移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

祝・新規オープン! サワディー家・楽天ブログ 事前告知

一年前の明日、
我が中日ドラゴンズは53年ぶりの日本一を達成した。
そんな頂点を極めし記念日に、
明日私は初心に戻り、一から2つのことをはじめようと思う。

1つは、11月を「サワディー家・楽天月間」とし、
動いていなかったネットショップ事業のテコ入れをします。


楽天市場・カオソーイのサワディー家
http://www.rakuten.co.jp/khaosoi/



もう1つは、
楽天でもブログをはじめます。

内容は基本ココのブログと一緒!
多少楽天市場向きにするかもしれませんが、
やり始めてから考えます。


サワディー家・楽天ブログ
http://plaza.rakuten.co.jp/khaosoi
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2008/10/29、楽天大学3講座で習った事整理します③

コノ日最後の講座は、16:00~18:00
・響くキャッチコピー発想法

20081030003

赤い文字が見えますか?
売れるコピー = 「目」と「心」を引きつける


前の講座で習った、「商品ページ」
構成の中で一番ページの頭にくる、
それがキャッチコピーになります。

他にもメルマガ・トップページ・商品名・イベントタイトルなど
使える用途が多い。

先ず写真を前にして考えます。
写真(商品)を見て、見た目でわかるものはあまり説明の必要ないですね。
見た目でわからない内容をキャッチコピーに含む必要があります。
その中でもお客様のメリットになる事が必要。


カオソーイでは、
20081030004
見た目では、特に味がわからないですね。
レトルト商品なので、手間いらずな点も書きくわえてもイイです。
何にしても商品を考えて、
カオソーイの見た目でわからない商品メリットを書き出します。


次はそれを受けて、
その商品を欲しいお客様はどんな人なのか?
考えてみます。

カオソーイでは、
日本では食べた事の無い料理を欲しい人は?
で出してみます。

 1、麺好きのラーメンマニアなど
 2、グルメ志向の強いミクシィコミュニティー
 3、目立ちたがり
 4、料理評論家
など


さて、
そんなお客様に最後は、「どう言うか?」
これを考えてみましょう。

楽天では9つの切り口を用意してくれています。
カオソーイでは、その中でも「レア型」的要素が強いですね。
レア型の中では、「とっておきの」や「マニア必見」など言葉が当てはまります。

実際には「レア型」の他に、
「贈答型」 例:喜ばれます
「限定型」 例:本日限り・先着○名様
を併用していきたいと考えています。



でもね、最終的には私はお客様の言葉に頼ると思います(汗)
今までカオソーイを食べて下さった方々の名言をココで発表していくのが、
一番で嘘がない!

私が作った飾った言葉2行より
お客様の素直な心のままの2言・3言が響きます。
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2008/10/29、楽天大学3講座で習った事整理します②

講座2つ目は、13:30~15:30
・商品ページ改善策の考え方

20081030002

商品ページとは???である。
こんなクイズからはじまる。

答えは、
 ① お店の入り口
 ② 年中無休の営業マン


サワディー家では、
http://www.rakuten.co.jp/khaosoi/1831788/


サワディー家では今は入り口であり出口にもなっているので
回遊して貰えるよう作り変えないとね。

さて、なぜお店の入り口なのか?
通常トップページが入り口と思いがちだが、楽天市場では違う。

お客様は、
「検索」「ディレクトリ」「広告」「メール」「アフィリエイト」など全て商品ページへ飛んで来るが、
トップページは検索で引っ掛かるぐらい・・・。
その意味では、商品ページの方が重要である!!!



 ② 年中無休の営業マン
一つ目、
ここでも最大のポイントはベネフィットになる!

楽天市場での見本は、
生地と布雑貨のお店Fabric Plus
http://www.rakuten.ne.jp/gold/maruju-textile/


ベネフィット、言葉を変えると、
 客観的ではなく、主観的に。
 売るのではなく、買いたくなる場にする。

カオソーイで言えば、
 カオソーイの商品スペックや、他の食品と比較して優れている点は
 売りが入っていて私個人的にも薦めるの苦手です(笑)
 カオソーイを買ったお客様の得られるメリットを伝える必要があります。


もっと具体的に言えば、
 まわりに居ませんか?目立ちたがりの人!!!
 友達のホームパーティーで、皆食べ物持ち寄る事になった。
 そこでカオソーイ持っていったら「この人何者?」とプレミア付くことでしょう♪

 アジア好き・タイ好きの彼を喜ばせる為に、カオソーイを作って上げたら。
 彼の笑顔で褒められたら、彼以上に笑顔の貴女が私は見たいです。

 一人暮らしのあなた。
 自分へのご褒美に料理の手間がはぶける温めるだけのカオソーイスープで
 お手軽本格麺料理を食べて幸せになって。 



ベネフィットって多分こんな感じです。

 ② 年中無休の営業マン
2つ目は、
商品ページは1ページの中で紹介し切る。
決済方法・発送方法などを見る為に別のページに行かなくても良い様、
ショップ情報を最下部に必ず付ける事。

 ② 年中無休の営業マン
3つ目は、
ページレイアウトのストーリー性
流れとしては
キャッチコピーがあってからベネフィットに移った方が良さそうですね。


最後に楽天市場で見本。

自然食品ジャックと豆の木
http://www.rakuten.co.jp/mame/

家具の里
http://www.rakuten.co.jp/kagunosato/

白金台のベビー服専門店BabyGoose
http://www.rakuten.ne.jp/gold/babygoose/index.html
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2008/10/29、楽天大学3講座で習った事整理します①

全部書くと楽天さんに怒られるといけないので、
私のサワディー家に関するところだけまとめてみます。

朝一番は、10:30~12:30
・トップページ改善策の考え方

20081030001

目的として
ページをはじめて見た人に自分のお店のウリが伝わっているか?
・・・、今は伝わってないね(汗)
http://www.rakuten.co.jp/khaosoi/


考えてみました!
サワディー家のウリは、
 1、カオソーイ専門店
 2、屋台の味(移動販売車)
 3、日本で唯一の存在
 4、メーカー・卸元でもある

こんな感じかな?


トップページには「2つの役割」がある。
1、「見る価値がありそうだ」と確信させる。
2、ナビゲーション

1の見る価値があるは、ひとけ・人気の表現方法が大切になる。
ひとけは、「お店のひとけ」と「お客のひとけ」に分かれる。

「お店のひとけ」
 例1、店長の顔出し
  これはやっているが、もう少し増やします!
 例2、実店舗の写真
  私で言えば、移動販売車のサワディーCarになるだろう。
  イッパイあるので出してみます。
  冬季限定だが、鷲ヶ岳スキー場での出店風景も使ってみたい。
 例3、作業風景
  サワディーCarの中での作業風景写真は無い・・・
  写さないとね♪
  スープを作っている工場の写真は撮ってあるので使ってみようかな?

「お客のひとけ」
 例1、お客様の声
  楽天市場では、レビューですね。
  私の場合、実店舗+ブログで沢山あるので皆にお願いして
  写真と共に上げられれば最高です!
 例2、受賞歴/マスコミ掲載
  マスコミ掲載、地元だけどいいかな?
  楽天市場内での受賞はないが、検索「カオソーイ」なら
  ヤフーでもグーグルでも、ずぅ~~っとトップだけど、使えますか???
 例3、楽天ランキング・共同購入第○弾
  コノ辺りは少し先になりますね。


ココでの見本は、
まんじゅうの松川屋
http://www.rakuten.ne.jp/gold/matsukawaya/

上野 アメ横・小島屋
http://www.rakuten.co.jp/kojima-ya/index.html

どちらも顔写真がしっかりあり、
「親しみやすく」
店舗のウリが「わかりやすい」
「行動をおこさせる」為の、第三者の評価やイベントも常に行なっている感じですね。


私が気に入ったのは、
上野 アメ横・小島屋さんの、
 1、初めてご利用になる方へ+初心者マーク
  カオソーイはわかりづらい商品の為、ココは重要な気がしました。
 2、オレンジの円グラフ+%で表した、お客様の評価。
  カオソーイはリピート率も高いので何かで表現できないか考えてみます。
 3、バナーでも2度も書いている専門店
  サワディー家は、日本唯一のカオソーイ専門店
  ピックアップしないとね。

他、先生の一言で気になったのは、
 1、イチオシ商品の必要性!!!
  サワディー家には、特に無い・・・
  カオソーイしか扱ってないからね(汗)
  もでアイデアひねって考えますよ。
 2、暖色系を使用
  私の場合特にカオソーイというホットな商品の為、
  赤・黄色中心に使っていきたいと思っちゃいました。
 3、提案
  カオソーイの使い方提案するって事。
  BBQやホームパーティー、自慢の一品など
  具体的な例を出して提案してみる。
 4、初心者クリック率
  楽天市場の中でも、「検索」に続きクリック率が高かった時期もあるそうな!
  カオソーイなら尚更必要に感じました!!!



2のナビゲーションは、
ベネッフィットの事だね。

移動販売車セミナーでよく皆さんから、
出店場所の探し方・営業方法を聞かれるが、
コチラの移動販売車や商品が良いと伝える事が目的ではなく、
お客様(営業先)の目的・ニーズに合わせ、先方のメリットを説明する必要がある。

楽天でも一緒です。


ココでの見本は、
G-SHOCKとペアWatchのBlessYou
http://www.rakuten.co.jp/blessyou/
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楽天大学・長者町・ミクシィオフ会

今日は朝から楽天大学の講座、一日受けて来ました。
その後長者町で重鎮さんたちと打ち合わせし、
久し振りのmixiオフ会に参加した。

講座は3つ。
・トップページ改善策の考え方
・商品ページ改善策の考え方
・響くキャッチコピー発想法

ドレも出来ていないので、進める必要がある。
今日は少し寝ず、コノ中の1つでも手をかけます。


11月はカオソーイ・楽天のサワディー家月間としました。
サワディーCarの出店は長者町のみに控えます。

今の楽天市場・サワディー家のヒドイ姿を見て置いて下さい(汗)
http://www.rakuten.co.jp/khaosoi/
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「Google トレンド」日本語版スタート

早速使ってみました!

Google Trends
http://www.google.co.jp/trends


「カオソーイ」でも「サワディーCar」でも、
検索ボリュームが不足しているため「カオソーイ」のグラフを生成できません。
だってさ・・・(涙)
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クロックス、サンタ・クルーズ

高橋尚子さん、引退ですね。
クロックス履いたらもっと走れたかもね♪

そんな事は関係なく、またクロックス買っちゃいました。

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CROCSジャパンオフィシャルサイトで調べても
商品の中に無いぞ・・・(汗)

偽物か?(笑)
明日の「楽天大学」に履いていきます!
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ホームレス移動販売車

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最近はホームレスブームでしょうか?
移動販売車でも、
ホームレス的に全国をまわるとか
何かあればニュースになりそうだね♪
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第五回移動販売車セミナー、今帰りました!

中日負けちゃったね・・・

でも移動販売車セミナーは、楽しかったよ♪

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皆酔っ払ってるの?(笑)
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デビュー20周年の吉田栄作さん

「マネーの虎」の名物司会者
吉田栄作さんがCMに出演されるらしい。

今年でデビューしてから20周年なんだって。

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何と私と同い年なのだぁ~
と言っても学年は一個先輩になります♪
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デビュー20周年no


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激動の週末2日間!

セ・リーグのクライマックスシリーズ(CS)
中日九回二死から主砲ウッズの一発でCS第2ステージ出場決めましたね。

愛する中日ドラゴンズ、よくやってくれました。
阪神は残念ですが、岡田監督ご苦労様でした。

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そんなクライマックスシリーズに盛り上がる週末も、
私は今期最大のイベントに立ち向かっていました。

今やドラゴンズ以上に愛する
カオソーイを食べに来てくれるお客様、
各会場で助けてくれた移動販売車の皆さん、
各会場の主催者の方に助けてくれた関係者の皆さん、
今回は何より私のブースを盛り上げ助けてくれたスタッフの皆!
本当に有難う御座いますm(_ _)m

また私が会場に居なくても「けんちゃん居ない?」とか、
私がもうすぐ来ると思って待っていてくれた何人の方、
来られなくても連絡下さった方々、
嬉しかったです。



この週末は今年の目標であった、
5会場同日開催が行える事となった
私にとって年間最大の山場だった。

それが天候にも恵まれ、まわりの方に恵まれ、
無事終える事が出来た!
ホッとしています。



ひとつ紹介!
春日井商工会議所で何度も歌って下さった
シンガーソングライターのえみさんがお店の前まで来て下さったので
写真を撮った。

えみさんのブログに載っていると思うので、
是非覗きにいってみてね。


シンガーソングライターえみ コンサート情報/ウェブリブログ
http://emystudio.at.webry.info/
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春日井市役所

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早くも皆さん準備中。
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『お金を稼ぐ勉強法-講演だからお話しできること』

リア・ディゾンが結婚&妊娠した衝撃の一日

そんな本日は
「週末起業」生みの親、藤井孝一先生のセミナー
『お金を稼ぐ勉強法-講演だからお話しできること』
に参加してきました。


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「お金を稼ぐ!」勉強法
この本の発売があったからか、
藤井先生は2年ぶりの名古屋だったそうです。

移動販売車も一部の方はある意味「週末起業」
その第一人者であらせられる藤井先生にご挨拶出来る機会、
しかも名古屋でなんて、
この機会を逃す手はありません。

講演の内容も最近私が連発している
「アウトプット」 「お役に立つ」 など
嬉しい言葉を頂け勇気が沸きました。


カオソーイや移動販売車に
今後も生かしていきたいと思います。
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セントレアでSUBARU50周年イベント参加。

サワディーCar、
完売有難う御座います。

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今日はSUBARU50周年のイベントに移動販売車3台で行って来ました。
昼前から全車両お客様で長蛇の列!

舟橋は今帰って少し片付けしました。
今から準備しワルンプアンへ仕込みに参ります。


今週末も忙しかったが、来週末の方がもっと大変な事になる。
落ち着いて良い仕事が出来るよう、
イベントまでの5日間準備にかかります。
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正義の味方、移動販売車戦隊&警備会社さん発進!

遂に移動販売車戦隊始動しました!

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パープル改め、
「ブラック&ボクサーマン」

携帯ショップ・ドコモさんの前で怪しげです(笑)


そうこうすると警備の方が現れました(驚)
いくらなんでも早過ぎます。。。

実はドコモさんの扉を私が30分早く来て開けちゃったんです。
警備のスイッチは入ったままだったので、
正義の味方・警備会社さんも発動しちゃったんですね。
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鷲ヶ岳スキー場アルバイト募集、そして・・・

サワディー家の鷲ヶ岳スキー場出店
今年も無事2年目決定しました。

その為現地鷲ヶ岳スキー場でのスタッフ募集します。
http://www.khaosoi.net/sawadistaffwinter.htm

ホームページに新たに募集ページを作りましたので
ブログでも紹介しておきます。



鷲ヶ岳スキー場出店にはいくつもの前振りがあります。
「鷲ヶ岳スキー場」→「がんこ会」→「春日井祭り」→「ラーメン横丁」

そんな春日井まつりが、来週末あります。

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私はこんな長年のお付き合いの中から、
春日井まつりでは移動販売車の6台出店プロデュース、
「パルケdeサボテン」に出店する。

って、おいっ!
いくら私がニートっぽくても、私の会社は合資会社ミートですよ(笑)
しかも船橋じゃなくて、舟橋です(涙)



明日から3連休。
明日だけでも3箇所新規出店場所設営で見て回ります。
have a nice weekend,
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移動販売車のリコール大丈夫ですか?

ホンダの「フィット」と「エアウェイブ」にリコールがあったんだってね。
駐車ブレーキに不具合があるそうな。。。
最寄のホンダに持って行けば全車両、駐車ブレーキレバー1式を良品と交換してくれるから
早く持って行った方がイイね。

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そんな私のサワディーCarにも、
「リコール」の案内が届いた!

20081008002


サワディーCarは、スバルのサンバーを改造した移動販売車。
そのスピードメータギアに問題発生(汗)

電話をしてみたが、色々結構な長い時間アレコレ聞かれた。
登録番号など伝えてもわからないらしく、
他の車種と間違えていたところを見ると、
いくつもリコールって出てるんだなぁ~っと思った。

しかし電話口の担当男性の方の対応はすこぶる良かった(笑)

20081008003



本当は今週末スバルさんの50周年イベントに間に合わせたかったが、
修理は来週になりそうだ。

「サワディーCar今月の出店場所」
http://www.khaosoi.net/schedule.htm



SUBARU オフィシャルWebサイト
http://www.subaru.jp/

SUBARU : サンバー バン
http://www.subaru.jp/sambar/van/index.html

Hondaホームページ : 本田技研工業株式会社
http://www.honda.co.jp/

ホンダ・リコール
http://www.honda.co.jp/recall/
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嬉しい飲み会のお誘い♪

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今日は移動販売車女性オーナー二人と飲み会です。
誘ってくれたのは、
八月の移動販売車セミナーにゲスト講師で来てくれた山下さん。
同じカフェ車両のシエスタ森田さんも合流し、
移動販売車談義で盛り上がる予定(笑)

お店は名古屋駅でお世話になっている「テイスト6」の系列店舗
新規オープンした「バタフライカフェ」にした。

実は明日も飲み会で、
最近仕事関係ながら個人的な親睦を深める仲間が集まる機会が多くなった。

俺は幸せ者だねo(^o^)o
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中国美食屋 龍麒園

中国の沈陽市から料理士協会から金賞を受賞した調理師が腕を振るう店!

「中国美食屋 龍麒園」

に2日間連続で行ってしまった(笑)

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陳忠權(チンチュウゼン)他厨房は3人でまわしている様子。
注文してから出てくるまでが早く、「上手く」て「安く」て「早い」



さらに私は料理以外で気に入った事があった。

20081005002

写真はイマイチだが、可愛いの♪
ホールで働いているのだが見た目だけでなく「仕草も可愛い」と
一緒に行った女の子も言っていた。

彼女にオススメを聞くとシッカリと答えてくれる。
2日目は私が聞かなくてもオススメ教えてくれた(笑)

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2日目のオススメは、
「車えびのエビチリ炒め」


この店、半田の友達が教えてくれた。
気に入ったので、2日目は夕飯に6人で行った。

一部写真だけ紹介しておく。
商品名はわからないから実際に行くか、ホームページから調べて下さい。



*************************

 = 中国美食屋 龍麒園 =

 年中無休
 (昼)11:30~14:30
 (夜)17:30~午前2:00
 (土日曜、祝日の夜は17:00~)
 
 住 所 :愛知県知多郡武豊町浅水62
 電 話 :0569-73-9088

*************************


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ロータスのイベント

ロータスのイベント行ってきたよ♪

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“ロータス・セブン” だよ!!!
俺が生まれるより前から発売されてるんだよね。
カッコイーーー!


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“ロータス・エリーゼ”
ココに並んでいるのは試乗出来ます。
一番手前のは“ロータス・エリーゼ 2”だと思うんだけど、800万円だそうです!


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天気が悪かったけど、意外に移動販売車商品も売れました。
来週末は国内メーカーのイベントに行ってきます。
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10月はイベントいっぱい、今週はサーキット場でのイベント!

ミニクーパー(ローバーミニ)のイベントが今年もあった。

鈴鹿ツインサーキットで毎年秋に行なわれる恒例イベントだ!

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あっちもこっちも移動販売車以外ミニクーパー。
プロに乗せて貰う試乗会は毎年大人気!

明日もロータスオーナーのイベントが「スパ西浦モーターパークス」で行なわれる。
ココには以前紹介した「移動販売車戦隊レッド」が登場予定。
どんな格好で現れるのか楽しみです♪

そんな今日・明日と、岐阜では「信長祭り」
こちらも恒例になり岐阜でも固定した出店場所になっている。



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朝の移動販売車セッティング風景。 あっ、もう買ってるね(笑)



ミニクーパー
http://www.mini.jp/mini.html

鈴鹿ツインサーキット
http://twincircuit.co.jp/

ロータス
LCI Limited - ロータス正規輸入総代理店
http://www.lotus-cars.jp/

スパ西浦モーターパーク
http://www.ito-racing.com/snmp/index.htm

ぎふ信長まつり
岐阜市役所/ぎふ信長まつり
http://www.city.gifu.lg.jp/c/40112569/40112569.html
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中央卸売場「一力」

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昼ご飯頂きます
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mini行列

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今年もやって来ました\(^o^)/
毎年恒例のイベント

移動販売車も四台一新し、
新しいメンバーで盛り上げます
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京うどん 京おでん 富近 & 浅野屋洋食店

テレビ塔に新しい店舗が開店した!

京うどん 京おでん の 「富近」

10月1日OPENらしい。
私はテレビ塔で今後の打ち合わせ。
見られていたらしく他の打ち合わせを終え、夕飯時なので食べに入ってみたら
副社長と総支配人に名刺貰っちゃった(笑)

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テレビ塔取締役の方がおっしゃるとおり、美味しかった(旨)
今月か来月の移動販売車セミナー懇親会はココで決まりです!



今日はランチも豪華で、
今池の今は無き「さくらアパートメント」大家さんのご自宅にお邪魔し、
優雅な時間を過ごさせて貰った。



= 京うどん 京おでん 富近 =

営業時間
平日ランチ :11:00~14:30
平日ディナー 17:30~22:00(L.O.21:30)
土日祭ランチ:11:00~17:30
土日祭ディナー17:30~22:00(L.O.21:30)

住 所 :名古屋市中区錦3-6-15名古屋テレビ塔1階
電 話 :052-971-8155


= 浅野屋洋食店 =

火曜夜、及び、水曜定休
ランチタイム  11:30~14:00
ディナータイム 17:30~21:00
 
住 所 :名古屋市千種区春岡1-1-7 池下ハイツクローバー1F
電 話 :052-752-5010
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食欲の秋、移動販売車・ケータリングカーの秋

10月1日、
世の中は「清原和博」さんの話題で沸き立っていたが、
私には今シーズン鷲ヶ岳スキー場出店を占う大切な日でした。

実は事前に鷲ヶ岳スキー場のパンフには載っていたので
出店はほぼ当確だったのだが、
世の中そんなに甘くない。。。

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鷲ヶ岳スキー場はもう雪を作っていた。
私は無事出店を決めた!

今年はサワディー家のカオソーイは勿論、
移動販売車でお世話になっている1番の人気商品
「富士宮やきそば」も提供する事になった。

まだ鉄板の問題、試食会等数点問題はあるが
今年はこの2本柱で頑張ります!


10月は移動販売車業界一番の稼ぎ時。
大忙しの食欲の秋がはじまった。

皆さんのお陰で今までで一番の秋になりそうだ。
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鷲ヶ岳サワディー家速報

鷲ヶ岳スキー場
サワディー家出店に関する
最終打ち合わせ終了しました。

今年も無事出店決定!
パチッパチッパチッ☆

春日井ラーメンがんこ会会長の鶴の一声
「よし、置けるな!皆文句ないな!決定ぇー」(笑)

そんな訳で、
今年も皆さんよろしくね\(^o^)/
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