移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

ポン レ ヴェック

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楽天大学1限目「オークション徹底活用法」2008年11月27日(金)

楽天市場でオークションをやったことがない舟橋です。
楽天の方に聞かれたら怒られそうだね(汗)

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オークションをショップの立場でやった方が良い事はわかったが、
私の場合最大の問題はページを作る能力が極端に低い事。

ページを作れるようになったら、スグにでもやるでしょう。
今は1ページ、1ページ作っていきます。



そんな中で気になる点だけ抜粋した。

・オークション参加者は、「プラチナゴールド会員」70%が参加している。
 優良顧客さんが沢山いるよってことね。

・楽天オークションで探す
 「タイ料理」で検索すると、0件。
 ねらい目ってことじゃない?

・リピーターは3ヶ月サイクル。
 私の場合、これシッカリ逃しちゃってます(汗)

・オークションの終わりは、日曜日。

・オークション、代引きが多い(落札しちゃった)
 これは講座参加者の店舗さんから聞いた話。




本日見本の店舗は、

・松川屋
http://www.rakuten.ne.jp/gold/matsukawaya/
http://sa.item.rakuten.co.jp/matsukawaya/a/f6-4/
オークションと金券
ポイントはオークションで集めておいて、
更にその中からハズれた人に抽選で金券を渡している企画力ですね。


・あめふり屋本舗
http://www.rakuten.co.jp/amefuri/
きっとトクをする♪オークション・ナビ♪
☆末尾3ケタ「100」がでたら超ラッキー♪
http://www.rakuten.co.jp/amefuri/536033/637723/
意味わかります??
楽天ではどの商品を買っても、その商品ごとに楽天よりランダムに商品番号が付きます。
その商品番号にゲーム性を加えお客さんに参加していただく楽しみを出してます。


花月堂
http://www.rakuten.ne.jp/gold/kagetudo/index.html
http://sa.item.rakuten.co.jp/kagetudo/a/fukubukuro1117-3t/



まだオークションに慣れてない人は、
「楽天72時間オークション」ってのがたまにあるらしいので、
そこからチャレンジしては?
っとアドバイス貰った。
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昨日はセミナー、今日は大学。

今日は今年最後の「楽天大学」入って来ました。

3時限目異常に眠くなったのは、
昨日移動販売車セミナーで盛り上がったからか?
ぐったりしてました(汗)

 ↓ 移動販売車セミナーの様子はコチラ ↓
    http://iseminar.blog32.fc2.com/

20081127004



それでも講座の内容は、良かったよ。
2時限目が一番良かったです。
後から紹介しますね。

今日は私の担当者に、
サワディー家のカオソーイ持って行きました。
自分の担当者なんだから、商品わからないと信憑性ないよね!

お口に合うといいんだけど、
出来上がりで美味しくもイマイチにもなっちゃうから、少し心配・・・



あっ、しまった!!!
2日間連続で請求書出してくるの忘れた舟橋でした(汗)
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2件のお問い合わせ速報!!

今帰ってきてパソコンスイッチ入れて、ビックリ!


中京テレビの「PS」さんと
カオソーイのアルバイト応募が来てました♪

明日電話して内容聞いてみます。



明日は、今年最後の「移動販売車セミナー」の日。
午前中に保健所に行き、移動販売車の更新をして来ます。

セミナー前に、打ち合わせ・顔合わせを3件こなしてから
お楽しみの「移動販売車セミナー」頑張っちゃいます。
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情報サービス「うるハピ.com」

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総合リサイクル店や古本屋を検索出来る。

移動販売車は厨房器機を中古で探すことも多いので、
使えるかもしれませんね。
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10月の移動販売車業界売上高0.6%減 2カ月連続マイナス

ははっ、
こんなニュース出ないかなぁ~

正しいニュースは、
・10月の外食売上高0.6%減 2カ月連続マイナス
まっ、私たちも大外な外食ですけどね♪



今やっと今週木曜日にある、
移動販売車セミナー参加者の方々に概要などお送りし、
レジュメなど印刷したところです(汗)

昼間は鷲ヶ岳スキー場用に四駆を買ったので
手続き用に会社の印鑑証明取りに行ったり、
鷲ヶ岳スキー場で「富士宮やきそば」出すので
富士宮やきそば屋台職人山田先生のところに行き技術を盗んで来ました$
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ル・ジュルナル・ド・ショパン -ショパンの音楽日記-

本日は名古屋の「しらかわホール」で
6人のピアニストさんがショパンを奏でる公演があります。

移動販売車も行っちゃいましたよ!

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この場所に移動販売車が乗り付けるのは初めての事。
歴史に名を残しました(笑)

俳優の松方弘樹さんの様にニュースにはなりませんが、
密かに記録より皆の記憶に残ればいいかなぁ~って感じ♪

あっ、「萩クロマグロトーナメント」呼んで下さい☆
海の移動販売船ってどうかね?


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しらかわホール
http://www.shirakawa-hall.com/toppage02.html

新たなるクラシック音楽の冒険!
http://www.shirakawa-hall.com/kouen/20081124.pdf
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「ミシェランガイド・ケータリングカー」

来年辺り出ないかなぁ~(笑)
ミシェランガイド名古屋もないんだから、厳しいかな?
ニューヨークにいた頃は、ミシェランガイドを片手に随分食べ歩きました(汗)

私としては日本各地にも美味しい物が沢山あるので、
そちらにも目を向けて欲しい!
ミシェランタイヤの会社なんだから、移動販売車に目を向けて欲しい・・・


日本各地には「ご当地」ってキーワードで賑わってるね。
そんなご当地グルメで今人気なのが、
喜多方市の「ラーメンバーガー」大人気なんだって。

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以前コチラでも少し紹介したよね♪
誰か移動販売車でも「ラーメンバーガー」やらないかな?
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今、三重県津市

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先程鷲ヶ岳雪山用の、4WDの車を紹介して貰い決めていました。

その後今月二度目のダイヤガスまつりに来てます。

すると調度時間が良かったみたいで「山下真司」さんが、出てます。
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「いい夫婦」の日、小室哲哉さん身に染みた日

小室哲哉さん逮捕の余波は、移動販売車には関係なさそう。
サブプライムローンの余波は、移動販売車業界にも勿論押し寄せています。
イベント関係者に聞くと、企業イベントなど一気に予算削除ならマダまし
イベントそのものが無くなっています。

しかし私のところではマダマダ仕事は増えています。
人間関係で現場を増やしていったのが良かったのか、
今年2度目の1日五会場同時出店が叶いました。

更に良かったのは、
前回五会場は全て愛知県でした。
今回は、愛知1件・岐阜1件・三重3件、
東海3県を中心に活動しているNAGOYA屋台村プラス協会としては、
抜群のバランス。

その中の四会場は企業イベント。
全会場で予算を頂き皆が笑える関係になったと思います。


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上記は最近付き合いがはじめったクレープ屋さん。
しっとり系の生地が多いクレープですが、コチラはサクサク。
時間が掛かるサクサク生地へのこだわりに、美味さ倍増
自然に笑顔になれるクレープ。


今日は朝、三菱さんの工場で設営を終え、
一度事務所に戻った後、上記写真岐阜のドコモショップさんへ走りました。
ショップ内はお待ちの客も出てるぐらい、イッパイの人でした。

朝食どころかランチも食べてなかったので、クレープランチにしようと思ったら
次々とお客様が・・・
あえなく次の会場に向かいました(汗)


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いきなり皆集中している、「消しゴムはんこ教室」です(勉)
会場はマイホーム「ワルンプアン」(笑)

以前から参加したかったので、念願かなってスキー場に行く前に顔出せれて良かった♪

教室後はお楽しみの食事会!
〆はヤッパリ「カオソーイ鍋」
あっ、正式には「タイ式カレー鍋」

香り豊かに、グレードアップしていました。
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同じパン屋さんが手を取り合って

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「三遠パン屋マイスタークラブ」
って仲間が、高級パンを毎回完売させている。

愛知・静岡の地域限定している点も、私は気に入った!
愛知・岐阜・三重の移動販売車でもいつかやりたい。

ウェブサイトは、
http://e-arcade.jp/mb/
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今日も記録

外は寒いですが、天気良くなって嬉しいです♪

今、三菱さんの工場出ました。
移動販売車設置したので、帰ります。
発電機が動かないのが心配ですが…(汗)

今から一度帰って、岐阜の現場顔出しに行きます。

なんだか慌ただしいのでイベント数えてみると、今年二度目の一日五会場動いていました\(^o^)/
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楽天飲み会、12月は忘年会。

昨日は楽天市場担当者と飲み会しました(酒)
楽天の事務所近くにタイ料理の「スコンター」があったので、
思わず入っちゃいました(泰)

池田公園近くのお店と関係あるのかね??


お酒も呑める担当者だったので楽しく会食。
色んなアドバイスを貰ったので、試さないとね。


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飲み会と言えば、
12月に向け忘年会の時期だよね(祝)

移動販売車としては、2つの忘年会が控えている。

1つは、NAGOYA屋台村プラス協会・中心の忘年会。
東海地区で活躍する移動販売車のオーナーさんが、
15名~20名程度集まってワイワイガヤガヤやっちゃいます。
私の方からは、年間で五回程度イベントに参加していただいている方に連絡しています。

もう1つは、移動販売車セミナーの忘年会。
http://iseminar.blog32.fc2.com/blog-entry-36.html
今年はじめての機会なので、相当楽しみにしています。


ただ舟橋は、鷲ヶ岳スキー場が12月10日前後OPEN予定。
NAGOYA屋台村プラス協会、忘年会は12月8日、
移動販売車セミナー、忘年会は12月11日、、(汗)

鷲ヶ岳に雪は降って欲しいが、殺人的スケジュールになりそう(爆)
ありがたいことだよね☆

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カオソーイスープの賞味期限チェック

楽天市場・通信販売用
カオソーイスープの賞味期限チェック
しましたよ。

現在6ヶ月の賞味期限ですが、
工場での科学的検査結果ではココまでが限界でした。
1年となると実際に1年間置いてみて
最後は舌で判断する。

それでも今、食の世界は色々な不正で安心出来なくなって来ています(汗)
一応食味判断と合わせて科学的にも検証。
予定通り菌検査では「陰性」でした(晴)

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さぁ~、
実際に自分の舌でチェック開始。

写真右側手前が、新しい物。
奥左側が、1年以上前のもの。


やはり私の感性では、新しい今までの賞味期限のモノの方が美味しく感じた。
一緒に食べてもらった人も同じ様な感想だった。

とは言え、1年以上の年代モノも悪くはない。
人によってはよりコナれて円やかに感じる為、コチラの方が美味しいと感じる方もいるでしょう。

今まで沢山買っていただいた方の中には、
6ヶ月の賞味期限が切れているカオソーイスープをお持ちの方もいるでしょう。
安心してカオソーイに使って下さい。



よし!
これで安心して今までの賞味期限が延ばせます(喜)

今月末頃までには
次の新しい楽天市場用カオソーイスープ作ります。

出来上がりホカホカの新鮮カオソーイが良い方、
もう一度案内を流しますのでその時ご注文お願いしますm(_ _)m
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ローソンショック!

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ケータリング業界激震!
あのローソンさんが、
移動販売車を使った営業を開始する。

まさにリーマンショックならぬ、
ローソンショックだ(笑)

車両店舗への投資を、
500万円程度に押さえ
新たなる販路を開拓する。
因みに舟橋個人は業界としてとらえた場合、
大歓迎☆
しかし近くで営業される移動販売車にとっては、
死活問題ですね(汗)
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らーめん「はなさき家」

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坦々麺で人気なお店。

四川の神・陳健民の孫弟子さんが
作ってます。
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第一回『名古屋ビジネス選書読書会』

今日は先月紹介した藤井先生オススメの
「ビジネス読書会」
参加・開催して来ました。


先月とは、10月15日
『お金を稼ぐ勉強法-講演だからお話しできること』
のこと。


参加させていただいたセミナーで、
名古屋での「ビジネス読書会」をはじめる事を了解いただき
勢いで舟橋、手を上げてしまいました(笑)


藤井先生が「週末起業」で起こした、
アンテレクト運営のSNS「サラリーマン勉強島
の中でコミュを作り進ませています。


流れの中で面白いのは、
読書タイムの後、発表会を行い
さらに「今日の一冊」を投票で選ぶってところ。


私は発表が下手だって事が、今日わかりました(汗)
しかし「今日の一冊」には私が持っていた、
「考具」が選ばれました。
説明された女性の方が上手だったんだよね♪
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オグシオ、全日本総合選手権五連覇!

オグシオにも食べて欲しい、カオソイです。
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パソコン修理中はブログも書けませんでしたが、色々ありました(汗)
改めてパソコンないと仕事にならないと思ったね。

協力いただいた皆さん、有難う御座います。
ご迷惑おかけした皆さん、申し訳御座いませんでしたm(_ _)m



そんな間にも、カオソーイ鍋順調にご注文に頂いているみたい。
ワルンプアンより、
「W注文頂きました~」なんて嬉しいメール、貰ってます。
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更に岡田さんからもスグ電話あったよ。
「舟橋さんに会いに行きます」
何てグッと来る言葉をかけてくれる熱いところは、
変わっていない岡田さんです。

BBSでのtomさんからの質問ですが、
(ところで岡田さんは今どうされているのでしょうか?)
ですが、聞きましたよ。

今はお父様の跡を継がれて、故郷の広島で頑張ってみえます。
先日紹介した、貞廣社長も同郷なので仲良くやっるかも☆
お車のお仕事だそうで、移動販売車業とは少なからず関係あるね。
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パソコン修理中

ノートパソコン調子が悪いので、
只今修理に出しています。

昨日メールしたのに「返事ないなぁ」
何て思ってる人もいるかもしれないので
ブログでお知らせ。

修理先は、なぜか「花屋さん」
さくらアパートメントでも、
何度も何度もお世話になった
「めぐみこ」

パソコン修理お願いしてるのに、
カオソーイ2セット注文もらっちゃった(笑)
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伝説のラーメン、動画サイトyoutubeで見られます

明日はいよいよロイカトーン(タイの灯ろう流し)
知人から一緒にチェンマイ行かないか?誘われていたのですが、
移動販売車のイベントが多くて行けなかったよ。

あぁ~、タイ行きたい、タイ行きたい、タイ行きた~い!!


そんなタイの祭事を前に、
良いお知らせが、最近動いていなかったホームページの「伝言板」からもたらされた。



動画サイト「youtube」で、マネーの虎のカオソーイを見て
書き込みをして下さったのだ。





しかも今の改造中の楽天市場・サワディー家
ご注文まで頂いちゃった。

私も久し振りに見ていたら
やっぱり「マネーの虎」楽しいので紹介します。



貞廣社長カッコイイねぇ~
えっ?
ヒドイって?

ははっ、
確かに番組的にはそう見えるけど、実は裏話があるんだよね。

折角なので一部ですが、番組の裏側お見せします。



この「マネー成立」
画面上では食べなかった貞廣社長がいらっしゃらなければ、
成立していなかった。

お金を出したのは、
飲食業界の異端児・安田社長さん
しかし実はその安田社長に「全額投資出来ないか?」プッシュしてくれたのは、
広島と言う同郷の貞廣社長さん
その人なのだ。

番組の構成上、貞廣社長はこのパターンではヒール役に映っている。
事実は違う。
貞廣社長はお金を出して良いとさえ思っていた、
しかし貞廣社長は自分が出すより、
飲食業界に詳しい安田社長に一元化し出して面倒見てもらった方が
岡田さんの為になると思い見えないところで安田社長に頼んだそうだ。



「youtube」は何度も見えるので、
次回は是非その目線で見て貰えませんか?

岡田さんは貞廣社長の名前を何度も出している。
明らかに気にしている。
貞廣社長も嫌がらせで言っていた訳でなく、
岡田さんの事が好きで言っていた事が何となく解ると思う。

温かい気持ち、熱い気持ちが込上げて来るので、
オススメの見方です♪



************************

マネーの虎・語録

☆ 現役大学生がついに開店! 幻のラーメン最終章!

☆ ラーメンの虎 川原が、飲食業界の異端児 安田が

☆ どうしても食べなくてはいけないんですか?

☆ 「幻のラーメン」に、虎たちがメロメロになる

☆ 無類のラーメン好き、吉田栄作までをもうならせる

☆ 「麺をかえること」は「心臓をかえること」
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カオソーイ鍋ニュース速報/第二弾

ははっ、
ワルンプアンで何組ものお客さんが、
「カオソーイ鍋」食べてるらしい(笑)

名前聞いて笑っちゃった♪


皆知ってるんだもん☆
さすがワルンプアンだね。
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新メニュー「カオソーイ鍋」食べてきました!

20081110001

だはぁー!
ニュース速報だけでは我慢出来ず、
「カオソーイ鍋」
早速しっかり食べて来ました。


試作の段階のモノから、断然美味くなっていた。

通常カオソーイの辛味や旨味はそのままに、
まろやかで更に呑みやすくなった感じです。

取り分けたらこんな感じ。
20081110002

だはぁー!
ウマソッ!

具材は追加されていて、
豚肉・玉ねぎ・ニラ・もやし・ジャガイモに、
ニンジン・パクチー・お団子・高菜・・・
あれっ?
何か忘れてるが、具材イッパイ入ってる。



あまったスープにトッピングをしておじや風に。
20081110003


トッピングで、
パクチー・ご飯・タマゴ・チーズ
を選んでこのボリュウム。

カオソーイが2度違った形で楽しめる
鍋料理の王道もしっかり食い尽くして来ました。

わたしゃ4日間カオソーイ。
お試しカオソーイ鍋 → いつものカオソーイ → サワディーCarのカオソーイ ⇒ 新メニューカオソーイ鍋
それでも美味しいカオソーイ。


自画自賛お許し下さい。
ワルンプアンのガラムさん・マサラさん有難う♪

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カオソーイ鍋ニュース速報

20081109201034
本日も無事
長者町ゑびす祭り終了しました。
沢山のリピーターさんのおかげで
カオソーイ・豚まん共に
完売致しました。

軽く片付けながらのんびりしている私に
緊急速報がもたらされた!
配達人は、
ワルンプアン・駄洒落の魔術師「ガラム」さん

今日お休み・店舗の厨房で、
一日創作活動をしていた。
そして出来上がったのが、
『店舗メニュー世界初!カオソーイ鍋』が完成した。
ガラムさんはわざわざ私のところまで来て、
「鍋を出してイイか?」
確認にいらっしゃった!

律義だ!!
男だ!!
カオソーイ鍋だ!!

私は、
「そんなのドンドン出して下さいよ~」
と当たり前だが答えた。
カオソーイが切り口を変え、
鍋と言う形で知らなかった人に伝わっていく。
しかも私のカオソーイスープを使ってくれて。
こんなイイ話し断る訳がありません。

即決解決!
明日からワルンプアンの冬季限定メニューとして
ラインナップされちゃいました(笑)

気分のイイ舟橋
今から長者町の皆さんの
打ち上げに合流しまぁ~す。
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2008年長者町ゑびす祭り、初日

本日は今月唯一のサワディーCar出店イベント、
名古屋繊維街・長者町の「ゑびす祭り」に出店して来ました。

雨がチラホラ降っていたのですが、
前年度食べて頂けた長者町の皆さん、
神輿を担いだおじ様たちリピーターさんが来てくれたので、
カオソーイは無事売り切れました。

20081108001



昨日お邪魔した、ワルンプアンの皆さんも来てくれたし、
知人ばっかりで雨の割りには私個人は楽しかった♪

それでも全体の売上はスッカリ悪かった。。。
移動販売車の皆を誘っている立場としては、
明日は晴れて皆ニッコリ帰りたい!!

20081108002



先ほど明日の刻み玉葱と、鶏肉のスライスを終えた。
疲れて15分知らない間に寝ちゃった(眠)

洗い物して、
必要なモノ詰め込んで、
チョット伸びすぎた髭を剃って、
風呂入って、
寝ます。

あっ、、、
楽天、何もやってない・・・(汗)
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サワディーCar、警察官に

20081108185228
てぇ~へんだ、てぇ~へんだ、
今マックスバリューに明日のモヤシ買いに来たんだけど、
警察官に呼び止められ、
職務質問されちゃいました。

何が怪しかったのか?
見た目が不審者に見える以外
身に覚えがない舟橋。

警察官は一言二言話した後、
「賽銭ドロボウかと思った」
と言った(笑)
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カオソーイ鍋

ちょいと帰り夕飯を食べに
ワルンプアンよりました。

何食べようかと思ったら
カオソーイ鍋の計画を聞かしてもらった。
んじゃそれ、
って感じて出してくれたよ♪

自分のスープですが、
旨かった旨かった(笑)
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2008年11月6日(木)楽天大学2間目、ショックで動けなくなる舟橋

昨日お知らせしたが、
今回の楽天大学は、衝撃でした!!!
10人でお昼を食べに行った後のマッタリムードはスグにハンマーでブッ壊されました(撃)

13:30~15:30
・店舗コンセプトの磨き方(店舗価値【2】)
の講座まとめます。

20081106002



何が衝撃だったのか!?
それは楽天大学で、私の駄目さ加減がわかったことです。
サイトが作れないのも駄目だが、そのレベルではなく
お客様目線で文章を生み出せない私の魂が震えた(心)

俺は、私は、舟橋は、
お客様のベネフィットを中心にサイト作りをしようと本気で思っているのに
文が出てこないのである・・・
俺は、お客様のことを本当に思っているのだろうか。。。
自信がなくなって、地震が来た(シャレ)



さっ、
自信がなくなった舟橋はさて置き
講座に戻る(笑)

店舗コンセプトの磨き方とは、 = ウリ出し方の方法を会得する事



ケーススタディーには、
キムチが選ばれていた。
おっ、カオソーイと少し近い商品に期待は高まる!

キムチで痩せる
http://www.rakuten.ne.jp/gold/rabbit/



先生は、「キムチが欲しい人はどんな人ですか?」
と、聞く。

誰かが、「キムチが好きな人」「辛い物好き」
と答えた。

先生は、「コレはNGです」
はい、「はい、各自書き出して下さい」

           ・
           ・
           ・

俺「えぇーーーーーー!!!」(※心の声)
私のサワディー家でまさにコレでページ作ろうと思って準備してるんだけど(汗)

一部の人が書き始めた。
進まない俺。

1つ例を上げてくれたら、皆ドンドン書き始めた。
俺以外全員書き始めた。。

ヤバイので「わかりません」
と手を上げ個別に説明してくれたが、
ヤッパリ進まない、書けないオレ。。。

先生、「いいですねぇ~」
    「あっ、この角度はあちらではありませんでしたよ。いいです。」
あちらこちらでお褒めの言葉が飛ぶ。
飛んでこないオレ。。。。



コノ後3グループに別れ、ディスカッション。
一人が言った。
「韓国に小さい頃住んでいて毎週水曜はキムチを食べていた。
 在日韓国人の私たち家族は日本でも本場のキムチを食べたい。困っていた。」

おぉーーー!!!
絶賛の私。

続いて
「肉や魚が食べられない。野菜だけでは栄養が取れないので困っている。
 ここのキムチなら栄養満点なので・・・」

いいね、いいです。
私にはコノ発想はなかった。



ココでのキーワードはベネフィットでありながら、
ベネフィットの中でも「困っている」を解決する具体例です。

私は「好き」を切り口に商品ページを作ろうと思っていたが、
「困っている」の方がイイみたい。
トライしてみます。



このベネフィットが出来れば、ほとんどOK。
後は競合他社との比較し、
自社の強みを磨き、弱みを強みへ変える。

具体的には、
≪サワディー家の強み≫
①カオソーイの専門性・品質
②マネーの虎のカオソーイ
③実店舗卸業でバカ売れ!
④実店舗屋台風移動販売車での実績
⑤こだわりタイの食材

≪サワディー家の弱み≫
①ページデザイン力
②顧客サービス

弱みは私自身に問題があるので、解決可能。



最後はサワディー家にとって良い事を教えてくれた。
ウリがとんがっているお店がお客様に選んでいただけるそうだ。
当店は、カオソーイを専門に楽天市場の中でも相当とんがっていると思う。
1点だけで成功している例を何度も楽天市場の方々に聞いているが、
私のような例はないそうだ。

本物のベネフィットを見出せる時、
サワディー家のウリ(とんがり)もお客様に見えるようになっているだろう。
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2008年11月6日(木)楽天大学1間目・マーケティングのマの字を習う。

楽天大学、只今帰りました。

早速朝一番 10:30~12:30
・お客さん視点の探り方(店舗価値【1】)
の講座まとめます。

20081106001


(全講座の原点)なんて、大袈裟な事が
TOPページ一番下に書いてある(大)

しかし私にとっては2時限目
その言葉が大袈裟ではない事を思い知らされる事を
まだこの時は知らなかった(驚)



今日の1時限目と2時限目の講座、
一言で言えば「マーケティング講座」

楽天ではこのマーケティングってのを「3C」で表現している。
①Customer(お客様)
②Competitor(競合)
③Company(自社)

一番は当然①のお客様。
お客様の「ニーズ」「目的」「理由」なんてのを探る訳ですね。



お客様の「買物をしない人」いは、2タイプがある。
それは、買わない人・買えない人。
何で買わない・買えないのか?

楽天ではこのお客様の苦痛を「コスト」と表現している。
①労力・手間
②お金
③時間
④考え
⑤気をつかう
まっ、お客様のやりたくない事



ショップ側は、このコストを排除したサイト作りをしなければいけない!
見本に、
「愛着屋」
http://www.rakuten.ne.jp/gold/aichakuya/

写真が具体的で多く、細かい箇所などクローズし原寸大にまでして見せている。
商品ページ後半では、
「スタッフのお客様目線コメント」って名で、実際のスタッフの名前入りで
試着した感想を書いている辺りは実に見習いたい。



今日の講師の先生は、聞きやすくハキハキ元気(力)
素の自分でレジュメは脱線気味だが、楽天市場知識が半端な苦豊富。
それでいて私の様な素人にもわかりやすく伝える講師としての能力も高かった。

脱線した中で一番使えそうなのが、
楽天総合案内所
http://www.rakuten.co.jp/ri/sitemap.html

お客様のコストを、
この楽天総合案内所に自社サイトからリンクで飛んでもらって解決するなど、
使えると思ったね。



今回も講座中移動販売車の電話がガンガン鳴った(汗)
今日はまとめもココまで。
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11月初の楽天大学、行ってきます

小浜市は言った・・・
あっ、違う(汗)

新大統領、バラック・オバマさんは言った。
「私たちはできる」と。

私にも楽天市場で店舗運営出来るかね?

20081104004



今日は楽天大学の日。
3講座受けてきます!

講座お題目は、
・お客さん視点の探り方(店舗価値【1】)
・タイトル店舗コンセプトの磨き方(店舗価値【2】)
・楽天販促アイデア実践法



3講座は連動していると思うので、
きっと店舗の価値を高める方法を習うのかな?
楽しみです。

それでは行って来ま~す!!!
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お客様の幸せ = ベネフィット

アメリカは、オバマを必要としているのか?
サワディー家には、楽天市場を必要に感じている。

アメリカや世界は、「チェンジ」を必要にしているのか?
サワディー家のカオソーイも、「チェンジ」が必要である。

いやっ、カオソーイは美味い!
変わる必要があるのは、私自身だ!!

20081104003



サワディー家・楽天市場強化月間も、4日目が終わろうとしている。
サワディー家のページを強化するとは何なのか?
ココまでの間に色々整理してみた。


楽天大学など勉強する中で、私が一番に感じている言葉。
それは「ベネフィット」 (benefit)



☆ お客様の幸せ ☆

ベネフィットは、色々な言葉にあらわす出来るが
私のベネフィットは、お客様の幸せ、
カオソーイがドコかでお客様のお役に立ち幸せに笑ってもらえる

そんな風に思って頂けるお店作り・見せ方が、
多分私のサワディー家ページで強化しなければいけない点だと思うようになった。



お客様がカオソーイで笑っている姿はドコにあるのか・・・
そうだ!
私は現場で何度も見ている。
コレだ!!!

カオソーイが空っぽになった器からマダすくっている姿や、
美味しさ余って、隣のお店のお客様にまで「食べた方がいい」と宣伝してくれるお客様とか、
必ず2食食べないと気がすまないお客様とか、、、
上げれば切が無い(笑)


私がいくらカオソーイが美味しいと説明しても
食べたことがない人には伝わらない。
どんな綺麗な写真でも、いったいどんな味なのかわからない。

でもお客様の本物のコメントや笑顔の写真は、
カオソーイが美味しい事を物語ってくれる。
幸せを運んでくれる。



今までブログで写真を撮らせて下さった皆さん
イイよね♪
コメントと写真使わせて貰います。
連絡がつく方は了解得ていくね。
もし駄目な時は言って下さいm(_ _)m
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