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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

愛のあるお仕事、やりがいのあるお仕事

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前回ランチをしたお店でもご披露しましたが、

愛の溢れる商品の元、愛の溢れるお店で、

愛に一緒に溺れてみませんか?



私は時には厳しいですが、

愛に満ちた商品でやりがいのあるお仕事をやり続けています。

変換 ~ 004

去年のアルバイトさんは、カオソーイ愛溢れるスタッフで、

歴代お手伝いいただいた中でも、1番のカオソーイ好きでした。



・そんなカオソーイ好きでもいいですし、

・将来タイ料理のお店を出したい人でもいいです、

・私は移動販売車も営業していますのでそんな勉強も出来ます、

・独立開業を目指す志の高い人も大歓迎

・将来を悩む若人の精神修行の場所にもいいかも

変換 ~ 002

とにかく、うちは真剣です。

真剣だから、愛を持って接し、やりがいの感じるお仕事が出来ます。

ダラダラした世の中と決別し、山に上がって心躍る私と一緒にお仕事しましょう。



雪山には夢が詰まっている

サワディー家 & サワディーCar

舟橋謙一

************************

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年10月28日(月)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

スキー場バイト募集開始します
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2497.html

リゾバで将来は独立目指しましょう
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2520.html
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リゾートバイト募集、将来は独立目指しましょう。

変換 ~ 001

食欲の秋、10月も始まったばかりですが、

もう2ヶ月もするとスキー場営業、今年もはじまります。

そこで今年も恒例のアルバイト募集再開します。



写真は12年前、サワディー家へアルバイトに来てくれた美人さん。

今では結婚しお子さまも二人出来、こうやってスキー場まで

遊びに来てくれています。



これからお手伝いいただけるアルバイトさんにも、

このように結果的に末永いお付き合いが出来れば嬉しいですね。

今日はそんなアルバイトの中でも、独立を意識した方々向けに

ブログを書き進めます。

変換 ~ 003

12年前写真の彼女に来てもあった当時は、全く上手くいきませんでした。

どん底からのスタートです。

そこから這い上がり、今では毎年売上を上げられる

そして毎年店舗を増やせるまでに成長しました。



最初は上手くいきませんでしたが、何が悪かったのか?

そしてどうやって成長し、上手くいく方法をみつけたのか?

今の私はそのどちら経験もし、どちらのスキルも身に着けています。

是非その目で見て、その体で体験しに来ませんか?



スキー場は、毎年集客が減り続け

普通に飲食店を経営している程度では、集客が減るのと並行して

自分の飲食店の売上も減ってしまいます。

そんな中私だけが、売上を上げ続け、店舗を増やし続けています。

もちろん訳があります。

変換 ~ 004

アルバイトに来た方々が、私のスキルの半分でも活かしていただければ

独立開業も夢ではありません。

またスキー場店舗や移動販売車で良ければ、私の方で少しなら

レールを引いてあげられます。



興味を持ってくれた方是非一緒にお仕事しちゃいましょう。

条件面は、以下の通り。

http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2497.html



連絡お待ちしています。

サワディー家 & サワディーCar

舟橋謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年10月28日(月)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

スキー場バイト募集開始します
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2497.html

カオソーイ通販HP再開しました
https://khaosoi.jp/
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やりがいのある仕事、例えば独立志願者

変換 ~ 010

厨房で我が子と楽しむ店主ですが、気持ちは本気で

独立志願者募集します。



独立はまだでも将来お店を持ちたい方や、

せっかく働くなら責任感のあるやりがいをもって働きたい方を

当店では探しています。



私は今期でスキー場経営が13年目に入ります。

最初の1年目・2年目は苦労しましたが、

毎年売上を当店だけ伸ばし続け、信頼を勝ち得たて来ました。

その結果今では毎年スキー場での店舗拡大を続け、

5店舗になりました。

今期さらに増えれば6店舗目だね。

変換 ~ 009

今までは信頼できる移動販売車仲間に各店舗を任せ、

1店舗づつ販路拡大し続けてきました。

ハッキリ言って順調です。



そこで自前でもサワディー家のお手伝いの中から、

独立志願者、独立を考えてみる方を雇ってみることにしました。

成功体系はもうすでに私が持っています。



勿論独立は簡単ではありません。

ただ失敗と成功を繰り返し、一つの成功する形を持っている

私の元で働いてみるのも、お手伝いいただく誰かのお役にたつのでは?

そんな風に考えています。

変換 ~ IMG-1325

スキー場以外でも、移動販売車でも長年の蓄積があります。

移動販売車のお勉強も一緒にできますので、

こちらでも興味のある方は是非お問い合わせください。



やりがいと独立

サワディー家

舟橋謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年6月28日(金)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2019年7月14日(日)・15日(祝月)
時間   : 未定
http://shinojima-fes.jp/

スキー場バイト募集開始します
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2497.html
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スキー場バイト募集開始します

変換 ~ IMG-1270

明日はスキー場で打ち合わせしてきます。

少し早いような気もしますが、今期もいいスタッフに集まってほしいので

スキー場アルバイト募集を開始します。



募集開始はまず、鷲ヶ岳スキー場・サワディー家。

お金も大切だが、気持ちややりがいのある現場を求めている方向けに

募集しちゃうね。

変換 ~ 001

ちなみに去年手伝ってくれたのは、

将来お店を持ちたい、サワディー家へはお勉強中心のニッシーだったり、

移動販売車でもお手伝いしてる短期バイトの大ちゃんだったり、

ご家族で子守りを中心にお手伝いいただいたご家族だったり、

いろいろなメンバーにお手伝いいただきました。

今期はどんなメンバーに会えるのか、今から楽しみ♪



サワディー家から募集したいのは、上記のようなメンバーの他に、

・お店を任せられるような店長候補の方

・スキー場で店舗経営をしたい独立志願者

・移動販売車で今後営業はじめたい方  などなど

私の得意分野なのでお役にたてるでしょう。

変換 ~ 005

職種 : 受付・調理及び調理補助・仕込みなど

給料 : 時給900円~1100円(※前期より100円UPしました)

勤務地 : 鷲ヶ岳スキー場・サワディー家

     高鷲ICより3km(車勤務OK) 当社寮から徒歩10分(バス有)

期間 : 12月中旬~3月中旬(1ヶ月以内の短期もOK)

時間 : 営業時間9時~16時まで

     平日は仕込みとお昼のお手伝い 週末はお昼のお手伝いを中心に

     週1日3時間勤務から可能。 土日のみの専任もOKです。

仕事内容

    鷲ヶ岳スキー場のラーメン店・サワディー家でのお仕事。

    ラーメンを仕込みから作っている真面目なお店。

スキー場近くのホテルに無料で住込可

    座敷(シェアルーム)

    洗濯・乾燥機・トイレ兼用

    布団付き・空調付き

    大浴場完備・売店あり

    通勤日以外でも食事つき

    子連れOK(要相談)

    グループ店舗通勤可     

   ※週3日以上勤務の方のみ

待遇 :

    期間中は無料でスキー・スノボし放題!(鷲ヶ岳・高鷲・ダイナなど)

    まかない無料

    無料で住込み可(規定あり)

    交通費規定



気に入っていただいた方、気になる方、

こちらのメールまで申込してみてね。

info@yataiplus.jp

変換 ~ 002


3人子持ち経営者

サワディー家

舟橋謙一

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「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年6月28日(金)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「篠島フェス」
場所   : 篠島(芝生広場・サンサンビーチ)
日程   : 2019年7月14日(日)・15日(祝月)
時間   : 未定
http://shinojima-fes.jp/
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トッキー出産おめでとう

変換 ~ 002

トッキー、出産おめでとう。

出産時の赤ちゃん体重でカオソーイつくりましたので、

本日発送します。



トッキーは雪板塾時代から、カオソーイをこよなく愛してくださるカオソイヤー。

先日も出産のため鷲ヶ岳スキー場から里帰りする際も、

最後の最後にカオソーイ食べ納めに来てくれました。



本当は鷲ヶ岳スキー場で旦那様に手渡ししたかったんだけど、

パトロールのお仕事変わっているの知らなくて、

持っていっちゃいました。

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私たち流出産祝い

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 無事終了しました
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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