20:00
http://mori-michi-ichiba.info/

冬のお約束・サワディー家！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2013年12月18日（水）～2014年3月24日（月）まで
時間　 　：　9:00～16:00

好評につき、夜鳴きそばまつり連続開催決定
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　毎週末土曜のナイター
時間　 　：　19:00～22:00

覚王山日泰寺
http://www.nittaiji.jp/