移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

タイフェスティバルin名古屋2017

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いやぁ~、

サワディーCarにとって今年前半戦最後の大きな現場が、

やっと終わりました。

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いつもは飲み食い、ただ遊んでいるだけのタイフェスティバル。

今年は13年目にして出店できた念願の現場となりました。

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栄って言う土地柄か?

いつも以上に写真が撮れましたよ♪

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まぁ~、とにかくたくさんの方に来てもらい、

カオソーイ食べてもらい、

スタッフとして手伝ってもらい、

子守りも助けてもらいました。

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改めまして、ありがとうございます。

おかげでハードな日々でしたが、

何とか無事に終わることが出来ました。

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振り返ると森、道、市場で早目の売り切れ。

あんなことにならないよう、仕込みをしっかりしました。

仕込みだけで超ハード(笑)

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金曜日になると、先週に続き第三子・大和が風邪をひき

万事休す!!!

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それでも前日搬入で現場に駆けつけると、

場の雰囲気だけで、

テンションが上がるサワディーCar・舟橋夫婦♪

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現場は2日間とも少し気温がアツかったが、

知り合いばっかりでいつもよりゆったり気分で営業できました。

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サワディーCar両隣のタイフェス出店大先輩も良い方ばかりで、

のびのびできたのも良かったね。

特に雑貨屋さんが面白かった。

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三日前までチェンマイにいたらしく、カオソーイも食べた。

多分最初は隣の出店者ってことで、お付き合いでスタッフに食べさせてた雰囲気。

ところがまたすぐ来て2杯目を注文。

「なんだか、美味しいらしいね」って♪

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あれから2日間、スタッフの賄いは全員カオソーイでした(笑)

あまりにも食べてくれるのと、隣でお世話になったお礼に、

お土産カオソーイを渡すと、

「助かります」だって(大笑)

超カオソーイにハマったので、これがあると助かるって意味らしい。

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いつもの出会いと、新しい出会い
サワディーCar
舟橋謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2017年6月28日(水)
時間   : 10:00~16:00
http://inuuniqvillage.com/

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2016年7月16日(日)・17日(祝月)
時間   : 未定
http://shinojima-fes.jp/
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~行き交う色と、ふたつの場所~ 「森、道、市場」

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ママのお手伝い中のこころちゃん♪

森、道、市場前に、こころ・大和が風邪をひき

一気に余裕がなくなった。



今回はお客様の写真がなくて済みません。

陽子さんも会場に大和を忘れて帰るほど、

今回の森、道、市場は凄かった!!!

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雨の中、暑い中、

カオソーイを食べていただきありがとうございます。

またカオソーイ目的のお客さまには早目の完売申し訳ございません。



嫁と反省会をし、次回このようにたくさんのお客様の食べていただける場合の

対処法考えてみました。



初日まだ余裕のある時間、

「あ~、これだぁ~」と大きな声でお友達と話している方と、

私もお話ししてみました。

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どうも知人が「カオソーイ食べるためだけでも森、道、市場に来る価値がある」

とおっしゃってくれてたみたいで、歓喜の声を上げてみえました。



次回もクオリティーを下げず、たくさんのお客さま

1杯でも多く食べていただけるよう努力します。



1.5倍増しの森、道、市場
1.5倍増しじゃ効かなかった、サワディーCar
舟橋 謙一

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「なごや寺町てづくり縁市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2017年5月28日(日)
時間   : 10:00~16:00
http://inuuniqvillage.com/

「タイフェスティバルin名古屋2017」
場所  : 名古屋市中区栄3丁目65番地 久屋大通公園 久屋広場+エンゼル広場
日程  : 2017年6月3(土)・4日(日)
時間  : 10:00~20:00
http://www.thaifestival-nagoya.jp/index.html

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サワディーCar月曜限定出店、次回は5月22日(月)
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業
時間   : 昼11:30~14:00 夜18:00~21:00
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春の葡萄とタイヌードル

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お誘いありがとうございました。

お誘いいただいた日は用事を入れていたのですが、

「サワディーCarに来てほしいと言う要望があって」

なんて聞いたら行きたくなっちゃうじゃないですかぁ~。



嫁の陽子さんにお願いし、

用事を切り替え1日だけでしたが、

春の小牧ワイナリーイベントに出店してきました。

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ワインとカオソーイは合う、

そう思っている私ですが、去年大掃除をしていると

偶然ワイナリー主催者さんと出会いました。



ご縁をいただき去年から出店。

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移動販売車メンバーもいつも私が会う人たちと

ここの場所では違うので、そこも魅力♪



下の写真は片付けの風景。

この建物の裏にブドウの棚田が広がっています。

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次は飲みたい
サワディーCar
舟橋 謙一

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~行き交う色と、ふたつの場所~ 「森、道、市場」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2017年5月13日(土)・5月14日(日)
時間 : ?
http://mori-michi-ichiba.info/

「なごや寺町てづくり縁市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2017年5月28日(日)
時間   : 10:00~16:00
http://inuuniqvillage.com/

「タイフェスティバルin名古屋2017」
場所  : 名古屋市中区栄3丁目65番地 久屋大通公園 久屋広場+エンゼル広場
日程  : 2017年6月3(土)・4日(日)
時間  : 10:00~20:00
http://www.thaifestival-nagoya.jp/index.html

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サワディーCar月曜限定出店、次回は5月8日(月)
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業
時間   : 昼11:30~14:00 夜18:00~21:00
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3回目の、手しごと市・ツクリテノココロ

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今日は「ツクリテノココロ」に行ってきたよ。

ここはいつものことながら、雰囲気がいい。

おかげで会員さんも少し獲得!!



移動販売車メンバーとも、カオソーイと物々交換し、

朝ごはんと昼ごはんも獲得しちゃった♪

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どこが雰囲気がいいって、

主催者さんが気に入った出店者にだけ声をかけ、

そのメンバーが集まっているので、自然にいいお店

いいメンバーが集まっているわけなんです。



サワディーCarは有難いことに、どこへ行っても

イベント主催者さんから出店依頼の声がかかります。

そんな時どこへ出るべきか?

考えるわけです。

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出店者さんのほとんどは集客や売り上げで決めているとことでしょう。

サワディーCarにとっては、つながりが一番。

ツクリテノココロの主催者さんは、カオソーイが大好きって言う

最強のつながりをもってお声掛けくださいました。



もぉ~、ここに出ないでどこに出るんだって感じで、

毎回出店させてもらっています。

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明日の夜ははじめての懇親会も行うとのこと。

初回から要望していたので、大喜びの舟橋です。



カオソーイ好きの話しを聞きながら、

久しぶりの生ビールをいただいっちゃう。

あぁ~、今から楽しみがとまらない。

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毎日の晩酌しなくなったので、飲み会楽しみ
サワディーCar
舟橋 謙一

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~行き交う色と、ふたつの場所~ 「森、道、市場」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2017年5月13日(土)・5月14日(日)
時間 : ?
http://mori-michi-ichiba.info/

「なごや寺町てづくり縁市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2017年5月28日(日)
時間   : 10:00~16:00
http://inuuniqvillage.com/

「タイフェスティバルin名古屋2017」
場所  : 名古屋市中区栄3丁目65番地 久屋大通公園 久屋広場+エンゼル広場
日程  : 2017年6月3(土)・4日(日)
時間  : 10:00~20:00
http://www.thaifestival-nagoya.jp/index.html

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サワディーCar月曜限定出店、次回は5月8日(月)
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業 ※5月1日はイベント出店のためお休みです。
時間   : 昼11:30~14:00 夜18:00~21:00
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4月の東別院てづくり朝市

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東別院てづくり朝市開店すぐはリピータさんばかり。

みなさんに、山菜チャーシュー食べていただきました。

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サワディーCar配置場所、前回と同じですが、

以前とは違うので何組かが探してくれ、

食べに来てくださったのは嬉しかったね。

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今回は戦利品も多く、イベントのお誘いやお土産が2つ。

今夜片付いたら、食べちゃおっかなっ♪

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お土産カオソーイもドンドンなくなり、

完売しました。

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わぁ~、「ツクリテノココロ」主催者さん。

3日後カオソーイ持っていくのに、

わざわざ食べに来てくれました(笑)

https://www.facebook.com/tukurite


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おっほっ、「移動販売車セミナー」参加者の方まで遊びに来たよ。

東別院てづくり朝市は、移動販売車をはじめる方にとって

最高にお勉強になる場所。

お仕事休んで来るだけあったでしょ。

http://iseminar.blog32.fc2.com/

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何より今回はYUKOさん&お母さん。

美味しい山菜ありがとうございます。

またコラボしましょうww



山菜チャーシュー、カオソーイに合いました
サワディーCar
舟橋 謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号
日程   : 2017年4月28日(金)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「春の葡萄酒祭り」
場所   : 「小牧ワイナリー」愛知県小牧市大字野口字大洞2325番2
日程   : 2017年4月30日(日)
時間   : 10:00~15:00

「手しごと市・ツクリテノココロ」
場所   : 「多治見市文化会館」岐阜県多治見市十九田町2丁目8
日程   : 2017年5月1日(月)
時間   :  10:00~14:30
https://www.facebook.com/tukurite

~行き交う色と、ふたつの場所~ 「森、道、市場」
場所 : 愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番(大塚海浜緑地)
日程 : 2017年5月13日(土)・5月14日(日)
時間 : ?
http://mori-michi-ichiba.info/

「なごや寺町てづくり縁市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2017年5月28日(日)
時間   : 10:00~16:00
http://inuuniqvillage.com/

「タイフェスティバルin名古屋2017」
場所  : 名古屋市中区栄3丁目65番地 久屋大通公園 久屋広場+エンゼル広場
日程  : 2017年6月3(土)・4日(日)
時間  : 10:00~20:00
http://www.thaifestival-nagoya.jp/index.html

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サワディーCar月曜限定出店、次回は5月8日(月)
場所   : 「元松原米穀店」名古屋市守山区大森4丁目2608-1
日程   : 毎週月曜日営業 ※5月1日はイベント出店のためお休みです。
時間   : 昼11:30~14:00 夜18:00~21:00
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