移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

大晦日、年越しカオソーイ

老舗そば屋がもっとも盛り上がる、大みそか。
鷲ヶ岳スキー場で年越しするなら、やっぱりカオソーイでしょう。
鷲ヶ岳スキー場、がんこラーメン横丁・サワディー家、舟橋です。

朝一番で現れたのは、やっぱりこの人
鷲ヶ岳スキー場のカオソーイ激辛王。
今年もお世話になりました。
来年も知らない間にカオソーイを進化させますので、ご指摘お願いします。
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影(従業員)でカオソーイを一番食べているかもしれない男
やっぱり来てくれました。
昨晩も門松などお正月に向け準備をありがとう御座います。
そして何よりカオソーイを愛して下さりありがとう御座います。
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鷲ヶ岳スキー場でこの人を忘れてはいけません。
どれだけの仲間を連れて来てくれたかわからないほど、サワディー家への貢献度は異常に高い。
2日前も可愛い女の子に、どこで噂を聞いたの?と伺うと、発信源はココでした。
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注文数が多かったので、もしかして?と聞いてみると
リピーターさんでした。
週末や、年末年始の苦手なサワディー家。
リピーターさんが少ない中、来て下さってありがとう。
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リピーターさんの中でも、呼び名が付いている人は少ない。
サワディー家の中で有名人の「週末のオトコ」、今日も来て下さいました。
今シーズンもお世話になります。
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わー!!!今日も来ちゃった!!!
しかも来る度に、お友達が増えてるぅ~。
このままじゃ好きになっちゃう。。。
いやっ、もう大好きだもんね。
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えみちゃん、可愛い友達連れて来てくれました。
可愛い子はカワイイ子を引き付けるんですね。
今年のスタッフは、松ちゃんもエミちゃんも友達をドンドン連れて来てくれる。
ホント舟橋は、恵まれてます。
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もうホント最後の最後、「年越しカオソーイ食べに来ました」って
「米麺、半玉で!」って、何とか食べてくれようとして、こんな嬉しいことってあるでしょうか?
いつまでもこんなこと行って貰えるよう、来年もカオソーイやり続けます。
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今年ももう数時間で終わりなんだね。
いつもの年より実感がないが、余裕を持って迎えられそうです。

この後鷲ヶ岳スキー場の関係者のところを挨拶回りします。
その後高鷲スノーパークに向かい挨拶して、部屋に一人でゆっくりしたいと思います。

9年間のサワディーのカオソーイ、そして移動販売車生活
5年目の鷲ヶ岳スキー場・サワディー家
2年目を迎えた高鷲スノーパーク屋台村

カオソーイ、そして移動販売車に関わって下さった皆さん、
本年もありがとう御座いました。
来年以降も引き続き前を向いて進んで参りますので、
よろしくお願いいたします。

来年は大きな節目を迎える、舟橋
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「2012年に注目すべき世界の経営者12人」の1人に、
トヨタ自動車の豊田章男社長がを選ばれた。

私は愛知・岐阜・三重の地域で限定して営業している。
特に愛知では、豊田さんのイベントは多く
トヨタ自動車の業績は移動販売車にも私にも影響する。

来年私が笑っていられるか?
豊田章男社長が握っているのかもしれない。


朝早く、ネットでの良い噂を見て来て下さったお母様。
どんな良い口コミ情報だったのか知りたい。
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以前クリエーターズマーケットで食べて頂いたリピーターさん。
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待ってました!!お父さまにはいつもお世話になっています。
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また友達連れて来てくれたのね。嬉しいです。
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おー!リピーターさん。去年最後に来てくれた時は「がんこラーメン横丁」終わってたようで済みません。
でもそんな言葉を頂けることがありがたい。
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さぁ~、明日で2011年も残り1日です。
今年は大震災やユーロ問題で、日本も世界も揺れました。

個人では大きな波にのまれそうですが、
個人の力を結集し、来年も新しい課題に取り組んで参ります。

個人では何もできない舟橋ですが、
皆さんのお力を来年もイッパイ貸して下さいね。

鷲ヶ岳スキー場、がんこラーメン横丁
サワディー家、舟橋
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もう今年も残り3日

千葉などでサンクスを運営する会社が、脱退し
あろうことか、ローソンと契約交渉している。
コンビニの熾烈な競争の中、怖い話である。

カオソーイは競争のない静かな世界。
独り火を吐き、しばらくは頑張ります。
鷲ヶ岳スキー場、がんこラーメン横丁・サワディー家、舟橋です。

本日朝いちばんは、カオソーイではなく、3人でぶっかけご飯。
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「これを食べ来た!」とリピーターのお母さん。
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以前鷲ヶ岳スキー場で働いていた、お兄さん。再会って嬉しいよね。
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Pさんと一緒にエミチャンもカオソーイ。明日からサワディー家お手伝い頼みますね。
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ディガーでグリーンカレーがお好きな方からの紹介。ノリがイイです。
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DJマリちゃん、どんぶりごとカオソーイをカジるのは、あなただけ(笑)
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今年ももう残り3日なんですね。
昨日気が付きました。

来年からはサワディー家も新しい展開を考えています。
例えば、喜多方ラーメンのスープに「丸どり」を加えるとか、
その喜多方ラーメン基本スープで、カオソーイを作るとか、
お知らせしますので、楽しみにしていて下さい。

鷲ヶ岳スキー場、がんこラーメン横丁
サワディー家、舟橋です。
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今年も残り少ないんですね。

ニューヨークタイムズが地方紙を売却した。
ここでもまた集中と選択が行われた。
来年は何を選択し、集中するか考え中の
鷲ヶ岳スキー場、がんこラーメン横丁・サワディー家、舟橋です。

リピーター朝から、「グー!」頂きました。
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オーストラリア人もカオソーイ美味いです。どんぶり空っぽ。
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優しい感じのリピーターさん、真っ直ぐサワディー家に向かってきたのでわかりました。
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うォー!総勢11名。もりよさんが結婚式場でお世話になっている方々です。
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「鷲ヶ岳の誰に聞いてもカオソーイが美味い」って言うんです。噂を聞きつけ来てくれました。
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ニューヨークにまた行きたい舟橋です。
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鷲ヶ岳スキー場、がんこラーメン横丁、今期オープンから1週間

清涼飲料業界のアサヒ飲料が業界4位に躍進した。
選択と集中が上手くいったようで、
缶コーヒーの「ワンダ」、ブレンド茶「十六茶」、炭酸の「三ツ矢サイダー」
に資源を集中した。

舟橋には、2つの柱がある。
愛知・岐阜・三重の地域に絞り、「移動販売車」限定での活動。
もう1つが「カオソーイ」

今日も鷲ヶ岳スキー場でカオソーイを出し続ける舟橋です。


まずはカオソーイのリピーターさん
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二日連続で警備のお兄ちゃん。
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プロボーダー現れました!
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松ちゃんのお友達。松ちゃん友達多いわ!!!
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ディガーメンバー5人中3人がカオソーイ。
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またディガーがーの方が来てくれたよ。
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私の大先輩の親せき筋にあたります。毎年何回も来てくれてます。就職おめでとう。
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今まで写真に写っていないリピーターさん。
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すげぇー!またまた売店から、話題になっているカオソーイ、食べに来てくれました。
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確実に今までのリピーターさん、
新しいリピーターさんが、根付いて来ています。

カオソーイにとっての選択と集中。
もう一度考えてみます。

鷲ヶ岳スキー場、がんこラーメン横丁
サワディー家、舟橋
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日本一ラーメンを食べた男も喜多方ラーメン

日本一ラーメンを食べた男で有名な、ラーメン評論家
大崎裕史さんが故郷「福島」のために喜多方ラーメンを作った。

偶然にも日本一カオソーイを食べた男、カオソーイ評論家
舟橋謙一も「ふくしま」のお役に立ちたくて、喜多方ラーメンを作りました。

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タイにもう直ぐ行くお友達を連れてきれくれた、リピーターさん。
左の方がリピーターさんなんですが、右の方もリピーターさんの貫禄。

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さきに写真に写っていた方とお友達。
一緒に写ればと思ったが、別のお友達と一緒に写りました。

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DJの新人さんが挨拶に来てくれた。
ベテランさんのオススメで鷲ヶ岳スキー場で一番美味しいヌードルを食べて下さいました。

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雪板塾メンバーです。
早朝出勤時「今日、い・き・ま・す・ね・♪」なぁ~んて
夜だったら勘違いしそうでした。

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こちらでもDJの方が取材に来て下さいました。
右の方は事務所の方なのですが、いつも社員さまは写真撮らないのね。
サワディー家をヒイキにしてるのが、あまり出ちゃうと良くないでしょ(汗)
この社員さん、実はサワディー家・影の王様です。
多分従業員でカオソーイを食べている数、TOP3に入るのでは?
っと思っています。

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おー!ダイナから視察ですか?(笑)
去年高鷲スノーパークでもお世話になった大切な方です。
ちょっとタイミングはかった見に行くと、カオソーイの器空っぽ(ホッ)
お口に合ったようで良かった。

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売店の女の子、また来てくれたよ。
二人とも、わざわざ食べ終わってから挨拶に来てくれた。
カオソーイにハマってくれたようで、可愛いよね。

名言「私まだ2回目なのに、ハマっちゃいました♪」

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先ほどの雪板塾さんから紹介。
昨日も誰か噂してくれて、来てくれたんだよね。
こうなることを望んでいたが、5年掛かりました。
雪板塾の皆さん、舟橋の夢をかなえてくれてありがとう。

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サワディー家も本日も終盤、3時ごろ
リピーターさんがやって来ました。
カオソーイだけを食べに来て下さっているようです。

質問を貰いました。
「何時ごろまで料金所があるのか?」

カオソーイだけでも1000円
もしカオソーイだけを食べに来て下さって、料金所で1000円払うと2000円。
舟橋はこんな大切なリピーターさんが駐車場を気にせず食べに来られる方法は無いか、
走り回りました。

お客様はそのまま待って下さっています。
そんな時に限って電話があっちからこっちから鳴っちゃって、モテモテでした(笑)
結論良い答えは出せませんでしたが、「今日は大丈夫」とだけお伝えしました。

私は雪板塾さんのように、鷲ヶ岳スキー場の従業員の方が一般のお客様に
「何が美味しいですか?」と聞かれた時に『カオソーイ』と言って頂けることを夢見ていました。

合わせて、
鷲ヶ岳スキー場にカオソーイだけを目的に食べに来て下さる方が現れることも
冗談半分で考えていました。
そのお客様が現れ、悩み相談して下さいました。

何か良い答えが見つかれば、またお伝えしますね。


カオソーイが売れなくて悩み
カオソーイが売れ始めて悩む
道半ばの夢の道を歩く、カオソーイ男
舟橋 謙一
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2011ホワイトメリークリスマス

食品業界で、「復刻版」が人気だ。
サントリーの「はちみつレモン」
日清食品はカップヌードルではなく「天そば」

いつの時代も懐かしさをウリに出せる時期がある。
移動販売車の屋台メニューも見直してみたい、舟橋です。

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モーニング激辛カオソーイ3日連続です。
この味噌をスープに溶かすと、表面が真っ赤になるの。
ホワイトクリスマスもびっくりの赤。

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リピーターさんが「ワォー!」
何となく覚えていたので聞いてみたらやっぱりリピーターさんでした。

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来ました。
先週も私のブログを見て営業していないのに来てくれた
週末の男「ドエロ」

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けんちゃ~ん、今年はディガーじゃないんだね。
就職おめでとうございます。
「これを食べなきゃはじまらない!」明言頂きました。

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サワディー家にスーパー営業マンさんからの紹介。
舟橋、覚えてますよ。
なぜかレンゲでハイチーズ♪

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タイ語で話しかけてきた。
調度この頃リピーターさんや一般の方から沢山注文を頂いていたので
全然離せなかったが、印象深かったので写真貰ったよ。

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松ちゃんのお友達。
ホントお友達多いよね。
今年のスタッフの優秀です。

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やっぱりリピーターさんだった。
良かった確認して。
また来てくれてありがとう。

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朝休憩の時にも挨拶に来てくれた、
少しだけお昼を過ぎたころカオソーイを食べに戻って来ました。
今年も会えて嬉しいよ。

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今まで他のラーメン店で食べていたのですが、
「サワディー家」にチャレンジ。
まずは、高山ラーメン。 きっと次回はカオソーイかな??

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舟橋仕事上の知人が顔を出して下さいました。
今日はホント知り合いだらけ。

多分鷲ヶ岳スキー場の集客はあまり良くなかったのですが、
サワディー家は5日間で一番の日になりました。

週末は一見さんの多いスキー場。
しかしサワディー家にとっては、リピーターさんが何より大切。
リピーターさんが毎回サワディー家に来てくれるから、一見さんも買ってくれているのです。

以前はリピーターの方が多かった、サワディー家。
今では一見さんの方が売上的には多くなりました。
しかし舟橋は絶対忘れてはいけません。
リピーターさんが一番。


5年前の鷲ヶ岳スキー場デビューが懐かしい、舟橋です。
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屋台の経済効果53億円

以前このブログでも紹介した「博多の屋台問題」
将来を考え「「屋台との共生のあり方研究会」が経済効果を試算し発表した。
博多港のクルーズ船経済効果の倍以上ある計算になる。

屋台文化は日本人らしく、
自然・義理・人情など、合っている。
あとはモラルを守り、博多屋台も続いて欲しいです。

名古屋にも新しい屋台文化を作らないだろうか?
移動販売車で新しい屋台文化を構築したい、舟橋です。

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週末の朝一番はやっぱりココから。
激辛カオソーイ・イモリ盛りです。

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雪板塾の方からオススメ頂き、来て下さったお客様。
雪板塾の誰かさん、ありがとう。
カオソーイは口コミで成り立っています。

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おーーー!
今年も来てくれました。
「会いに来た」と言って下さる、最高のクリスマスプレゼントです。

鷲ヶ岳スキー場さんにも少しはサワディー家、貢献してるよね。

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わぁー、お子ちゃまも一緒に記念写真です。
鷲ヶ岳スキー場が作った縁で、こんな可愛い子が生まれるなんて素敵。

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また来てくれたよ。
食べ納めで来てくれたよ。
また3月会えるけど、最後にカオソーイ食べるなんて、「愛」ですね。

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来たぁー!
パフェのお嬢様の登場だ!!
私も写真撮ってくれたので、パフェのブログにも載っちゃうかもね。

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リピーター中のリピーター。
毎週鷲ヶ岳スキー場には来ているようで、「もうこれしか食べないから」と
カオソーイのみ、他のラーメン店に浮気しない宣言しちゃいました。



がんこラーメン横丁はじまって4日目ですが、
毎年食べて下さっているリピーターさんが次々いらっしゃいます。

写真には写れない方も何名かいるのですが、
「このために来た」
「1年待った。やっと食べられます」
食べる前から、もの凄い笑顔で言って下さいます。
こんな嬉しいことはありません。

屋台のような文化を「カオソーイ」で作り出せるのかわかりませんが、
鷲ヶ岳スキー場にこんなヌードルを出す人がいた!
と語り継いで貰えるような伝説は残したい、舟橋でした。
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鷲ヶ岳スキー場

クリスマス寒波のニュースがありましたが
鷲ヶ岳スキー場は最高の晴天。
三連休初日も絶好調の舟橋です。

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昨日夕方から降り出して積もっていましたが、
今朝になると気持ちのイイ晴れの日。

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昨晩「ようらく」でナンナンダー店長と話し合い
ちょっと眠たい舟橋も、少しスッキリ出勤できました。

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でたぁー!
週末の激辛王「イモリ盛り・激辛カオソーイ」です。
朝一番に約束していないが、いつもの約束のように来てくれました。

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本日の一般のお客様で一番最初に食べて下さったのは、こちらの女性です。
やっぱり朝は高山ラーメン。

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カオソーイで一番はこのお兄さん。
チャレンジです。

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今日も連続午前中早目にPさん御一行。
スタッフも一緒の「はい、チーズ!」

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うちの新人スタッフが、お友達連れて来てくれたよ。
「カオソーイ美味しかった」と喜んでくれました。

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以前ずっと前に食べて下さったリピーターさん。
時間が経っても忘れてなかったカオソーイ。

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サワディー家、最強の営業マンご紹介。
しっかり食べに来て下さいました。

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おー!
おーー!
和さんです!!

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鷲ヶ岳スキー場DJのドン、御登場。
カオソーイのお土産持って行って下さいました。



鷲ヶ岳スキー場は3日目も無事終了。
私はお客様、スタッフに恵まれています。

今から高鷲スノーパークに飛んで、
移動販売車の様子見て来ます。

サワディー家、舟橋
そしてナンナンダー、舟橋
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鷲ヶ岳スキー場二日目

「家政婦はミタ」が見えなかった舟橋です。

視聴率凄かったんだね。
がんこラーメン横丁の中で売り上げ率はそこそこになって来ましたが、
身内率(鷲ヶ岳スキー場従業員)は圧倒的な、サワディー家・カオソーイです。

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朝一カオソーイを食べて下さったお客様。
うちのモリヨさんが、手話で対応。
タイで食べたことがあるみたい。
すごぉ~い。

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あれっ?
松ちゃん、「めいほう」行ってたんじゃなかったの?
なぜだか鷲ヶ岳スキー場に戻って来てくれました。

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おーーー!
伝説の男「P」
美人のエミちゃんまで紹介してくれました。

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おっ、ココにも美人が。
お久しぶりです。
インフォメでカオソーイの評判を立ててくれて
こうやって友達まで連れて来てくれて、ワタシャ嬉しいよ。

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身長高ぁー!
今年も来てくれました。

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DJ取材と共に、カオソーイも注文。
今年から新しく入ってくれる女の子が「カオソーイ」注文。
お口に合いましたか?



鷲ヶ岳スキー場は2日目で少し落ち着いてきました。
今日は夜中12時前にお風呂に入りたい。

しかし私には移動販売車の屋台村もある。
今日ナンナンダーがやって来ました。

明日から「高鷲スノーパーク・屋台村」プレオープンです。
去年お世話になった「日本の心」と「ナンナンダー」の二台のみ
全体出店前に先行して出しちゃいます。

ご挨拶回りや、ナンナンダーの店長に
今夜はいろいろ教えなければいけません。



ナンナンダーをミタたり
舟橋をミタたら声かけて下さいね。

カオソーイはミタだけでは美味しさはわからない、舟橋
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がんこラーメン横丁・サワディー家、オープンです

ヤクルト・つば九郎が、マスコット業界初の年俸大台1万円。
「ヤクルト、タフマン飲み放題+年俸1万円」でサインしたそうです。
サワディー家なら、カオソーイ食べ放題で年棒1万円・・・
誰かサインしてくれる人いませんかね?(笑)

いやぁ~、今シーズンもやって参りました。
鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁
お世話になって5年目のサワディー家、
本日オープンしました。
年棒1万円の舟橋です。

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今日一番のカオソーイ。
う~ん、美味そうww

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今シーズン一番最初のお客様は、高山ラーメンでした。

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おっ、早速リピーター。
今回は激辛カオソーイにチャレンジです。

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就職おめでとうございます。
今シーズンはタップリ滑ってね。

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鷲ヶ岳スキー場で以前働いていた2人。
4軒のラーメン店から悩んで、カオソーイ選んでくれてありがとう。

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初代キング登場!
このブログを見てくれているワッシーなら説明要らないね。

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おー、今年からディガーなんだよね。
良く来て下さいました。

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アフロさん、オープン初日に登場。
でも来てくれるって信じてました♪

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昨日の宣言通り!神が登場。
今年もカオソーイ鍋やろうね。


さすがオープンの日
身内ばっかりです。

すごい、ホント凄いよ。
5年前のことを考えると、今の姿は考えられません。

今年も今までのことを忘れず、
日々精進して参りますので、サワディー家のカオソーイ
助けて下さいね。


鷲ヶ岳スキー場・サワディー家
カオソーイ、舟橋
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書籍を個人利用者が電子化する「自炊」って知ってますか?
書籍をページごとにスキャナーなどでコンピューターに取り込み、
電子ファイル化する行為のことなんだけど
著作権法に違反するとして、代行業を差し止めが決まった。

サワディー家は、今日が仕込み最終日。
明日からオープンなので、ランチは全て自炊です。
ラーメン食べ放題だよ♪

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サワディー家の新メニューは「喜多方ラーメン」
3・11の大震災、そして
喜多方ラーメンバーガーの移動販売車をサポートしていた関係から
この新メニューを選びました。

これ、一応ラーメンです。
写真に見えているのは、全部チャーシュー。
下には、太麺にナルト、シナチクにネギが入っています。

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試食会の様子。
ココでの写真がパネルに貼られ、お客様の判断材料になります。
お客様は20歳前後の方が多いので、チャーシューどっさりウケるといいなぁ~。

今日もいっぱい仕込みました。

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新しいスタッフの紹介です。
一番右の寝てるような顔しているのが、「まっちゃん」
イケメンのモテモテくんです。

去年のショーちゃんや、サル~に続き
サワディー家には、人気者が集まる傾向があるかも。

皆さん、まっちゃんにも会いに来てね。



鷲ヶ岳スキー場の人気者「カオソーイ」を
作り続ける職人、舟橋
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今日は試食会

「キタ」が揺れていますね。
今テレビを見てビックリしました。

名古屋に忘れ物を取りに行き、
帰り道も「日本のキタ」から電話頂きました。

移動販売車の東北の仲間がボランティアで「炊き出し」をはじめました。
お子様限定で3月11日までに10000人を笑顔にするプロジェクト。
今日から炊き出しが始まったので、わざわざ連絡下さったんです。

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今日は「キタ方ラーメン」試食の日。
あ~、先日カオソーイ食べに行った写真載せちゃった。

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お店は「へっぽい」

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早速お店に入ってみましょう。

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幻のタイヌードル「クエチャップ」

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鷲ヶ岳スキー場に行く前に、しっかりタイ料理食べて来ました。
おっ、食のスペシャリストばかりですね。
腹いっぱいでお店を出ると、一軒空けて左のお店がにこの看板。

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「食事処?」???
ハテナの意味がわかりません(笑)


北のタイヌードル伝道師、
カオソーイ舟橋
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鷲ヶ岳スキー場、がんこラーメン横丁準備中

THE MANZAI
面白かったですか?
鷲ヶ岳スキー場の準備で見られなかった、舟橋です。

毎年のことながら、慌ただしい準備で忘れ物をしてしまった。
鷲ヶ岳スキー場では、お客様の写真を入れたブログを欠かしたことが無い。
デジカメも持ってきた、ノートパソコンもある
wi-fiのセッティングも万全だ。。。

今日も写真を撮ったので、
あれっ?
コードが無い、、、
デジカメの画像を、パソコンに入れられない、、、

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コヤギさん、楽しみにして下さっているのにすみません。

12/25クリスマスには、コードが届きますので
それまで今までの写真でつないで参ります。



今日のサワディー家は、道具を一通り洗い
明日の「喜多方ラーメン」試食会の準備をしました。

夜には、今年のアルバイト君がやってきました。
また写真撮って紹介しますね。

ナンナンダーは、只今ナンの修行中。
絶好調の報告がありました。

サワディー家、舟橋
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今年の漢字「絆」

ナンナンダーにとって大切なのは「ナン」
今日もナンの勉強に行って参りました。
ナンナンダー、舟橋です。

ドライフルーツのナン
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クルミのナン
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プレーンナン
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ゴマのナン
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チャトラパティー
http://www.chatrapaty.com/


このお店を紹介してくれたのは、チャトラパティーで以前働いていた女の子。
カオソーイをとってもとっても好きでいてくれる女の子。
「瀬戸に引っ越して来たらカオソーイ注文します」っと言ってくれた女の子。

私は彼女の出す雰囲気が大好き。
カオソーイやナンを媒介し、人と人が繋がりました。
不思議な縁が「絆」となるのでしょうか?

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今日、ナン修行の帰り道「東北」から電話が一本。
24時間テレビでもお世話になった「びっくりたこ焼き」
東北ケータリングクラブ代表の村井さんからの電話でした。

こちらの代表を紹介してくれたのは、今は無き
24時間テレビで「三元豚」の串を出してくれる予定だった
東北産まれ、当時関東暮らしの男。

そんな彼を紹介してくれたのは、
「移動販売リアル体験ゼミ」代表の平山さん。
移動販売車がつなぐ不思議な縁は、「絆」と言っても良いのではないでしょうか?

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12/11「キッチンカーズ・ミーティング」
今年は終わりましたが、今後も絆をつなげて参ります。

東北では新たに
タイトル(三陸の子供達10,000人笑顔プロジェクト)を開始します。

東北ケータリングクラブ代表の村井さんは、電話をくれて
東北の移動販売車の方々を一人づつ紹介してくれました。
何だか熱いものを感じます。


私は今年の漢字も「移動販売車」
舟橋 謙一
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キッチンカーズ・ミーティング、vol.0

キッチンカーズ・ミーティング、vol.0

「移動販売車は行くぜ、君の元まで!オーイェー!」
http://www.youtube.com/watch?v=es5Mv68okLY

本日は久屋広場に集まる皆さんの元まで、
行って参りました。

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「君の元まで!オーイェー!」

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12/11 キッチンカーズ・ミーティング

明日は「キッチンカーズ・ミーティング」
移動販売車で災害を考えるイベント。

9ヶ月前、東日本を大震災が襲いました。
明日はあの時期に似た、とても寒い日になりそう。
私たちが名古屋から被災地を考えるには、絶好の日和になりました。

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私は皆の力を借り石巻に行き、ラーメンを出してきました。
明日は東北を代表する「喜多方ラーメン」を提供します。

1杯500円。
手づくりのあっさり豚骨味です。

皆さん、時間のある方は
是非来て下さいね。

移動販売車で日本を元気にしたい、舟橋

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おいしい移動販売車が大集合!
楽しい食事をしながら震災について考える「キッチンカーズ・ミーティング」

12月11日(日)AM12:00~16:00の4時間限定で名古屋の久屋大通公園にキッチンカーが集合します。
今年の4月から5月にかけて石巻市、気仙沼市、女川町などの被災地に自前のキッチンカー(移動販売車)で
出向き、被災されたのべ3500人の方々に温かい炊き出しメニューを提供した数名のメンバーを軸に、
その意志に賛同した移動販売車仲間が集まって
キッチンカーズ・ミーティング~東北との心の連帯 移動販売を通じた支援と連帯のあり方を考える~
というイベントを開催いたします。
めずらしい移動販売車のおいしいお料理を食べながら、震災について少し考えてみませんか?
ファミリー大歓迎!

日程:12月11日(日)
場所:名古屋市 久屋大通公園・久屋広場
時間:12:00~16:00
雨天決行(台風・大雪等警報発生時は中止の可能性あり)

移動販売車による販売
あいち防災キャラバン隊による防災イベント
転輪太鼓による和太鼓演奏
大島圭太によるフォークソングライブ
震災写真展示など
詳しくはこちらまで
http://kitchencar.wordpress.com/

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ナンとキッチンカーズ・ミーティング

週末は移動販売車で災害について考えるイベント
「キッチンカーズ・ミーティング」が開催されます。

色々なイベントに参加してきた舟橋ですが、
主催者は、はじめて(汗)

会場の栄「久屋広場」か借りられたのは、1ヶ月前。
普通ならばとても開催は出来ないと思いますが、
皆さんの協力のおかげで、何とかナンとか、開催します。

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ナンと言えば、ナンナンダー。
冬季は限定で「高鷲スノーパーク・屋台村」で出店します。

今よりも一歩も二歩も、美味しいナンを提供したいので
夕飯はナンを食べに行きました。

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               ↓   ↓   ↓
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パラウダのナンです。
厨房まで入って見てたのに、パラウダどうやって焼くのか?
見てなかった!しまった!

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この日は、プレーンナンに
プティナ・パラウタ・ミントナン
卵を表面に塗った、カシミールナンを注文。

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お腹一杯だったが、
さらに、オニオンナンを注文。
刻み玉ねぎを埋め込んだ、ナンです。

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もうホント一杯だったが、
デザートを一品だけ注文。

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ナンについて悩み感動し想像を巡らす、舟橋。
でもこの水を入れる容器が気になってしょうがない、舟橋でした。

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おいしい移動販売車が大集合!
楽しい食事をしながら震災について考える「キッチンカーズ・ミーティング」

12月11日(日)AM12:00~16:00の4時間限定で名古屋の久屋大通公園にキッチンカーが集合します。
今年の4月から5月にかけて石巻市、気仙沼市、女川町などの被災地に自前のキッチンカー(移動販売車)で
出向き、被災されたのべ3500人の方々に温かい炊き出しメニューを提供した数名のメンバーを軸に、
その意志に賛同した移動販売車仲間が集まって
キッチンカーズ・ミーティング~東北との心の連帯 移動販売を通じた支援と連帯のあり方を考える~
というイベントを開催いたします。
めずらしい移動販売車のおいしいお料理を食べながら、震災について少し考えてみませんか?
ファミリー大歓迎!

日程:12月11日(日)
場所:名古屋市 久屋大通公園・久屋広場
時間:12:00~16:00
雨天決行(台風・大雪等警報発生時は中止の可能性あり)

移動販売車による販売
あいち防災キャラバン隊による防災イベント
転輪太鼓による和太鼓演奏
大島圭太によるフォークソングライブ
震災写真展示など
詳しくはこちらまで
http://kitchencar.wordpress.com/

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忘年会、忘年会、忘年会

昨日も移動販売車の忘年会だったよ。

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移動販売車大学の忘年会にはじまり、
屋台プラス協会の忘年会が、月曜日にあったばかり。
昨晩は「移動販売車セミナー」の忘年会でした。

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近い未来、一緒に出店できることを
楽しみにしているメンバーばかりです。

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移動販売車をまだはじめていないメンバーもいるので、
どんな商品を出せばいいのか?
何が悩みなのか?
夢のある話をネタに、酒を酌み交わしました。

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今回のメンバーは海外メニュー半分
国内メニュー半分でした。
今は日本のご当地B級グルメが花盛りですが、そろそろ海外メニューが面白くなりそうです。

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但し今までのメニューじゃダメですよ。
これからは質が大きく問われます。

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この中に必ず移動販売車の未来を背負って立つ者が現れる!
少しだけ未来を行く男、舟橋 謙一
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クリエーターズマーケットに、忘年会に、あれやこれや

ブログ書けなくて済みません。

ちょっと舟橋、モテモテで皆離してくれないのよ(夢)

とにかく写真だけ、載せとくね。

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あれぇ~、大事なあの人の写真が無い。。。
済みません(汗)
写真撮るの忘れていたようです(涙)

よし!
でも、気持ちを切り替えて、明日は移動販売車セミナー忘年会。
そして週末は、「キッチンカーズ・ミーティング」イベント開催に向け
全力で取り組みます。

明日は「鷲ヶ岳スキー場」「高鷲スノーパーク」の舟橋
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やったぜ!浅尾MVP

うわぁー!
サワディーCar「営業許可証」を
サークルKに忘れてきた、舟橋です。

12月もハプニング続出で、一人アミューズメントパーク舟橋だね。
野球アミューズメントは、浅尾MVPと言う
素晴らしい結果を出してくれました。

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サワディーCar、11月のMVPは誰だろう??
やっぱり、わらしべ長者第四回目の物々交換者
おうちカフェ・ポンポンマムの今村ママだね。

12月も始まったので、
ちょっと11月を振り返ってみました。



12月はまず、3・4日とクリエーターズマーケット。
 5日は、屋台プラス協会の忘年会。
 7日は、移動販売車セミナーの忘年会。
11日は、移動販売車による災害対策イベント。

そして17日からは、鷲ヶ岳スキー場・サワディー家がスタートします。
高鷲スノーパークも屋台村をOPENさせたいですね。



クリエーターズマーケット
移動販売車売上1位より、MVPを目指す
サワディーCar、舟橋

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カオソーイわらしべ長者プロジェクト、物々交換者求む
http://www.khaosoi.jp/waranarisome.html

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3回目の物々交換 と 4回目の物々交換

?カオソーイスープ → 子供用玩具・JUKKA → DHC薬用Qローション160ml → サノフラワー

?カオソーイスープ → 兵庫県産精米・10kg → カゥイジャミールのジャケット・オレンジMサイズ → ウエッジウッドのカップ&ソーサー+デザート皿 → 三洋のGOPAN



はじめて行った場所
「馬宿」串料理、とうふ田楽

2回目に行った場所
愛知県東海市の井戸の出る立派なご自宅

3回目に行った場所
みよし市のお洒落過ぎるカフェ、Mary's Cafe

4回目に物々交換する場所
おうちカフェ・ポンポンマム(津島市宮川町3丁目17番地4)

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ネット関係ちょっと頑張った11月

11月も今日で終わっちゃうんですね。
お付き合い頂けた皆さん、今月もありがとう御座います。
実は11月はネット関係に少し力を入れた30日間でした。

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まずブログ。
「移動販売車+カオソーイ」
出来るだけ毎日出せるよう、心掛けて来ました。
今日で27ページ目です。

「起業・独立講座 移動販売車セミナー」
移動販売車セミナーや移動販売車大学のことを中心に書いたブログです。
今までで最大の13ページを書くことが出来ました。

「サワディー家通販サイトブログ」
今、通販サイトの中でもブログを書いています。
24日間書くことが出来ました。
http://www.khaosoi.jp/2011diary.html

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今日はFacebook、頑張って書いてみました。
アイフォンで書いてみました。

電源があっという間に、なくなっちゃうね。
皆どうやって、あんなに書いてるんだろう???

私が今日やったのは、書くだけ。
皆の様子は見えないし、返事も書けない。

もっと勉強しないとね。

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さらに準備していたのは、スキー場へ向けたネット環境。

新たにiPad2を購入。
今日wi-fi機能を持ったauのスマートフォンを仮契約して来ました。
12/7(水)に鷲ヶ岳スキー場に行き、電場の状況を現場で確認して
正式に購入します。

これで去年まで苦労していたネット環境は、
激変します。

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今月取り組めなかったのは、ホームページ。
環境を整え、スキー場3ヶ月で作り込みをします。

いつもより充実した11月、ありがとう。
そして、今年最後の12月、こんにちは。



サワディーCar、舟橋
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