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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

岐阜県営業許可証

変換 ~ 006

岐阜県多治見まで、

サワディーCarの「営業許可証更新」しに、行ってきました。



多治見では、「ツクリテノココロ」さんのイベントや

「多治見ワインフェスタ」など出店させていただいています。

私の住んでいる名古屋市守山区からは近いので、

参加しやすいんですよね。



ただこの2軒のイベントは遠くても行きたい、

雰囲気最高の現場に仕上がっています。

以前お邪魔していた「サンデーマーケット」も良かったし、

多治見っていいね。



明日は豊田の花見現場に出店。

カオソーイを出さないのでここではお知らせしませんが、

スキー場でも提供している「喜多方ラーメン」「飛騨高山ラーメン」を出品します。



岐阜県出店再準備完了

サワディーCar

舟橋謙一

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「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年4月28日(日)
時間   : 10:00~15:00
http://inuuniqvillage.com/

「春の葡萄酒まつり」
場所 : 愛知県小牧市大字野口字大洞2325番地2(小牧ワイナリー)
日程 : 2019年5月3日(金)
時間 : ?

「とが楽市~しかファミリー」
場所   : 「豊川市砥鹿神社」愛知県豊川市一宮町西垣内2
日程   : 2019年5月16日(水)
時間   : 10:00~15:00
https://shikafamily.jimdo.com/
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新元号「令和」

変換 ~ 20190103192600

新年号決まりましたね。

新しい年号になっても、サワディーCar

そしてうちの家族ともどもよろしくお願いします。



まだまだ平成は続きますが、最後の平成4月はじまりました。

うちの子は全員平成生まれですが、

令和に生まれた新しいお子さんと比べられたりするんでしょうね。



時代や年号は変わっても、変わらない何かを大切に、

どの時代に生まれたお子さんにも花咲かしてほしいものです。

私ももう1花も2花も嫁や家族と、出来れば皆さんと咲かせてみたいですね。



小さな花を一歩づつ咲かせ、花束にしたい

サワディーCar

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 無事終了しました
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年4月28日(日)
時間   : 10:00~15:00
http://inuuniqvillage.com/

「とが楽市〜しかファミリー」
場所   : 「豊川市砥鹿神社」愛知県豊川市一宮町西垣内2
日程   : 2019年5月16日(水)
時間   : ??:00~??:00
https://shikafamily.jimdo.com/
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サワディーCar、再発進?

変換 ~ IMG-1331

サワディーCar再始動へ向け、

エンジンをかけてみると、、、

「プスッン」、とも言わない。。。



よぉ~~こぉ~さぁ~~~んぅ~~~



どうもスキー場で使用する調理器具を持ってきてもらうよう

お願いした時に、サワディーCarの扉を開け、

半ドアで閉めてたらしい、、、



仕事を作る天才・陽子さん

今回も天才ぶり発揮しまくりです。

変換 ~ IMG-1329

保育園お迎えも再開する舟橋パパ。

お出迎えしてくれる3人のうち、2歳児大和

何だかカワイイことになっている♪



この格好で手を軽く広げ

「ありのぉ~、ままのぉ~♪」

と歌いながら、クルクル回っている。



何かと目まぐるしい

サワディーCar

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 無事終了しました
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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名古屋に帰るなり、名古屋守山飯

変換 ~ rose2

本日無事に鷲ヶ岳スキー場より、

名古屋の自宅へ下山しました、舟橋謙一です。



今期頑張ってくれたニッシーは、

将来カオソーイを含めたお店を計画中。

少しでも参考になればと、名古屋市守山区のいいお店にランチに行ったよ。



香膳も良いし、ごはんや金沢も良いし、悩むなぁ~

食べたいものばかりだなぁ~、ツッチーのお店も行きたいなぁ~、、、

そこでスキー場にも遊びに来てくれ、

今だけのスペシャルメニューを出している「ローズコーポラス」さんへ。



やっぱり昼時なので店内満席。

駐車場が停められないのは勿論のことだが、何とか探して行ってみたよ。

ぎりぎりカウンターに着席。



ニッシーが「ぎりぎり良かったですね」っと、言うぐらい

次からくるお客さんは座れなかったので、

ラッキーでした。

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瀬戸内の牡蠣は頂き物のようで、自家製スモークするなど

濃厚の上いく濃縮されたウマミパスタになっていました。



帰り際オーナーシェフとお話ししていると、

明日はすでに予約満席とのこと。

今日で良かった♪



サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目! 無事終了しました
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月17日(日)まで
時間   : 9:00~16:00

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2019年3月28日(木)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所   : 「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田3丁目13−15
日程   : 2019年4月27日(土)
時間   : 17:00~21:00
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ベルギー式フライドポテト専門店、フリットコット

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サワディー家より1日早く、

ダイナランド・センターハウス2階に今年もオープンしました、

ベルギー式フライドポテト専門店・フリットコット。



オープン日のぞいてみると、美人看板娘が一人で営業していました。

今年は去年間に合わなかった、カラフルポテトを1種類だけ用意できました。

知人の農家さんからゆずってもらい、フレッシュなポテトを揚げていますので、

是非お試しください。



フライドポテトは、6種類から選びます。

これにつけるディップは10種類の中から選んでいただく、屋台ベルギー式。

現代の屋台・移動販売車で生きている私としては、自然な選択。

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サワディー家からはじまり、スキー場で展開する店舗としては、

4軒目のフライドポテト専門店。

私はすべてのお店を移動販売車仲間と展開しているのですが、

こちらは中部地区にもちもちポテトを持ち込んだ先駆者

木村さんと一緒に営業しています。



私自身はサワディー家にいるので、ほとんど任せっぱなしなんだけどね。

私よりフライドポテトに関しては専門家なので、

移動販売車仲間の中でももっとも安心できる人にお願いできました。



うちの子は、フライドポテト大好き。

カオソーイ以外は、これから子供たちが好きなものを中心に

やっていきたいものです。



サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、12年目!
場所   : 鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁(アイガー)
日程   : 2018年12月21日~2019年3月中旬まで
時間   : 9:00~16:00

ベルギー式フライドポテト専門店フリットコット、2年目
場所   : ダイナランド・センターハウス2階
日程   : 2018年12月20日~2019年3月中旬まで
時間   : 平日10:00~22:30 休日6:00~22:30
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