移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

日本マクドナルド、新SML!

ソフトバンクショップに2時間半いた舟橋です。

☆ 出来た事 ☆
★ ソフトバンクで以前買ったブルートゥースが使えるようになった
★ 古い携帯からiPhone へアドレスをコピー

☆ 出来なかった事 ☆
★ iPhone のメールが使えないまま
★ 新しい携帯購入の相談



舟橋がダラダラと時間を過ごしている間に、
日本のマクドナルドは更なる攻めの手を着々と進めている。

その三本柱は、
S(店)・M(メニュー)・L(人材教育)の頭文字で
まるでフライドポテトのサイズみたい。

中でも新ドライブスルー方式の「ゴールドスタンダード」は、
混雑時3割のスピードアップさせる事ができるそうだ。



マクドナルドには敵わないが、
日本マクドナルドさんでも手が届かない世界で
舟橋も頑張ってみます。
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日本経済新聞Web版、登録してみた。

ちょっと話題の「日本経済新聞Web版」
一ヶ月ほど無料ってことなので登録してみたよ。

鷲ヶ岳スキー場では見えなかったので、内容が良ければ
毎月買ってみたいと思います。



さぁ~、本日のTOP記事は、
食品・日用品各社、4割が「値下げのむ」
って、食品メーカーさん頑張って!!!

またM&Aに関しても43%が検討していると回答。
強気なのか弱気なのか、
日本の食品はドコへ良くのだろう??

もう駄目だって時は、地をはいつくばってでも動く
私たち移動販売車の出番かもね♪



日本の食・最後の砦、移動販売車道を歩む
フナハシ ケンイチ
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食べた食べた食べた、舟橋一人で食べ歩き。

スキー場から帰って部屋が片付かない舟橋です。

部屋も片付かないのに、新しいものが欲しい。
26ヶ月前無料購入したソフトバンクの携帯電話が壊れかけているので
そろそろ交換したいと思っているのだ!

iPhone が優秀なのでもう一台買ってもいいかとバカな事を考えているが、
ソフトバンクは、「グーグル携帯」にも手を出した。

OSにアンドロイドを採用したスマートフォン。
(※今年の流行語にスマートフォンが入ると舟橋予想します)
デザインがカッコ悪いが、4月下旬以降の発売を待つのもいいかな?
http://www.nikkei.com/video/?bclid=67379776001&bctid=74308145001

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今日は沢山食べました。

テレビ塔でタワーマルシェ出店をお願いしていたので、
いか焼き」に、「カレーパン」を先ず食べる。
イカ焼きは以前より「ふっくらモチモチ」で美味しくなっていた♪
カレーパンは、もしかしたらパン粉を変えたのか?、大きくなっていましたね。

どちらも中京テレビ“PS屋台村”に出店した優秀な移動販売車なので、
これからも仲良く一緒に頑張っていきたいです。

いっぷくにカフェを一杯頂きたかったが、いつまでも列が並んで大人気だったので
次へ向かった。
cafe siesta
http://yataiplus.jp/siesta.htm


テレビ塔を南へ降りていくと、今日はマルシェつながりで
「マルシェジャポン」が開催中。
冬の間にホンキートンクさんにご紹介頂いた新しい移動販売車を見に行ったの(上の写真)

カッコいい車だよね。
大人気の「塩たこ焼き」と「たいやき」頂きました。
さすがに良く売れているだけあって、「塩たこ焼き」美味かったです。
他にも定番メニューが多彩にあるようなので、誘いやすいですね。

ホンキートンクさんの大盛りタコスも買って
次へ向かったよ。


20100328002

わぉ~、
「よく売れる」とは聞いていたが秘密は車にあったのね。
納得です!!!

勿論プリンも美味しかったのでリピーターが付いていることも
うなづけた。
驚きは物販のみと言う点。
現場で仕込みは勿論、何も作らない。

私も今までセミナーで「物販もするといい」と、何度も言ってきたが、
物販のみに特化している点が凄い。


これからファミリー系のイベントにお誘いしていきたいと考えています。
舟橋
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労い

がんこ会がお世話になった春日井市役所の方が移転される。お世話になった感謝を込めて、今から市役所近くで飲み会です。
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ウォンバット博士現る!

今日は3月の「移動販売車セミナー」
そしてロケの日でした。

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移動販売車セミナー参加者数人に、取材を受けて頂きました。
勿論私もその一人です。

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移動販売車セミナーが終ると、いつものように懇親会へ。
そこで出た面白い話しをひとつ。

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皆さん、この動物知っていますか?
オーストラリアの「ウォンバット」

移動販売車の話しより、この動物「ウォンバット」で盛り上がっちゃったんです!

彼は初めて英語の辞書を開いた時、
この「ウォンバット」の文字と写真を見たそうです。

愛くるしいその姿に、
小さい頃大好きだった動物が「ウォンバット」だと思い出しました。
本人いわく、運命の再開だったそうです(笑)


「ウォンバット」が大好きなだけあり、
「ウォンバット」のことなら何を聞いても答えてくれます。

初めて辞書で覚えた英語が「ウォンバット」
あまりにも面白くて彼の移動販売車店名は今日決まりました。

「ウォンバット」です。
商品は決まっていませんが、「ウォンバット」のぬいぐるみを着て販売します。
名古屋市東山動物園「ウォンバット」の前で移動販売車をやりながら
営業するのが夢。
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カフェのオーナーさん向け野経営養成塾


久し振りに日経新聞読んでます。
今日舟橋は移動販売車セミナー。
この春からは移動販売車の塾もはじめます。

私のことはさておき、
カフェの話し。
主催は「日本雑貨カフェクリエーター協会」
岡村佳代さん代表のカフェオーナー養成スクールは五年前に開業。

一度誰かの紹介で挨拶に行かないとね。

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鷲ヶ岳スキー場・サワディー家、今期MVPは!

「おかやまB級グルメフェスタin津山」が岡山で開催された。
6万5000人が集まるビックイベントになった。

鷲ヶ岳スキー場では、
「がんこラーメン横丁」昨日で終わったので、皆で大掃除。
サワディー家はスタッフ皆優秀なので、一番に終了。

皆さんに挨拶していると寂しくなるが、
明るい話題でも1つ。



サワディー家も鷲ヶ岳スキー場で3年目を無事好成績で終えることが出来ました。
これも舟橋をサポートして下さる皆さん、
カオソーイを愛して下さるリピーターさんのおかげだと心底思っています。

そんなサワディー家で、今年は勝手にMVPを作ってみました。

厳正なる審査の結果、満場一致で皆さんご存知の
アノ人に決まりました!


名立たるサンキューさんを押しのけた、
本年度グランプリは、
ディガープロデューサーPさんです!!!

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最終日は写真が撮れず残念でしたが、
何と最後は11日間連続で食べに来てくれました。
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12月は2枚(金券の枚数です)
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この頃はまだまだカオソーイに抵抗があったのかも。。。
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1月は17枚。 強烈に増えてきたことがわかります。
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でもでも本領発揮はまだまだこれからでした。
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2月には何と32枚!
日にちよりも多い枚数が記録されました。
身内の皆にも自腹で食べさせてくれてるんですね。
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自分だけではなく、皆にもとてつもなく薦めてくれていた事がわかります。
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そして今月は21枚。
ほぼ毎日来ていた計算になります。
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1月・2月は、必ず誰かを連れてくる形が多かったのですが、
この頃はお一人でもいらっしゃるケースも増えていましたね。
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一通り皆には口コミ宣伝してくれて、
口コミが伝わった後は、皆さん各自で来てくれていました。
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先ほども偶然あったその時に言われました。
「けんさん、絶対探してまた食べに行きます。」

MVP受賞を本人はまだ知りませんが、
今からディガーの部屋に行き、挨拶をしてきます。
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鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁最終日

鷲ヶ岳スキー場で唯一
3ヶ月間・毎日ブログを書き続けたカオソーイ人、舟橋 謙一です。

お客様への感謝のつもりではじめた、
写真で振り返る「カオソーイ・マイライフ」
いかがでしょう?

昨日は疲れてしまい途中で寝てしまいましたzzz
続きは、また改めるとして、


みなさん、カオソーイを食べてくれた全ての皆さん、
本当にホントに、ありがとう御座います。

本日「がんこラーメン横丁・サワディー家」無事3ヶ月間の営業を終了しました。
ラーメン横丁の中でも、既存商品ではカオソーイだけ売上を前年比UPさせることが出来ました。

これもひとえにリピーターの方や、
ココで紹介したサンキューさんたちのおかげです。



最終日の今日は、今シーズン写真が一番撮れちゃいましたよ。

あれっ、タッチこんなに可愛かったかな?
あれれっ? Pさんこんな女性ぽかったでしょうか?

お二人には感謝し過ぎて写真撮り忘れたみたいね。。。ゴメン

この可愛っ子ちゃんは、
カオソーイ3回目の、確か奈良だったかなぁ~
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鷲ヶ岳スキー場の仲間。 約束通り来てくれました。
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タイ好きの三人。 はじめてですがノリで写真撮っちゃった。
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タッチとPさんは写真忘れたけど、
この3人ディガーメンバーは撮りました、撮りました。
何回見たことか! 明日帰る前に挨拶行きますね。
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これまた風呂場での約束通り、来てくれました。 風呂場って効果高いかも。
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写真の話しをしてくれたので、勘違いでしたが1枚頂戴しました。
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うっ、うちのスタッフが撮ってくれたんだね。。。
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アイガー下のスクールの先生かな?
相当悩んで、カオソーイ食べてくれました。
お口に合いましたか??
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もしかしたらこの鷲ヶ岳地元コンビかな?
左の彼は、最近カオソーイばっかりです。
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ディガー最終のカオソーイは彼女かな?
皆そろってくれたね。
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彼は投げキッスが上手いんだよね。
この坊主のカオソーイマスターまで、投げキッスくれました。
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鷲ヶ岳スキー場の従業員はあまり写真を撮らない事にしているが、
最終日ぐらいいいよね。
食べすぎぐらい食べてくれているので、がんこラーメン横丁の中でヒイキしていると
思われるのも申し訳ないので。。。
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あっ、撮られちゃった、みたいな顔して激辛カオソーイ食べるゥ~
この方がカノ有名な「激辛王」です。
サワディー家をひいきしないように、応援してくれています(笑)
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焼きそば抱きしめるなら、頭坊主でチクチクしますが、
カオソーイの香りがしますが、
舟橋 謙一なんていかがでしょう?
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これまた風呂場での約束が効いています。 
女性とは風呂場の約束ではないので、勘違いの無いように(汗)
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昨日外で約束。
食べに来てくれたはいいが、お金忘れて財布取りに行ってくれました。
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あれっ? 朝一番に来たよね? ねっ?
本日2度目のカオソーイです。
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最終日、朝一番もタッチ、
3ヶ月最後もタッチでした。


こんなにも沢山の方に来てくれて、舟橋謙一幸せです。
明日厨房を片付けて帰りますが、
また来シーズンも来て下さいね。

鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁「サワディー家」
舟橋 謙一
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カオソーイ・マイライフ、1月のお客様

1月はお正月からこのメンバー
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リピーターさん、友達と一緒にカオソーイ。
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う~ん。このころはPさん、他のラーメン食べてるね。
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カオソーイたべてるね。
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やっぱりカオソーイ。
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リピーターさんだ。
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大人数で見慣れた顔。
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毎年ありがたいリピーターさん。
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同じく毎年カオソーイを食べてくださっています。
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美人とカオソーイ。
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12月も見たよね。
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毎年ありがとう御座います。
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移動販売車の仕事も、カオソーイも、ありがとう御座います。
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家族でカオソーイ。
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キング揃いぶみ。
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後にカオソーイステッカーを思いつき作ってくれる男。
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毎年この時期でしょうか? お世話になっています。
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常連な雰囲気漂ってきます。
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このポーズにコレから何度やられたことか!
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常連さん、常連さん、
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二人ともよく来てくれた常連さん。
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やっぱりリピーターさんです。
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最高の宣伝部隊でした。
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この辺りは仲間だったんだね。
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あれっ? ロッキーの色男ジャニーズ君は、この時期から登場かな??
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からっぽ、からっぽ、後ろ姿が渋いね。
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リピーターさんに、
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鷲ヶ岳スキー場の仲間に、
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こんなコンビもあったんだね。
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このコンビも、、あったかなぁ~
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毎年のリピーターさんに、
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やっぱりリピーターさんに、
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DJ仕事帰りにカオソーイ。
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コアな
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リピーターさんが、
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7組も
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続いちゃいました。
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2杯、
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2杯と、
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続いてます。
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毎年なんだよね
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ディガーなんだよね
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家族なんだよね
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リピーターさんと
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キングたちに
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祈りましょう。
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あっ、こっちか~
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コラコラおじきは、横じゃありませんよ。
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リピーターさんで、
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カオソーイ美人を、
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はさんでみました。
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雪板塾から送り込まれた刺客です。 カオソーイビームで撃沈。
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ちょっと遠めに、
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近めに、
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真ん中に「ドッーン!」
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カメラ目線が苦手なカオソーイ美人が、ひねくれて富士宮やきそば食べてます。」
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目線を合わせたくないほど夢中になるカオソーイ。
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そ~、そう、リピーターさん、普通でいいんです。
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テレビでカオソーイ食べてる。
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やったー!
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DJもやったね!
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そして、「どーん!」
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ははははっ、
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去年と同じポーズですけど。
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忘れないよ、リピーターさん
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忘れられないリピーターさん、
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隠れても無駄だよ。 見つけちゃうからね。
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ねっ、そうでしょ? 勝ち組の先生。
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あっ、あらわれた!
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いえぇーーい!VV
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えぇぇーー、、
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まぁ~、まぁ~、若いもん落ち着いてビールでも飲みなさい。
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はい! 「ウィッシュ!」
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キング「カオソーイ・アイラブユー」
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1月前半戦、いかがだったでしょう?


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カオソーイ・マイライフ、12月のお客様

12月分からスタート。

はぁ~、この辺りからスタートなんだね。
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タッチが、美人連れてきたんだね。
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毎年見る顔。
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キング、おにぎり2個持って来た来た!
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続けてキングの宣伝で、来た来た! レンタル大集合だ。
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雪板塾も健在。
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もう一人のキングは、一人でも登場!
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大勢でカオソーイ。
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やっぱり大人数でカオソーイ。
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毎年見せてくれる顔だね。
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12月一番のカップル! 前半のサワディー家を引っ張ってくれました。
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リピーターさん、
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リピーターさんが続く、
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いつものことだが、リピーターさん3連チャン。
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移動販売車仲間、よく来てくれました。
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ははっ、ココにも登場。
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タッチが連れて来てくれた、伝説のカオソイヤーPさんが見える。
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おなじみさん。
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覚えやすい顔、リピーターさん。
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あっ、カオソーイ美人。
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DJ男性陣の中で、一番カオソーイを愛してくれる男。
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ココにも登場。
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カオソーイに隠れそう。
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おやっ、元DJ。遊びに来てくれたの。
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家族ぐるみのお付き合い。
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でかっ!リピーターさん。
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まだまだ、12月は登場回数少ないね。
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年も暮れ、やっぱり目立つね。 頭は目立ってないけど。
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リピーターさんで、12月終了。
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いやぁ~、一部の写真だけ抜粋しましたが、
沢山ありすぎるね。

1月は10枚ぐらいにします。
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最後に感謝を表す相手は、あなたです。

鷲ヶ岳スキー場もサワディー家は残り2日、
今営業を終えてきましたので、明日でファイナルです。

そんな最終日を迎え、
最後のサンキューさんは、この人たちしかいません!

そうです、皆さん
カオソーイを愛して下さるお客様です。
3年目もリピーターさんの言葉に支えられココまでやってこられました。

言葉で表せないので、写真で後ほど振り返りたいと思います。



そんなラスト2日目の朝は「がんこ」の言葉からスタート。
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おっ、にらんでる!にらんでる! 「オレのカオソーイ食べるんじゃないぞ!」と
にらんでるリピーターさん。
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合言葉は「和」でおなじみの先生!
最後の最後もう一度食べに来て下さいました。 この日は「がんこ」って言っちゃいましたけどね。
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フルコース頼んだのに、食品サンプルにまで手を出すほど美味しいカオソーイ。


週末コンビが帰ってきました!
「また来ちゃった!」って何度来てもいいですよ。
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がんこラーメン横丁の下で先生やってる方々にも、
少しづつカオソーイが浸透しつつあります。 来年は火が付きそう!
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週末のコンビがまたココにも来てくれました。
ホント嬉しいね。
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「がんこ」のキーワード、ココでも出ました。
さすがスタッフ日記、効果ありますね。
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お風呂の約束どおり、来てくれた。
レインボーから遠いのに休み時間使ってくれてありがとう。
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事務所と券売の二人。
シーズン最後のカオソーイだね。
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友達連れて来てくれてありがとう。
皆でお口に合ったかな?
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週末の激辛王が、今日はこない、、、
来ない来ない、と思っていたら忙しかったらしく、
それでもやっぱり来てくれました。
2010032111


残るは、アノ皆勤賞Pな男が来ない、
こないこないと思っていたら、!!!
来てくれました!
2010032112

最終日の明日も来てくれるだろうか?


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移動販売車適正診断セミナー、満席定員となりました(ありがとう御座いました)
http://yataiplus.jp/seminar006.htm

4月移動販売車セミナー、申込み受付中(※残り4組
http://yataiplus.jp/seminar003.htm

5月開催情報、移動販売車大学開校のご案内
http://iseminar.blog32.fc2.com/

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サワディー家閉店までカウントダウン、残り1日

20100227102
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合言葉は「がんこ」です

鷲ヶ岳スキー場で唯一3ヶ月間休みを取らない男
頑固者フナハシです。

鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁では、
この週末三連休どのお店でもいいので「がんこ」と言えば、
何かが付いてきます。

鷲ヶ岳スキー場・スタッフ日記
http://ski.washigatake.jp/contents/staff/201003/20100318194521.html



そんな週末三連休も朝となれば、この人が来ないと
サワディー家のOPENは開かない。
激辛王・表ひら社員さんの、超激辛カオソーイです。
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一般のお客様で朝一番にカオソーイです。
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今日も約束どおり来てくれたんだね。
マイミク申請も、3連休分のチケットも、休み時間少ないのに
来てくれてありがとう。
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激辛カオソーイにチャレンジ!
余裕だったみたいなので、次回はその上いきましょう。
20100320004


やっほー! 家族ぐるみでホント助かっています。
今日はこのご家族だけで、サワディー家・売上10%以上をご購入。
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なんだった? うさぎだった?、、、
ねこ、、あっ、キャッツだ!
前回もキャッツだったんだよね。
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合言葉は「がんこ」
初めて言ってくれました。
お子様が揚げ麺が好きってことで、器もう一杯「米麺の揚げ麺」プレゼント。
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連続カオソーイ食べる記録2桁いってるでしょう。
生きる伝説のカオソイヤーPです。
20100320008


食ってるねぇ~、
何かをポッケに忍ばせて、カオソーイ更に病みつきになっちゃったかな?(笑)
20100320009


昨日のブログがUPされてませんね。。。
ごめんなさい。

この後スグ入れますね。


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移動販売車適正診断セミナー、満席定員となりました(ありがとう御座いました)
http://yataiplus.jp/seminar006.htm

4月移動販売車セミナー、申込み受付中(※残り4組
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サワディー家閉店までカウントダウン、残り2日

20100227102
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カオソーイの恩返し

今日はカメラの日。
このカメラが無ければ、私のブログも成り立たなかったね。

鷲ヶ岳で一番デジカメ写真を撮る男
ワシカメのKENです。


今日のサンキューさんは、
ワシカメを生んだ「鷲ヶ岳スキー場」です。

鷲ヶ岳スキー場さんは2年と3ヶ月前、サワディー家をOPENさせてくれました。
どんな食べ物かも、売れるか売れないかもわからない
実店舗も持っていない舟橋を受け入れてくれました。

「このカオソーイは売れるか、全く売れないかどちらだね」
そんな評価ではじまったのですが、3杯・4杯と1日一ケタ台のカオソーイしか売れませんでした。


私はそんな鷲ヶ岳さんに、申し訳ない気持ちでイッパイでした。
このままではいけない!
何とかして、何としてでも、受け入れてくれた皆さんの気持ちに応える為、
カオソーイを売らなければいけません。

毎日試行錯誤の連続でした。
その結果1つの結論に、ワシカメKENは達したのです。

「リピーターを大切にする!」

一日一桁しか売れない私が出来ることは、それしかありませんでした。
たった一人でもいい、
カオソーイを食べる為に鷲ヶ岳スキー場を選んでくれるようになれば
少しですが、鷲ヶ岳スキー場に貢献出来るのでは?

その為の手段の一つが、
このブログで写真でワシカメです。


ココでの経験は、私がもし将来路面店を持った時
とてつもない財産を下さいました。

鷲ヶ岳スキー場ありがとう。
そしてカオソーイをまた食べに来てくれた全てのリピーターの皆さん
ありがとう。



今日はビックリするほどのリピーターDAY
朝バスが到着すると、鷲ヶ岳スキー場の仲間が朝食にカオソーイ1杯。
20100319100
明日から週末営業で忙しくなるので「これが最後のカオソーイです」
と朝からハイテンションになる舟橋でした。


来たねぇ~、レンタルご一行様の鍋大会から
良く来てくれてます。
20100319001


怪しいよ、怪しい、 激辛カオソーイ特別バージョン。
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お兄さんは3回目のリピーター。
春日井でもまた会いましょう。
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レンタルご一行様第二陣!
お持ち帰りスープも2セットご購入。
20100319004
お店に忘れてってるよ(汗)


エコバックありがとう。 カオソーイもありがとう。 素敵な音楽もありがとう。
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約束通り、これるだけ来てくれてます。 残り3日。。。
お別れを言わないってことは、まだ来られるのかな??
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ディガー仲間です。 いい笑顔だ!
20100319007


雪板塾の二人!
いい絵を貰ったね。
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ディガー&売店、強烈トリオ。
片付け手伝い期待しているね(笑)
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ディガーさん、またまた登場! 凄いよホント。
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今日はCBCさん、取材に来てくれたんだよね。
また後日詳細お伝えします。
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そして本日最後のお客さま。
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最後のお客様以外、皆リピーターさん、
そして鷲ヶ岳スキー場の仲間です。

凄いよね、ホント凄いよ。
こんなことってあるんだね。

全然食べて貰えなかったカオソーイが、今ではスキー場が暇なのに
サワディー家にはお客さんがたえない。

がんこラーメン横丁全体の売上が最低だった本日
サワディー家に出してくれた「鷲ヶ岳スキー場従業員チケット」が23枚
23人の人がカオソーイを食べに来てくれました。

通常サワディー家の従業員チケットは、1日5枚前後。
これでも他の3店舗のラーメン店と比べると2倍から3倍の枚数です。

ところが今日は23枚。
3年間で一番集まりました!


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サワディー家閉店までカウントダウン、残り3日

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移動販売車業界から、ネット市場に本格参入するのか?カオソーイ!

グーグルさん、ネット対応のテレビ開発でインテル・ソニーと協力するよ。
IT業界から家電市場に本格参入するのでしょうか?

カオソーイスープをネット通販で売るより
手渡しの方が売っちゃうサワディー家舟橋です。

そんなデジタル的ビジネスより、アナログ人間の舟橋ですが、
もっともっとアナログなサンキューさんを今日は紹介します。


生息地は「春日井市」
私が「鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁」に入る人間関係をココで得たのです。

キッカケは7年前。
マネーの虎のカオソーイをOPENして間もない頃です。
春日井市の靴下屋さんが「リトルワールド」でカオソーイを食べファンになってくれたことからはじまります。

私がつぶやきました。
「春日井祭りでカオソーイを出したい!」と
靴下屋さんは、相談役に相談。

ある大雨のビックイベントへ、相談役さんと春日井がんこ会会長がカオソーイを食べに来たのです。
この2人が凄かった!


自分の仕事以外で、まわりの人の為や私の為に紹介してくれたり、
会合(ほとんど飲み会)開いてくれたり、
ドンドン春日井での舟橋の人間関係が出来ていきました。

今ではもしサワディー家が実店舗を持つ場合、「春日井だな!」っと思うほどです。

そして鷲ヶ岳スキー場から、がんこラーメン横丁出店のオファーが来ます。
私は初年度に間に合わなかったのですが、入りたい意思をお伝えしておくと
3年目無理やり入れてくれました。

私だけが春日井に実店舗がなく実績がないので、問題点も多かったのですが
二人がフォローしてくれたのです。


まだまだこれからも相談役さんや会長、
そして春日井の仲間にはお世話になりますが、
ここまで鷲ヶ岳でカオソーイを出すキッカケをくれたお二人には
大大感謝です。



あっ、反則なお客様だ!
今日はなんとね、営業開始前に上に上がって来ちゃって
「富士宮やきそば」を買ってしまったお客様からスタートです。
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ゲレンデでは雨予報の中、晴天で「イッパツ」、、、
違うなぁ~、、イ「インパクト」だ!
インパクトってイベントがありました。
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※開会式の様子


カオソーイリピーターさん。 やっぱりリピーターさんです。
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おぉーーー! おぉぉーー!! 待ってたよぉっ!
去年のキングカオソーイ、揃い踏みです。
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皆どこ見てるの?(笑)
カオソーイ注文、スープカレー注文、富士宮やきそば注文、
色々注文ありがとう御座います。
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このピンクの方が、ステッカー作ってくれたんだよ。
もうサワディー家営業残り4日だから、昨日は朝から晩までステッカー作りに時間くれました。
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新しいカラーも持って来てくれた。
皆ボードに貼ってくれないかな??
手間賃は良いそうなので、実際のシール代だけでお渡ししたいと思います。
20100318012

丸っこい大きい方が、500円
サワディー家の文字だけの方が、100円

作ったことがある人ならわかると思うが激安です。
是非カオソーイ大好きな方に貼って貰えたら舟橋嬉しいです。



ステッカーを置いて帰っていくカッコいい男の後ろ姿に見とれていると、私の正面に
えっ、また来てくれたの!!
別の意味で見とれる女の子が一人。
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サヨナラは別れの言葉じゃないってホントだね。


昨日談話室で「飲んだくれ美人」な二人。
氷を頭に何やってんだ??
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鷲ヶ岳スキー場の仲間ばっかりだ(笑)
あっ、ボーリング支配人杯優勝おめでとうございます。
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えぇ~、ズバッと、、、違うなぁ~、、、 ドバッと
えぇ~、何だったかなぁ~、、インパクトのある名前、、、
インパクトだ!
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インパクトイベント中休みですか? Pさん!
Pさん確実にカオソーイ記録更新中ですよ。


最後はご家族で写真。
鷲ヶ岳スキー場の仲間にカオソーイを強引に薦められて食べてくれてありがとう。
お口に合ってたようで通販用スープ2パック、ご予約頂きました。
20100318011
友達は「他には何があるの?」って別に行こうとしてるのに、止められて「コレがオススメだがら」
と何度も言ってるお嬢様が笑えました。


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サワディー家閉店までカウントダウン、残り4日
5日目からは、舟橋渾身の汁「3パック1000円」でお楽しみ下さい。

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サワディー家・駆け込み寺。神様、仏様、カオソーイさまぁ

3月16日(火)のブログ続き。

昨日実は記録の日でした。
リピーター&仲間率が高く、がんこラーメン横丁・ラーメン店4軒の中で
売上比率が25%に達しました。

今年1度だけそんなことがありましたが、
2度目もあるってことは驚きでした。



その中でもリピーター率NO1、Pさんです。
あまりにも率が高過ぎて、写真もブレる。
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去年のキングサワディー家。
相変わらずコンスタントにカオソーイ食べて下さいます。
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おやっ? サワディー家のロゴマークは食べるものじゃありませんよ。
カオソーイの味もしませんよ(笑)
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「覚えてるかな? 体操のお兄さんだよ」
そんなポーズだね。
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「あれっ?まさか!こんなところにカオソーイが!」
「えっ、嘘だろ?なになになに?どれどれどれ?むむゥ~」
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そうです、それがカノ有名なカオソーイです。
悟りが啓きますよ。
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あぁ~、ありがたや、ありがたや。
神様、仏様、カオソーイさまぁ~
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カオソーイ信者が早速集まってきたね。
嬉しい~、こんなにヒマな日に、こんなに来てくれて!
今期最後とのこと。。。 寂しいがまたワルンプアンで
そして鷲ヶ岳スキー場で会いましょう。
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お持ち帰りのカオソーイ信者がここにも一人。
カオソーイ鍋の修行に入るようじゃのぉ!
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ロッキーのジャニーズ系・カオソーイ信者じゃのぉ。
歌や踊りを作ってくれんかのぉ。
カオソーイの歌じゃよ。
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食べログ(信者さん、口コミ投稿すると功がたまるのぉ)
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昨日は4組、5セット出たのじゃ。
悩み深き日本の皆さんよ。
カオソーイを食べて幸せになって下さると、ほれっ、
坊主の舟橋ももっと笑顔になるじょ。

20100227102
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中国成長率凄いね。鷲ヶ岳のサワディー家はもっと凄いよ!

世界銀行は中国の2010年GDP成長率上方修正した。
前回は8.7%だった気がするが、9.5%と予測。

世界不況を真っ向浴びながら、突き進む中国と言う国の
底知れぬ強さに乗るか反るか悩む舟橋です。


しかし世の中にはもっと凄い成長率をみせるところがあるそうなっ。
そうっ、目の前にありました。
鷲ヶ岳スキー場、サワディー家のカオソーイです。
圧倒的なリピーターを背景に、中国よりも力強い伸びをみせています。

成長率中国よりも上を行くカオソーイを操る男、舟橋です。


昨日はサンキューさんお休みしてしまったので、
本日は取って置きの方を紹介。

私がこの鷲ヶ岳スキー場・サワディー家をOPENして、1年目
この人がいなければ乗り越えられなかった人「3人の中の一人」です。

一人は、スーパーサポーターさん
もう一人は、表ひら社員さん
そしてもう一人は、私がオカシクなると一緒におかしくなっちゃうぐらい
感受性豊かな、仮名「Mさん」としておきます。


仕事が増え、人が足らない時に助けてくれる事は勿論、
何よりココロの支えになってくれました。

また支えだけではなく、発展的なアイデアやディスプレーに至るまで
サワディー家が華やかでぬくもりのある雰囲気作りを作ってくれたのは
Mさんです。

褒め上手で、話しも聞き上手、
私と誰かとの情報をつなぐハブ的な能力も高い為、
私が気が付かない部分にも目をやり気配りしてくれていました。


いつもニコニコ元気なMさんは、
がんこラーメン横丁の中でも嫌いな人は一人もいません。
今年アルバイトと入ってくれたショーちゃんも、そんな感じなので
私のまわりはイイ男・イイ女ばかりで、舟橋 謙一は相当ラッキーな男です。

Mさんを紹介するにはコレだけでは語りつくせないので、
また追々別口でもお伝えさせて下さいね。



もう今シーズン何回このカオソーイを、
あっ顔を見ただろうね。
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やったーぁ! リピーターさん、また来た来た。
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遂に来たね。 あっ、昨日も写ってるか?
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いいこと言うね。
「もうあと少しですね。出来るだけこれるだけココに来ます。」
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「今日最後」だと教えてくれた、大阪のリピーターさん。
また来年。 また来年ね。
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ふふっ、また明日ね。 いったい何日連続カオソーイでしょう?
6日か、7日か、皆さんもPさんを忘れる事はないでしょう。
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ピースなリピーターさん。
また来てくれるって嬉しいね。
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またまたリピーターさん。
前回「写真撮ってない」なんて言うから、写した。
20100317008


あれっ?来年ってもう来たのかな?
お兄さんたち凄いんだよ。
このブログの写真、パソコンに取ってあるんだって。
20100317009

私を幸せにするお客さん、
私を幸せに導いたMさん、
皆みんなありがとう♪


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今から支配人と飲みなので、慌ててます。

タイの「血の予告」が恐い舟橋です。

今日は今から鷲ヶ岳スキー場の支配人と「飲み&ボーリング」で
18:00に迎えに来てくれます。

ってことでブログ書けない。。。
明日書き加えますので、写真だけアップしました。

皆さん今日もたくさんきてくれてありがとう御座いました!!!


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20100227102
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大好きなのは、カオソーイですか?サワディー家ですか?・・・舟橋です(夢)

最近「大好き」と言われるカオソーイ舟橋です。。。

いやっ、「大好き」と多くの方に言って頂いているカオソーイを
作っている舟橋です。


しかししかし、米プリウス「急加速」の件、ひどいよね。
オレは「アメリカやってくれるなぁ~」って思ってたが、
ココに来て報道に疑惑が出てきた。

国ぐるみでトヨタさんイジメしないで欲しいなぁ~
全体で嫌がらせするグループもいれば、
応援してくれるグループもいます。


今日のサンキューさんは、ディガーのグループ紹介です。
もぉ~、今シーズン強烈に来てくれた来てくれた。



おっと、その前に朝走ってくる色男。
20100315001
サワディー家のステッカー作って来てくれました。

こんな感じ。
20100315003
皆「カッコいい」とか、「可愛い」とか、言ってくれてます。
ホント手間がかかるのにサワディー家の為、無償の奉仕です。


来たぁ~、来た来た、今日も来ました。
左の彼も鷲ヶ岳スキー場きっての有名人だが、また優しいうちのショーちゃんみたいに
敵を作らない優しい男。
20100315004
この男が、Pさんを12月31日オススメしてつれて来てから
伝説がはじまる!


後輩を怒れないPさんは、プロデューサーであり人望もある。
だからPさんが美味しいと思うものは、ディガー皆が美味しいと伝染がはじまった。
20100315005
中央の彼だけでも、Pさんをのぞけば今年2番目に来てる気がする。
今日もチーズカオソーイ最終日にこぞって来てくれた。


彼はディガーじゃないが、熱い男。
20100315006
もちろんチーズカオソーイ。


遅れてディガー第3陣が現われる。
今日までカウント取ってみた。
20100315007
今日まで一人一回でカウント取ると、125
なんと125来てくれている。

週末は忙しくこられないので、1日2人は来てる計算。
こんなことは、3年間ではじめて!!!

1年目は、事務所が熱かった!
もちろん今年もいっぱい来てくれている。

2年目、レンタルが強烈でした。
2年目後半は、ロッキーのオレンジ姉さんたちの怒涛の倍増計画が炸裂。

サンキューでは片付けられないほど、感謝している。
この人たちが来るので、毎日美味しいカオソーイを出そうと気を抜かず頑張れる。
Pさんは、ちょっとカオソーイの話しになると、
「ケンさんは、ホント凄いですよ」といつも励ましてくれる。

オレがサンキューを一番表現できるのが、美味しいカオソーイ。
あと一週間、作り続けます。



純粋な女の子見付けた!
ただ一人だけ、このブログの合言葉を覚えていて言ってくれた人。
「カオソーイ大好き♪」
20100315008
私は合言葉を聞いて、だまってチーズカオソーイを作ります。
ホントは嬉しいのに。


あっ、ツイッター大臣に、
飲みっぷり女王だぁー!
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大臣こんなに可愛かったんだなぁ~って思っている人、残念。
今日で見納め、さよなら、また会いましょう。  寂しい舟橋。。。


身内だらけの中、唯一のお客様。
20100315010
左の女の子、前も写ってます。 どこにいるかな?


飲みっぷり女王が、動画になりました。
20100315011
ツイッター大臣に撮って貰ったが、アップの仕方がわからない(汗)


ありがとう、ありがとう、ありがとう。
グループじゃないけど、こんなにもカオソーイを食べに来てくれて。
20100315012
最近片づけが早い舟橋。
しかしこの二人が来るかと思うと、気の抜けない舟橋でした。


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通販用カオソーイ結構出ましたね。
また明日から作ります。
予約だけでも結構あるからね。

20100227102
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カオソーイ旅物語

カオソーイ通販売上NO1
サワディー家、舟橋です。

なぁ~んて全然通販では売れてないんですが、敵がいないので
今のところ一番です。
リアルではドンドン売れるんですけどね。

今日は数学の日。
数字では量ることの出来ないカオソーイの魅力、
そしてお客様との関係をこれからも追い求めて旅を続けます。


追い求めていたら、
カオソーイ通販で思わぬ人物から救いの手が入ります。
今日のサンキューさんは、名古屋で「ワルンプアン」と言うお店を経営している
ガラムさん、マサラさんを紹介します。

舟橋はリアルで売ることは、まぁ~まぁ~出来るのですが、
ネットでの通販が苦手、、、
いまだに苦戦中です。

するとワルンプアンのお二人が、「うちで販売してあげるよ♪」と声を掛けてくれました。
鷲ヶ岳スキー場1年目のことです。
更にお店からドンドン紹介して、ワルンプアンのお客さんが
鷲ヶ岳スキー場に来てくれました。

鷲ヶ岳スキー場から帰ってくると、
知らぬ間にワルンプアンのランチに私のカオソーイを使って下さっていました。
スープの在庫を抱えていた舟橋はこれで回していく事が出来るようになりました。

2年目、3年目とこの関係は続き
ワルンプアンから鷲ヶ岳スキー場・サワディー家の紹介、
私はお客様から、「スキー場以外で、どこで食べられるの?」と聞かれ、
勿論ワルンプアンを紹介していきました。

ガラムさん、マサラさん、
お二人がいなければカオソーイをここまで続けてこれたか
自信がありません。



旅は続きます。
鷲ヶ岳スキー場では、週末になると毎回会う人がいます。
表ひら社員こと、カオソーイ激辛王です。
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再開する強烈なリピーターさんもいます。
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あれっ? 鷲ヶ岳スキー場でカオソーイ食べて、
通販用カオソーイスープも買って行ってくれるのね♪
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お兄さんは、タイ料理が好き。
道に迷った鷲ヶ岳で、サワディー家を見付けて注文下さいました。
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旅の中でも忘れられない顔がココにも。
似顔絵が上手いお二人。 前回は三人でした。
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カオソーイの旅には、美人がツキモノ。
当然写真もいただきます。
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舟橋がトラブルに巻き込まれています。
カラフルレンジャーが助けてくれました。
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噂を聞きつけて来てくれた人もいます。
口コミ効果絶大ですね。
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週末ごと必ず会えるお客様。
舟橋・カオソーイ旅の清涼剤です。
お客様は言います、「ゴメン!来週は週末来られない。。。今日が最後。また来年ヨロシク!」

そろそろこのシーズンも終わりを迎えるのだと、
この二人に言われると目頭が熱くなります。
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サワディーCarでスタートしたカオソーイの旅。
オープン当初は「さくらアパートメント」での出店も多かった。
そんな時からの長い長いお付き合いです。
<br />


旅にお土産は必須科目。
昨日は、カオソーイのお土産。
今日は、富士宮やきそばのお土産。 さっ、三段も重なってますよ!!!
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おやっ、今日と言う旅の締めくくりは、後ろでエンディングを待つ
あの方の姿が見える、、、


来たぁーーーっ!
しかもチーズカオソーイ2連発!!
20100314014
日頃の感謝の意味を込めて、ホワイトデーに合わせてはじめた
チーズカオソーイ。
この方に食べて頂け、本望で御座います。


************************
チーズカオソーイについて、

もう無くなったのでは?と心配している方へ

まだ若干残っています。

何とか予定の限定3日間販売出来そう。

それでも明日途中でなくなることもありえますので、

その時はホントごめんね。
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CBCから連絡来ました。移動販売車特集あるかも??

高田純次さんに「けんちゃん」と呼ばれる男。
カオソーイKENです。

「日本三大けんか祭り」の一つ、佐賀県伊万里市「伊万里トンテントン祭り」
メーンとなる合戦が廃止されちゃいます。
人の命には代えられないってことですね。


今日のサンキューさんは、
今年の舟橋の命を救ってくれたアルバイトのショーちゃんを紹介。
20091225005
彼は静岡から来てくれました。
色男のナベちゃんと一緒に働いてくれてたんだけど、ショーちゃんは最後の23日まで助けてくれます。

ショーちゃんの凄いところは、
① 視野が広く、良く気が付き、何事も率先して動けるところ(ほとんど言わなくてもイイところが助かる)
② 笑顔が素敵で、人なつっこく、多分鷲ヶ岳でも敵が誰一人いない(仲間の多さもピカイチ)
③ ちゃんとダメダメな舟橋を立ててくれて、力仕事や雑用は全て引き受けてくれる(舟橋の弱い腰が守られました)

舟橋は去年鷲ヶ岳スキー場で、腰をやっちゃったんだよね。
何日か動けなくなりました。
命ってのはイイ過ぎかもしれませんが、命のカオソーイスープがここまで売れるようになって
舟橋動けなかったらサワディー家閉店でした(汗)



「さぁ~、今日も頑張るぞ」ってお店を開けると、
昨日紹介した「週末の激辛王」がニッコリ立っていました。
20100313001
激辛味噌が多過ぎてピントが合いません。。。(写)


一般のお客様カオソーイ最初の注文なので、
皆さん一緒に、「はい、カオソーイ」
20100313002


おー来たね、来た来た、 チーズカオソーイ最初のお客様。
って言っても身内だけどね(笑)
20100313003
カラッポの器見せに来てくれてありがとう。


知り合いの後輩さん、来てくれて感謝です。
でも舟橋情報間違っててゴメンね。
「今週末は3月一番の雪だよ」って、雨でしたね(涙)
20100313004


昼間から晴れてきて、リピーターさんがチラホラ。
連絡先も教えて下さりありがとう御座います。
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おらおら、リピーターさんがカオソーイ3杯持ってお通りだぁー!
20100313006


おらおらおらっー! おいらがチーズカオソーイ食べずに誰が食べるんだぁー!
「勝手に一人でチーズカオソーイで盛り上がっていました」
ん~~、あれだけカオソーイ食べててまだ盛り上げってくれるディガーさんたち、最高!!!
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んっ、後ろの方にPさんが見えるね(笑)


オレンジお姉さまの最適なフォローで、更なるカオソーイファンが誕生しました。
カオソーイが「美味い」「美味い」ってあんまり言うもんだから、
色々話してくれたそうです。
20100313008
そしてそんな話しを聞かされ、舟橋は写真を撮りに行きました。


がんこラーメン横丁も今シーズン終わりが見えてきて、
カオソーイスープ持ち帰りが出ます。

3袋パックは自分で鍋をやる用。
大袋スープ5袋+米麺は、お母さんに送るんだって。
前から「食べさせて上げたい」「送って上げたい」って何度も言ってくれてたもんね。
20100313009
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舟橋に激辛と言えば誰ですかと聞くと、

「カオソーイ」検索5年連続一位!
サワディー家の舟橋です。

ツイッターまたやりました。
ジオタグによる位置情報追加機能を入れたんだって。
ツイートする位置がわかるって機能みたいね。


今日のサンキューさんは、
この人。
「週末の激辛王」こと、表ひら社員さんです。
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今日は週末ではありませんでしたが、寝不足をしゃっきりさせる為に
朝も早くから来てくれました。

表ひら社員さんもサワディー家に、舟橋謙一にとって
なくなてはならない存在です。

1年目、
あきらかにオカシクなった舟橋に励ましながら、
それでいて色々なアイデアを夜遅くまで一緒に考えてくれて、
優しいと言うより筋の通ったキツ目の温かい言葉を掛けてくれました。

2年目、
激辛カオソーイを更にブラッシュアップさせていきます。
「どんなものも3年やらないとわからない。3年目きっと花が咲きます!
「こんなに美味しいんだから。ケンさんなら大丈夫。」
こう言って下さった事が今でも忘れられません。

そして今シーズンの3年目、
初年度の3杯スタートからは考えられない、あの時私には見えなかった花が
リピーターさんという形で沢山咲いてくれました。

明日も明後日も来てくれるだろ、サワディー家の激辛王は
これからも舟橋に必要なサンキューさんです。



あっ、昨日もパソコン処理してから舟橋の友達
カオソーイ通販用スープ買ってくれました。
20100312001
写真今日になってゴメンネ。


朝一のお客様はピースサイン。
20100312003


ぴーさん、今日も来ました。 来て下さいました。 来てくれないと心配になる舟橋です(笑)
20100312004
今から朝方の四時までパークの整備頑張ってね。


う~ん、カップルっていいね。 お祝いはカオソーイでいいかな??
20100312005
売店の仲間は、PM3時からサワディー家のお手伝い。
ツイッターにも書きましたが、ホント素直でイイ子なの♪


去年も来てくれたリピーターさん。
舟橋の話し過ぎでカオソーイ出すの遅くなってゴメンなさい。
20100312006
前のお客さんが、移動販売車の紹介でわざわざ来てくれたの。
後のお客さんが、前から気になってカオソーイが気になってやっとお店の前まで来て、カオソーイのこと
興味心身で聞いてくれたので話しちゃいました。


月曜日にチーズカオソーイ食べに来るって?
明日からだから、限定だから、厳しいかもよ。
20100312007


今年男二人で一番見てるかもね。
明日か明後日辺り、ライバルが来ると思うよ。
20100312008


さて、明日からは
ホワイトデー前後三日間限定ウラメニュー

 日程 2010年3月13日(土)・14日(日)・15日(月)
 限定 チーズがなくなるまで
 店舗 がんこラーメン横丁・サワディー家のみ
 対象 このブログを見た人 & スタッフ日記を見た人だけ
 合言葉 「カオソーイ大好き♪」

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今日は売店の女の子がヘルプに来てくれた。
二人でやれば寂しくないね。
カオソーイ通販パックも週末に向けて準備万端。

20100227102
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私の資産は、サンキューさん。 そしてリピーターのお客様です。

16万人動員イベントプロデューサー
高田純次ナンナンダーの舟橋です。

高田純次さんも資産3億円ほどあると思うが、
今年の世界長者番付1番は、
メヒコのメディア王カルロス・スリムさんが輝いた。

資産総額は約4兆8400億円。
カオソーイ何杯売ればいいんだろうね(笑)



私が大きな資産を残す可能性があるとすれば、
今日のサンキューさんのような方がカギを握っているかもしれません。

その人は、和のオーナーさんです。

私を助けてくれる人は、お客さんをのぞき
ほとんどは身内。

和さんは、はじめて鷲ヶ岳スキー場の外側で
相当私を助け、紹介して下さる方が見付かったのです。


体を劇的に治して下さるのも、忘れちゃいけない。
私が健康にバシバシ今シーズン動けるのは、
和さんの力です。

今期は残り11日ですが、
これからもお願いしますね。



今日はまず、仲間が来てくれた。
20100311003
滑る前からカオソーイって、ホント仲間ってありがたいね。


昨日談話室で話してスグ来てくれました。 誰かさんの恋愛話って楽しいね♪
20100311001


あれっ? 一本しか滑ってないんじゃない?
20100311004
仲間って、友達ってホントありがたいよ。


移動販売車仲間もココに登場! 今日は久々に売上やばかったので仲間の大切さが身にしみます。
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あぁーーー。 美人が鷲ヶ岳スキー場からまた一人いなくなっちゃうのね(涙)
最後に来てくれて嬉しいよ。 
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今日は4セット出ました。
おかげでホントありがたく、帰りが遅くなって来ました。
残り11日、カオソーイ通販パックも作り続けます。

20100227102

出来ればいきなりは準備が出来ていないので、
1日以上前に注文くれると用意しておきます。
当日忙しい時間帯はスグ作れないのでご了承下さい。
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今日は甘い日、爽やかな日、 砂糖そしてミントの日

鷲ヶ岳従業員支持率NO1ラーメン
カオソーイの舟橋です。

コンビニや百貨店が、「食事宅配」を今より拡大するんだって。
対象は高齢者や働く主婦に照準を合わせている。
この辺りは移動販売車も勉強したいところですね。


さて今日のサンキューは、
このブログでも良く出る「スーパーサポーターさん」
今日も食べに来てくれたんだよ。
約束通り必ずお土産も買って行ってくれます。

3年間変わらず、なんの見返りもないのに
舟橋を、そしてカオソーイを、相当スーパーなサポートをし続けてくれています。

1年目は、
調度舟橋が落ち込んで「宿泊のホテル」下を向き歩いていた時に
再開した時からはじまります。
18年ぶりの再会は、神様がいるのかと錯覚するほどでした。

2年目は、
更に増してサワディー家にお客様を紹介してくれました。
スーパーサポーターさんは料亭の先輩だけに、私が身内でも不味い物を出していたら
これほどの紹介はなかったでしょう。

3年目は、
お客様がこのスーパーサポーターさんの名前を名指しで、バンバン来てくれたの!
サワディー家は口コミでお客様が増えるお店。
その中でも圧倒的に紹介率NO1です。


今日のお客様写真1枚目もリピーターさん。
20100310001


またまた3年間リピーターさん。
20100310002


移動販売車のお仕事でも、カオソーイでもリピーターさん。
20100310003


これまたリピーターさん。 続くねぇ~
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リピ、、、じゃないんだけど、身内です。
先日のカオソーイ鍋が効いたのかな???(笑)
20100310005


このブログで今や一番有名なリピーターさん。
20100310006


あっ、来週の約束までくれたリピーターさん。
もう一回会えますね。 そして大阪でカオソーイ進出時にはよろしくね♪
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待ってました。 昨日も友達と一緒だったもんね。
ワルンプアンの噂から良くぞココまで来てくれました。
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寸胴がいつもと違うのがわからないが、今日は倍つくったよ。
20100310010
手前の白いのは「ココナッツミルク」の油分が固まったところだね。

なんで倍つくったかと言えば、
通販用カオソーイが毎日売れるから、サワディー家で出してる量では足らなくなって来たからです。

明日も内職頑張ります!

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今日も注文ありがとう御座います。
明日は和へ2セット宅配します(笑)
カオソーイ3袋・1セット、カオソーイ2袋+米麺・1セット

20100227102

出来ればいきなりは準備が出来ていないので、
1日以上前に注文くれると用意しておきます。
当日忙しい時間帯はスグ作れないのでご了承下さい。
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今日は感謝を表す日、3月9日

今日は3月9日。
サンキューの日。

残り鷲ヶ岳スキー場も2週間を切って、
皆さんへの感謝の想いがジワリジワリとカオソーイに染み出しそうです♪



天気は雨、いやっ、みぞれ
お客様はリピーターさんバッカリでしたが、写真が撮れず。。。

そこへいつものあの笑顔が飛び込んで来ました。
お兄さんには、今後も連絡させてもらうね。
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雪板塾副校長登場!
校長にはカオソーイスープお土産が渡せず残念でしたが、
よろしくお伝え下さいね。
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今日も通販用カオソーイスープ、売れました。
20100309003
アイガーのオレンジお姉さま方も2セット買ってくれたの。
目の前でドンドン出てくから気になったみたいね。



これから残り2週間、
サンキューの想いを可能な限りお伝えしますね。
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上海に行きそびれて、バンコクに行っちゃった
上海蟹フナハシ改め、カオソーイ舟橋です。

上海の市長が言いました。
夢の国「上海ディズニーランドは2015年開業かもね」

エンターテイメントで東京ディズニーランドを越える事はないでしょうが、
集客人数では負けるかもね。



がんこラーメン横丁でも、集客ではビリのサワディー家ですが、
エンターテイメント笑顔で頑張る舟橋が今日もブログ書いちゃいます。

昨日の続き、
DJゼンジンさんに通販用カオソーイ届けてきました(2回目)
20100308001
今日も挨拶に行ってきましたが、熱い話しが出来とっても良かった。


朝一は、夜中整備で頑張っちゃった、ディガーのお二人です。
カオソーイで癒させてね。
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お客様朝一は、富士宮やきそばご購入にお二人。
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カオソーイで朝一番は、このお二人です。
20100308004


雪板塾からカオソーイありがとう。
通販用も強烈なご注文嬉しいよ♪
家族10人のカオソーイ鍋、皆さんからの感想も教えてね。
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カオソーイの噂を聞いて来てくれたんだよね。
最近このパターンがよく聞こえます。 仕掛け人は誰なんだろう??
20100308006


いつもありがとう御座います。
住所にメールもありがとう。
何かあったら送るからね。
20100308007


鷲ヶ岳スキー場・サワディー家も残り2週間。
寂しいやら、名古屋に帰ってやることをまとめたり、
相変わらずちょこまか動いています。

おかげさまで、通販スープがバカ売れしています。
こんな事は今まで無かったので、
通常売上は下がって来ましたカオソーイは変わらず、、、
違うなぁ~
今まで以上に作っています。

ホントありがとね。

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今日は何セット予約貰ったのかな??
少なくとも4組からご注文貰いました。

明日も朝からセット作るからね。

20100227102

今日も注文貰ったんだけど、明日になっちゃってゴメン。
出来ればいきなりは準備が出来ていないので、
1日以上前に注文くれると用意しておきます。
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ゴメン、ゴメン、
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雨のJリーグはじまりました。

ってことは、
サッカーくじ『toto』も販売を開始しました。
そして、そして、6億円長者が2人も誕生しました。

6億バーツでも良いので、
自力で稼いでみたいカオソーイ舟橋です。


そんな舟橋の元へ本日一番に来てくれた男性は、
富士宮やきそばを買ってくれました。
20100307001


いつも一番の表ひら社員さんは、すこし遅れて登場。
20100307002


お客様でカオソーイ最初のお客様。
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続けてご注文だったので、写真も一緒にお願いしました。
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ん? 何やってるのかな??
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おやおや? カオソーイの真空パックです。
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今日は少ないと思っていたリピーターさんが来てくれました。
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つい先週も来てくれたリピーターさん。
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おっ、見たことある顔が揃ってるよ。
前回は東海市と間違えてごめんなさいね。
20100307009

間違えないように、メッセージ個別に流せるように、
メルアドと住所教えて貰いました。

2010030714
Whaooo!
絵心あるんですねww 凄く似てます♪
オレも書いてくれないかなぁ~


突然の通販用スープ注文の要望。 噂を聞いて来てくれたそうです。
誰の噂だったんだろう???
20100307011


去年まで売店にいた、女の子。
写真イッパイ撮ってくれてありがとう。
わざわざ来てくれてありがとう。
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エアサイドカフェから今日も来てくれたよ。
四日市でカオソーイが食べられる日も近いね。
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ほぼ毎日1セット以上出ている、鷲ヶ岳スキー場・サワディー家限定!
通販用のカオソーイスープセット。

手渡しの方のみ、カオソーイ3袋1000円です。

20100227102

今日も注文貰ってホントありがたい限りです。
出来ればいきなりは準備が出来ていないので、
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鷲ヶ岳スキー場で、食べがいのあるヌードル

今年も「働きがいのある会社」ランキングが発表された。

 1.ワークスアプリケーションズ
 2.モルガン・スタンレー証券
 3.Plan・Do・See
 4.マイクロソフト
 5.シスコシステムズ
 6.アサヒビール
 7.サイバーエージェント
 8.ディスコ
 9.トレンドマイクロ
10.日立ソフトウェアエンジニアリング

2010年度版一位の「ワークスアプリケーションズ」は
大手企業向けERPパッケージソフトウエアの開発・販売やサポートを展開している会社。
舟橋が知らない会社でした(汗)

一流の会社を知らなくても、
タイのB級ヌードルは知っています♪

そんなB級極旨ヌードルを、こんな雨の中食べに来てくれた
お客さんを今日も書いていきます。



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朝一でカオソーイご注文のお客様。
ピースサインを出す前に写真のシャッター押しちゃいました(笑)



201003006002
3年連続のお兄さん。
このお兄さんから、ちょっと新たな試みをスタートさせました。

サワディー家にとって優良なお客様と今後も接点を持ちたいので
こんなもの作ったよ。
201003006003
お客さんの近くでカオソーイを出す時や、
来年サワディー家OPENする時など、カオソーイに関する情報を喜んで受け取って頂けそうな方に
葉書やメールを送りたいと考えたわけです。

残り2週間、協力お願いします。



201003006004
リピーターさん。
のりのりで写真1枚。



201003006005
DJゼンジンさん、今日も来てくれた。
通販スープも予約して下さったので、明日渡す様に作ったよ。



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おぉー! 約束通り(土)の今日、来てくれました。
和接骨院のオーナーさんです。

サワディー家のKENが毎日体を動かせるのは、こちらでの治療が良いからです。
1人でカオソーイに富士宮やきそば食べちゃいました。


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携帯のブルートゥース使いたい!

ソフトバンクさんが新しく、Bluetoothレシーバー「BTSH18」を販売開始する。
先日安かったブルートゥース買ったんだけど、使えていない舟橋が今日も
ブログ書きますね。

最近調子が良かったんだけど、
今日もいい感じでした。

何が最近良いかと言えば、リピーターさんのおかげで
一般のお客様までつられて食べてくれるようになってること。

今日良かったのは、
そのつられて食べるお客様がいないほどヒマな
鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁で、
カオソーイ販売の9割が身内&リピーターだったことです。



その流れは昨日のお土産カオソーイから続いていた。
20100305001


朝誰もいないアイガーに「やってますか?」
と来てくれた、いつものディガー仲間。
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朝一、一般のお客さま。
米麺もカオソーイもはじめてだったんだよね。
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富士宮やきそばから、カオソーイへ流れるようにリピート注文。
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遠くのレインボーからよく来てくれました。
美味しかったみたいで安心しました。
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サワディー家でも、「なごみ」でも、ロビーでも、
今日だけでもアチコチで会っちゃった雪板塾の仲間。
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ウインクが渋い!
オレもそんな渋いのがしたい!!
勿論リピーターさんです。
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こっちにも雪板塾の仲間。 何か器に皆と違うものが入ってますね(笑)
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あれれっ?
「美人は二回写っていいルールはあるんですかぁ~」
多分スピーカーでこんな風に言ってるんだね。
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まかないのカオマンガイ。
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リピーターさん、リピーターさん、
ヨダレが隣の豚骨のお店まで行ってますよ。
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あっ、一周した♪
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揚げ麺動画いかがでしょう?

ユーチューブに揚げ麺を作る様子、UPして貰いました。

面白いですか?



今日は雨でしたが、意外に売上もあったね。
リピーターさんのおかげです。

おっ、朝から身内で4杯カオソーイです。
20100304001
差し入れありがとね。


またまた超身内。
ロッキーで一番食べてるんじゃない?
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一般のお客様で朝一の方。
こんな雨なのに有難う御座います。
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来たぁーーー!
今日約束してたけど、雨だからあきらめていました。
Tシャツにカオソーイへの想い書いて貰ったんだよね。
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カオソーイを愛して下さる方だけに、書いて貰っています。


初めてのカオソーイでしたが、大絶賛。
どこで食べられるのか?ってことだったので「ワルンプアン」紹介しておきました。
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通常はじめての方はあまり写真撮らないんだけど、
コチラの方は熱を感じたので、頂きました♪


おやおやっ、富士宮やきそばはそのまま食べて欲しいところですが。。。
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まっ、いっか~
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mixi、皆やってますか?
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移動販売車適正診断セミナー(移動販売車セミナーも4月開催)今日も申し込み有り
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鷲ヶ岳スキー場・サワディー家限定!
通販用のカオソーイスープ、手渡しの方のみ
カオソーイ3袋1000円

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1日以上前に注文くれると用意しておきます。
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三月三日は、耳の日。

今日は3月3日
色んな日として、認定されてるみたい。

1番は女の子の日、雛祭りだね。
鷲ヶ岳スキー場も水曜日はレディースデイ。


サワディー家にも珍しく女の子がたくさん来てくれました。
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ディガーのPさんと一緒に来てくれる美人。


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リピーターさんのお姉さん。
多分二回目かな? 今日は米麺カオソーイにチャレンジ。


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去り際に「ファンなんです!」が、とても心に響きました!


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名言でました!
「ケンさんが素敵じゃない時を見てみたい☆」
カオソーイのファンなのか? オレのファンなのか?(笑)

女の子は言う事違うよね。



今日のまかないは、麺に唐辛子を練りこんだ
特注激辛カオソーイ。
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極太の麺がめちゃくちゃ腹持ちが良く、しばらく仕事の動きが悪かったよ(笑)

そうそう、今日朝一のお客様は、
超リピーターの色男でした。
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