移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

移動販売車大学で、一年経ちました。

9月28日
EXILE KENICHIが生まれた日
パソコン記念日
そして、移動販売車大学では2人の仲間が1年間一緒にし過ごした記念日です。
http://iseminar.blog32.fc2.com/

5月11日生まれ
KHAOSOI KENICHIです。

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9月28日(水)の移動販売車大学では
カルナータカーの土屋さんと
まごころの文ちゃんに修了証書をお渡しし、
一年間良く頑張ったと皆で労いました。

カルナータカーの提供するマサラ・ドーサは、
食べログの中で移動販売車で検索すると、一番に出てくる
今一部で話題の商品。

まごころの商品は「みだらし団子」
ワンハンドで食べ歩き定番メニューです。
定番なだけに、非日常や驚きのある商品作りが出来れば
ヒットするかもしれません。


お二人とも人間性は素晴らしい。
舟橋が一生お付き合いした、個性的な仲間です。


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そんな仲間だからこそ、真剣に移動販売車に向き合わなけれないけません。
皆さん移動販売車営業や、メニューなどばかりに目がいきますが
最近舟橋は、仲間以上に生活を共にしている「家族」の存在を気にかけています。

今回移動販売車大学終了後の懇親会では、
特に「奥さま」について、盛り上がりました。

盛り下がっている方もいましたが、
皆各家庭で経験している内容だけに、
舟橋の知らない、奥様とのやりとり・子育てなど
勉強になりました。


私が出した答えは「コミュニケーション」
上手く家庭内が楽しい移動販売車ライフを出来ている方は
奥さまに移動販売車のことを上手に相談出来ていました。

移動販売車ビジネスを上手く軌道に乗せ、
奥さまに納得してもらう方法は、問題がありそうです。
なぜなら、移動販売車では稼げないから。

稼げないが、移動販売車は楽しい。
そんな部分を奥さまとも一緒に楽しめる方法を、
各家庭が見出していく手法が良さそうですね。


移動販売車ライフと家庭生活を同時に考える会、代表フナハシ ケンイチ

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只今、鷲ヶ岳スキー場・サワディー家スタッフ募集中
http://www.khaosoi.net/sawadistaffwinter.htm
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移動販売車で行きましょう

放射性物質疑う電話が殺到した。
その正体は、「黄色い塊のスギ花粉」だった(汗)

今は原発のこともあり、過敏になってるんだね。
黄色いスープの塊が、話題になって欲しい、
カオソーイ舟橋です。



被災地へ移動販売車で何かお役にたてないか?
そんなことを毎日思っていたら、遂に一件つながった。
愛知県の議員さんからのつながりです。

移動販売車のお仲間で、
同じようにお役に立ちたいとお考えの方、
是非ご連絡下さい。

舟橋の方でまとめて先方に送ります。
議員さんの方でもボランティアが忙しいようで、
現地と移動販売車が調度マッチングした場合のみ
連絡をくれるそうです。

教えて欲しいことは3点
─ 現地で提供出来る内容を極力詳しく
─ 人数、期間の制約なども分かる限り
─ 現地での生活は自己完結が理想ですので念のため



昨日もニュースで吉野家さんの移動販売車が活躍していました。
日清さんなど大企業が移動販売車で被災地に行っています。
私たち小さな個人商店の移動販売車でも、きっとお役に立てるはず。

お店も小さい、体も小さい、
気持ちだけは大きくいきたい、舟橋
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いろいろ整理しました。移動販売車セミナー編

エジプトは、どうなるだろう?
エジプトの中東への影響は大きい為、世界各国が注目している。

舟橋は、今2つの仕事をしている。
一つは、カオソーイを中心とした仕事。
もう一つは、移動販売車のお仕事です。

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移動販売車のお仕事としては、
愛知・岐阜・三重を中心に地域を限定し「移動販売車だけ」に特化した
内容にしている。

基本は、移動販売車業界発展の為
日々地位向上を促進する活動をしている訳です。

エジプトのような影響力はないが、
移動販売車業界の為3年前はじめたのが、移動販売車セミナー

通常は名古屋のテレビ塔で毎月行っているが、
今月は岐阜駅近くの「じゅうろくプラザ」で2月23日開催する。



移動販売車セミナーの対象者は、
移動販売車をはじめたい方、はじめて間もない方、移動販売車に興味がある方です。
今回の岐阜開催では、第二部のみになるので
より実践的な方のほうが向いています。

もし身近な方で、移動販売車に興味がある方がいらっしゃいましたら、
情報として、お伝え頂けると助かります。


今月の移動販売車セミナー情報は以下の通りです。
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第ニ十七回移動販売車セミナー
第二部のみ「実践型リアル・移動販売車セミナー」
 日程 2011年2月23日(水) 定員7組
 時間 19時30分 ~ 21時00分
 会場 じゅうろくプラザ(岐阜市橋本町1丁目10番地11)
 価格 5,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回のみメールにて質問にお答えします。
 ★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=311780
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中京テレビ“PS屋台村2010”移動販売車紹介3

PS屋台村2010は10台の移動販売車が揃います。
7台は紹介しましたので、残り3台。


3日間売り切れの「日本の心」さんから紹介しようかな?
メインメニューは、今大人気の「肉巻きおにぎり」
本来は「おむすび屋」としてOPENしたので、
今の流行「肉巻きおにぎり」がなくなっても、このお店はなくなりません。

それだけに「お米」そして「おむすび」に自信がある
そんな肉巻きおにぎりをお楽しみ頂けます。
従来薄めの豚肉を3枚程度重ねてご飯に巻くのが主流ですが、
日本の心では、1枚厚めの肉を巻いている。
それでいて歯のない人でも噛み切れる柔らかさ、ご飯を主眼に置いた
タレとのハーモニーを味わって頂けると嬉しいね。

移動販売車大学」にも、参加してくれています。
2月に営業開始したばかりの移動販売車が、半年後には中京テレビ“PS”に出ている。
移動販売車大学の1つの成功例を、見て頂けるでしょう。

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色男タカのカメラ目線がまぶしい☆


隣には、前回からはじめてのカフェ系移動販売車が出店。
店名は「cafe siesta
コチラは2種類のメニュー「焼きドーナツ」と「タピオカドリンク」
焼きドーナツが大人気で、日本の心・肉巻きおにぎりと同じく、
3日間連続完売。

カフェ系移動販売車は女性オーナーも多く、
今この地域の代表的な地位を築きつつあり、
舟橋は既に追い抜かれ尻にひかれています(重)

東海地区にもカフェ屋台は多いので、
目指せ!シエスタ、って感じです。

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美人オーナー、誕生日おめでとう!


最後を飾るのは去年TOPの「浜松餃子」さん。
中京テレビさんの中にも大ファンが出て来ている、あの美味しさがパワーアップしました。
今年の浜松餃子は、ニンニクごろごろの真夏バージョン。
しかも油に通してあるので臭くない。

会場では一番奥になりましたが、行列が去年も凄かったので
奥に並んで頂く形になりました。

場内にはビールも販売しています。
ビアガーデンもいいですが、浜松餃子や屋台カーのグルメを楽しみながら
生ビールをググッと一杯やるのも、、、
あぁ~説明していたら、舟橋が飲みたくなって来ました(酒)

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去年の成功を得て、
今年は更にスケールアップしたPS屋台村2010。
まだ3日間しか出店していませんが、確実に伸びています。

3年目も今から視野に入れ、動いていきます。

もし移動販売車をこれから考えている方は、「移動販売車セミナー」に是非参加してね。
8月の移動販売車セミナーでPS屋台村参加のコツなども、お話しします。

本格的に1年後狙いを定める方は、「移動販売車大学
一日たった4時間での売上で移動販売車大学授業料は出てしまうので、安いものだと思います。
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中京テレビ“PS屋台村2010”移動販売車紹介2

中京テレビ「PS屋台村2010」
東山動植物園で開催しています。

まずは前半戦、8月6日・7日・8日を乗り切りました。
後半戦は、お盆が重なるちょっと恐い日程。
8月13・14・15日。

次こそは売り切れないよう、みんな準備して行きたいね。


2日間売り切れが続いた、四日市とんてき。
富士宮やきそばも獲得したB1グランプリに、今年参加します。

テレビで見た方は、あの艶やかな肉の塊を見てそそられたことでしょう。
サワディーCarは右を見ると、K’s PIT DINERさんのビーフ、
左を見上げれば、四日市とんてきさんの豚肉。
肉にはさまれ、カキ氷出しています。

階段のところで、四日市とんてきさんと、
サワディーCarの行列が重なっているから、気をつけてね。

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とんてきの隣には、はんぺんを手作りする「半平や」
はんぺんをコロッケ風にした「ぎょロッケ」を販売。
伊勢のS1グランプリで4位を取った、ビールのつまみにもってこいの1品。

私はビールを飲むわけに行かないので、
昨日は営業中「ぎょロッケ」つまみに、カキ氷で一杯やりました。

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さぁ~、さぁ~、ココだよココ!
ブラックかき氷のインスピレーションを下さった商材、
「東村山ブラック焼きそば」を出しているお店は。

富士宮やきそばと言う強敵が居ましたが、
この小さな鉄板で、めちゃくちゃ出しましたよ。
焼きそば強し。

「東村山ブラック焼きそば」を食べたら、
ブラックかき氷もセットで食べましょうww

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コチラの3軒が、全体の真ん中にある移動販売車。
行列が交錯しているかもしれないので、気をつけましょう。

あっ、もしこれらの移動販売車をイベントに呼びたいな
なんて思って下さる方は、こちらまでご連絡下さい。

NAGOYA屋台村プラス協会
http://yataiplus.jp/
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