移動販売車＋カオソーイ

３日間連続雨も、お土産カオソーイが絶好調の

サワディー家、舟橋謙一です。



本日最終日もまずはお土産カオソーイの内職から。

お土産に持って行ってくれる方の顔がみえるから、

内職づくりにも気持ちが込められます。




それにしても１１年間、

みなさんありがとうございます。



１１年前はカオソーイが２杯しか出ませんでしたが、

今ではたくさんの方に愛して頂けています。




本日は１１年目の最終日と言うこともあり、

もう来ないはずだった方から、予定通りの方、

自分はいけない代わりに旦那に来てもらった方など

たくさんの方に来ていただきました。



来れない方もお土産カオソーイを注文いただけたり、

子供におもちゃをいただいたり、

サワディー家らしい最終日でした。




今年は仕込みや営業も私一人のことが多く、

４８歳の身体にはしみました。



来年はしっかり手伝ってくれる方を一人みつけて

やり方も変えていきたいところですね。

我こそはって方、是非手を上げてみませんか？




私は「店主がお店にいるべき」を自分自身に課し、

１１年間やって参りました。

また鷲ヶ岳スキー場では写真にブログを毎日書いてまいりました。



このあたりも１２年目に当たり考え直し、

次の年に望みます。




さらなる高みへ

サワディー家

舟橋謙一

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

冬のお約束・サワディー家、１１年目！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2017年12月15日～2016年3月21日（祝水）まで
時間　 　：　9:00～16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所　 　：　「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程　 　：　2018年3月24日（土）
時間　 　：　13:00～21:00
http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/

「東別院てづくり朝市」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号など
日程　 　：　2018年3月28日（水）
時間　 　：　10:00～14:00
http://inuuniqvillage.com/

　「森、道、市場2018」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2018年5月11日（金）12日（土）13日（日）
時間　：　？
http://mori-michi-ichiba.info/

本日も雨ですが、

きっと来るだろうカオソイヤーに備え、朝から準備に余念がない

サワディー家、舟橋謙一です。



とは言え、ちょっと時間があるので、

今期最後のお土産カオソーイ手仕込みしていました。




そして、きたぁー！

今期ラストカオソーイと思われる面々が続々と。



例えばいつもカオソーイの方は、

私が『明日で終わりなんです』と言うと、

「だから来ました！」とか、



いつもは他店舗のラーメンを食べている方は、

「明日で終わりなんですよね？」

私が『そうなんです、寂しいよね』と答えると

「だから最後はここに来ました」と





明日で今期閉店は嬉しくも寂しい

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、１１年目！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2017年12月15日～2016年3月21日（祝水）まで
時間　 　：　9:00～16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所　 　：　「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程　 　：　2018年3月24日（土）
時間　 　：　13:00～21:00
http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/

「東別院てづくり朝市」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号など
日程　 　：　2018年3月28日（水）
時間　 　：　10:00～14:00
http://inuuniqvillage.com/

　「森、道、市場2018」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2018年5月11日（金）12日（土）13日（日）
時間　：　？
http://mori-michi-ichiba.info/

１１年目のサワディー家も、

残り３日

そう思わせてくれる今日でした。



奥さんにお土産カオソーイを頼まれた方。





今シーズン最後のカオソーイを楽しみにきた方。

違うスキー場から、やっとカオソーイを食べにきた方。



本日雨でしたので、内職して下を向いていたら、

「上を向いてよ」

と言わんばかりにたくさんの方に来ていただきました。






雨の日こそ試される

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、１１年目！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2017年12月15日～2016年3月21日（祝水）まで
時間　 　：　9:00～16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所　 　：　「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程　 　：　2018年3月24日（土）
時間　 　：　13:00～21:00
http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/

「東別院てづくり朝市」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号など
日程　 　：　2018年3月28日（水）
時間　 　：　10:00～14:00
http://inuuniqvillage.com/

　「森、道、市場2018」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2018年5月11日（金）12日（土）13日（日）
時間　：　？
http://mori-michi-ichiba.info/

厨房の片隅に、ベビーカーと赤ちゃん。

サワディー家がここ４年間繰り広げてきた姿です。



３年前は、長女さくら。

２年前は、次女こころ。

１年前は、長男やまと。

そして今年も、長男やまとがベビーカーに座っていました。



サワディー家では、このような形をとれていますが、

基本スキー場としては、赤ちゃんを連れてのお仕事は受け付けていないようです。



私たち家族は、鷲ヶ岳スキー場の寛大な処置、

身の回りのみなさんのおかげで、

何とか今のような仕事＆生活が出来います。



実際のところお話しすれば、簡単なことではありませんでしたが、

みなさんの協力がなければ、私のわがままは通じませんでした。





もう厨房で赤ちゃんが見られるのも、

今年で最後。



本日一旦名古屋に帰りましたので、

最終日３月２１日（祝水）が、

見納めです。





赤ちゃんと一緒

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、１１年目！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2017年12月15日～2016年3月21日（祝水）まで
時間　 　：　9:00～16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所　 　：　「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程　 　：　2018年3月24日（土）
時間　 　：　13:00～21:00
http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/

「東別院てづくり朝市」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号など
日程　 　：　2018年3月28日（水）
時間　 　：　10:00～14:00
http://inuuniqvillage.com/

　「森、道、市場2018」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2018年5月11日（金）12日（土）13日（日）
時間　：　？
http://mori-michi-ichiba.info/

おー、ねこさん♪

鷲ヶ岳スキー場をはじめる前より、

移動販売車をはじめる前より、

ずっと前からの友達です。





元鷲ヶ岳スキー場のスタッフさん、

鷲ヶ岳でも移動販売車でも食べてくださるリピーターさん、

鷲ヶ岳スキー場の従業員より進められ今では嫁さんにお土産スープの注文が入るリピーターさん、

充実の土曜日だね。





昔からの友達

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、１１年目！
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2017年12月15日～2016年3月21日（祝水）まで
時間　 　：　9:00～16:00

「なやばし納涼日本酒祭り」
場所　 　：　「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋中区丸の内1丁目5番23号
日程　 　：　2018年3月24日（土）
時間　 　：　13:00～21:00
http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/

「東別院てづくり朝市」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号など
日程　 　：　2018年3月28日（水）
時間　 　：　10:00～14:00
http://inuuniqvillage.com/

　「森、道、市場2018」
場所　：　愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番（大塚海浜緑地）
日程　：　2018年5月11日（金）12日（土）13日（日）
時間　：　？
http://mori-michi-ichiba.info/