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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

下山しても会いましょう

パナソニックがGMなどと、
スマホで自動車を操作できるシステムを開発することが昨日わかった。

ってことは、サワディーCarも
スマホでコントロールできる日も来ちゃうんだね。

本日はスマホでコントロールできない
この4人で営業しました、サワディー家・舟橋です。

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「今年は写真ないの?」って笑顔で聞かれました。
もちろん写させて下さい。
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ミッキーが派手なリピーターさん。
優しい笑顔が印象的。
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24時間テレビのTシャツ話しで盛り上がりました。
カオソーイのリピーターさんとは話しがしやすい。
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こちらもリピーターさん。
サワディー家でも手伝ってくれた方のお友達。
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鷲ヶ岳スキー場の仲間。
今日は家族サービスなんですね。
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本日のまかないは、釜玉カオソーイ。
去年からハマってます!
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番号札をもらい忘れたので、取りに行くと
カオソーイの器の中が空っぽ!
さすがリピーターさん。
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女性3人でカオソーイ分けっこのリピーターさん。
お土産カオソーイもお持ち帰り♪
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今日でチョリも帰ります。
スタッフみんなのおかげで、楽しいお正月でした。
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またみんな、下山しても会いましょう。
サワディー家、舟橋

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冬のお約束・サワディー家、遂にオープン!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2013年12月18日(水)~2014年3月中旬まで
時間   : 9:00~16:00
(年末年始、週末祝祭日の早朝ナイターがある日は、AM8時半よりOPEN)

(仮名)鷲ヶ岳スキー場・ラーメンまつり開催決定
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2013年1月12日(日)
時間   : 19:00~22:00予定
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小麦アレルギーのお問い合わせ

昨日1月3日、こんなお問い合わせが来ました。

【お問い合わせ内容】
お問い合わせ内容 : 鷲ヶ岳で出されている米麺って、小麦やグルテン不使用のフォーみたいな麺ですか?
お忙しい時期に申し訳ないですが返事をいただけるとありがたいです。
4歳の子どもをもつ母親です。この正月に、スキーに連れて行ってあげたいと思って、各スキー場のレストラン情報を検索してました。うちの子、小麦アレルギーなので、お弁当を持っていくかレストランで食べれるものを探すのですが意外と小麦粉を使用している、メニューが多くて諦めて弁当を持ち込ようにしてますが、初めて外食でラーメンが米麺っていうのを見て、子どもにとって夢の外食ラーメンがあり、嬉しくて確認メールしました。
スープは子供が食べれる醤油味の喜多方ラーメンに変えることも可能ですか?


早速調べご返信しました。
すると、何と今日いらっしゃいました!

私はまだまだ先の話しかと思っていたので
ビックリしました。

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お坊ちゃん、米麺美味しかったかな?
お父さんは、米麺のカオソーイ。
お坊ちゃんは、米麺の飛騨高山ラーメンをご注文でした。

小麦アレルギーですと、醤油もダメな方がいる為
塩タレも用意してお待ちしていました。

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どうだったんだろう?
美味しかったかな?

本当は米麺で高山ラーメンか、喜多方ラーメンなど
私の方で色々試してからお出ししたかったのですが、
明日試してみよっかな?


サワディー家
舟橋 謙一

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チョリ、現る!

富山の氷見漁港で、3mを超す
巨大イカが現れた!

サワディー家には今日、ウェスト3mを超すと思われる
チョリが現れた!

チョリは、去年サワディー家を支えてくれた大切なスタッフ。
今までのサワディー家を手伝ってくれたみんなが、
変わるがわりきてくれています。

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本日最初の写真もやっぱりリピーターさん。
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昨日に続き今期3回目のカオソーイ!
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ディガーのお手伝いの休憩時、カオソーイ食べに来てくれたよ。
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省伍と早苗のお友達が来てくれました。
沖縄で知り合い、苗場スキー場で一緒に働いていたみたい。
やっぱりこの二人、面白い♪
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ラッキーのシーちゃん、
間違いラーメンをこっそり厨房裏で食べています(笑)
悪い奴だ♪
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静岡のお土産と言えば、うなぎパイ。
豪華なお土産もらっちゃいました。
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続いてカオソーイも注文。
あっ、オデこに舟橋がくっついてます。
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うなぎパイ、うちのスタッフと一緒に美味しくいただきます。
よる元気になったらどうしよう。。。
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おー!!!
来て下さいました。
また改めて紹介しますが、色んなスキー場を探して
サワディー家に来て下さいました。
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最後は去年までがんこラーメン横丁で働いていたあさみちゃん。
カオソーイをわざわざ食べに来てくれたよ。
ちなみに彼女、まぜそば・カオソーイ発案者。
天才です!
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今日も充実した一日
サワディー家、舟橋

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冬のお約束・サワディー家、遂にオープン!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2013年12月18日(水)~2014年3月中旬まで
時間   : 9:00~16:00
(年末年始、週末祝祭日の早朝ナイターがある日は、AM8時半よりOPEN)

(仮名)鷲ヶ岳スキー場・ラーメンまつり開催決定
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2013年1月12日(日)
時間   : 19:00~22:00予定
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松っちゃん、現る!

第90回箱根駅伝は、
東洋大が完全優勝を果たした。
タスキをつなぐ団体競技に、心打たれる人も多いことでしょう。

鷲ヶ岳スキー場でのサワディー家も
美味しいヌードルを提供するチームプレーかもしれない。

サワディー家のチームプレーが良かったのか、悪かったのかわからないが、
今年は歴代のメンバーが何人か駆けつけてくれ、とても嬉しい舟橋です。

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今日は2年前サワディー家で活躍してくれた、
松っちゃん来てくれた。
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そんな松っちゃん、友達連れて来てくれました。
早朝5時から滑ってたみたいで、朝一番でカオソーイ食べに来たよ。
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おー、みんな米麺カオソーイのリピーターさん。
仲良しだね。
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相変わらず可愛いね。
2年ぶりのカオソーイいかがでしたか?
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うわぁー、お坊ちゃんもお嬢ちゃんも一気に背が伸びたね。
俺、ぬかされたかな?
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よぉー、毎度友達連れて来てくれてありがとね。
リピーターでも、米麺派・卵麺派と分かれて面白い。
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あれぇ~、また来てくれたの?
お仕事大丈夫? 馴染みの顔ぶれが揃ってニヤけちゃうよ。
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正月三箇日はリピーターさん少ないんだけど、
こうやってみると多いね。
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松っちゃん2食目(笑)
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イチロー、松ちゃん、明日は誰だ?
サワディー家、舟橋

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冬のお約束・サワディー家、遂にオープン!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2013年12月18日(水)~2014年3月中旬まで
時間   : 9:00~16:00
(年末年始、週末祝祭日の早朝ナイターがある日は、AM8時半よりOPEN)

(仮名)鷲ヶ岳スキー場・ラーメンまつり開催決定
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2013年1月12日(日)
時間   : 19:00~22:00予定
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来年は赤ちゃんも一緒に3人で営業するか?

中国の富豪、陳光標さんが
ニューヨーク・タイムス買収の交渉中だそうだ。

鷲ヶ岳スキー場に今シーズン新しい会社になり
一部かわったが、サワディー家はあまりかわってないかな?

個人的に結婚式をしたり、
子供が出来たり、家族行事が多かったので、
十分満足なサワディー家・舟橋です。

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鷲ヶ岳スキー場もお正月休みで、お客さまも一気に増える時期になりました。
陽子さんもいなくて心細い舟橋に、最強の助っ人イチローが現れました!

いやぁ~、今年は色んなメンバーが助けに来たり
遊びき似てくれるので、嬉しいし楽しいな♪
夜は移動販売車談義に花を咲かせます。



本日の写真最初はこの人!!!
ホントは元旦最後のお客さまです。

年越しカオソーイに、元旦カオソーイ
この両方を食べたのはこの人だけ。
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ばかたれ家・オーナーの常ちゃんがお友達を連れて来て下さいました。
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あぁーん、ビール頂いちゃった♪
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リピーターさんも健在。
サワディー家は紹介やリピーターで支えられています。
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リピーターさんがお友達?彼氏さん?を連れて来てくれたよ。
「来年はお子さんも連れて3人で営業して下さいね」だって。
イイ考えな気がする!
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まかないで、いろいろ作りはじめた二人。
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記念写真も撮ったよ♪
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人に恵まれている、
サワディー家、舟橋

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日程   : 2013年12月18日(水)~2014年3月中旬まで
時間   : 9:00~16:00
(年末年始、週末祝祭日の早朝ナイターがある日は、AM8時半よりOPEN)

(仮名)鷲ヶ岳スキー場・ラーメンまつり開催決定
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2013年1月12日(日)
時間   : 19:00~22:00予定
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あけまして、おめでとうございます。

みなさん、
新年あけましておめでとうございます。
鷲ヶ岳スキー場・サワディー家の舟橋です。

今年も嬉しいことに、鷲ヶ岳スキー場で
年越しできました。


冬の本業は、
スキー場での営業が定着してきました。
ただ私のシーズン通しての本業は、あくまで移動販売車業。

今年もサワディー家共に
サワディーCarや移動販売車業でもよろしくお願いします。

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2014年最初の朝食は、去年完成した、
サワディー家のまぜぞば・釜玉カオソーイをいただきました。
通常メニューにはないので、欲しい方は内緒で言って下さいね。


元旦最初の写真は、可愛いリピーターさん。
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二人目は、激辛カオソーイでリピーターさん。
女の子が続く。
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おー、いつもありがとね。
彼女さんがドンドン可愛くなっていく気がする。
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子煩悩なディガーのボス。
元旦から来てくれました。
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サワディー家のスタッフも探してくれた美人ママ。
元旦からありがとね。
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これまたお馴染みのリピーターさん。
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2年前のスタッフ、松ちゃんのお友達。
ちなみに松ちゃん、1月3日遊びに来ます。
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明日からはサワディー家に懐かしい顔が揃います
サワディー家、舟橋

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冬のお約束・サワディー家、遂にオープン!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2013年12月18日(水)~2014年3月中旬まで
時間   : 9:00~16:00
(年末年始、週末祝祭日の早朝ナイターがある日は、AM8時半よりOPEN)

(仮名)鷲ヶ岳スキー場・ラーメンまつり開催決定
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2013年1月12日(日)
時間   : 19:00~22:00予定
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