移動販売車＋カオソーイ

サワディーCar再始動へ向け、

エンジンをかけてみると、、、

「プスッン」、とも言わない。。。



よぉ～～こぉ～さぁ～～～んぅ～～～



どうもスキー場で使用する調理器具を持ってきてもらうよう

お願いした時に、サワディーCarの扉を開け、

半ドアで閉めてたらしい、、、



仕事を作る天才・陽子さん

今回も天才ぶり発揮しまくりです。



保育園お迎えも再開する舟橋パパ。

お出迎えしてくれる３人のうち、２歳児大和

何だかカワイイことになっている♪



この格好で手を軽く広げ

「ありのぉ～、ままのぉ～♪」

と歌いながら、クルクル回っている。



何かと目まぐるしい

サワディーCar

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、１２年目！　無事終了しました
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2018年12月21日～2019年3月17日（日）まで
時間　 　：　9:00～16:00

「東別院てづくり朝市」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号など
日程　 　：　2019年3月28日（木）
時間　 　：　10:00～14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所　 　：　「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田３丁目１３−１５
日程　 　：　2019年4月27日（土）
時間　 　：　17:00～21:00

トッキー、出産おめでとう。

出産時の赤ちゃん体重でカオソーイつくりましたので、

本日発送します。



トッキーは雪板塾時代から、カオソーイをこよなく愛してくださるカオソイヤー。

先日も出産のため鷲ヶ岳スキー場から里帰りする際も、

最後の最後にカオソーイ食べ納めに来てくれました。



本当は鷲ヶ岳スキー場で旦那様に手渡ししたかったんだけど、

パトロールのお仕事変わっているの知らなくて、

持っていっちゃいました。



私たち流出産祝い

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、１２年目！　無事終了しました
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2018年12月21日～2019年3月17日（日）まで
時間　 　：　9:00～16:00

「東別院てづくり朝市」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号など
日程　 　：　2019年3月28日（木）
時間　 　：　10:00～14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所　 　：　「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田３丁目１３−１５
日程　 　：　2019年4月27日（土）
時間　 　：　17:00～21:00

本日無事に鷲ヶ岳スキー場より、

名古屋の自宅へ下山しました、舟橋謙一です。



今期頑張ってくれたニッシーは、

将来カオソーイを含めたお店を計画中。

少しでも参考になればと、名古屋市守山区のいいお店にランチに行ったよ。



香膳も良いし、ごはんや金沢も良いし、悩むなぁ～

食べたいものばかりだなぁ～、ツッチーのお店も行きたいなぁ～、、、

そこでスキー場にも遊びに来てくれ、

今だけのスペシャルメニューを出している「ローズコーポラス」さんへ。



やっぱり昼時なので店内満席。

駐車場が停められないのは勿論のことだが、何とか探して行ってみたよ。

ぎりぎりカウンターに着席。



ニッシーが「ぎりぎり良かったですね」っと、言うぐらい

次からくるお客さんは座れなかったので、

ラッキーでした。



瀬戸内の牡蠣は頂き物のようで、自家製スモークするなど

濃厚の上いく濃縮されたウマミパスタになっていました。



帰り際オーナーシェフとお話ししていると、

明日はすでに予約満席とのこと。

今日で良かった♪



サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、１２年目！　無事終了しました
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2018年12月21日～2019年3月17日（日）まで
時間　 　：　9:00～16:00

「東別院てづくり朝市」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号など
日程　 　：　2019年3月28日（木）
時間　 　：　10:00～14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所　 　：　「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田３丁目１３−１５
日程　 　：　2019年4月27日（土）
時間　 　：　17:00～21:00

いつもと違う日曜日の最終日。

しかも吹雪いている。



駐車場もちょっと少な目だが、

最終日は従業員がちょっと多目に来てくれました。




いやっ、ちょっとどころじゃないなぁ～

次々と従業員の人も、元従業員の方も、

ここでカオソーイを食べたり、

お土産カオソーイを買っていってくれたり




リピーターさんも、

１０年ぶりの方も、

２日連続の人もいれば、




家族で来てくれた人、

昨晩偶然私と会って、嫁も偶然あった人、

ある部署なんてサワディー家で打ち上げしてくれたり。




土曜も思った以上に商品が出たので、

麺など仕入れに走った。

そこで卵の入っていない麺をGET。



時間の空いた時に子供たちにラーメン食べるか聞いてみました。

「食べるぅ～♪」と、嬉しい返事。

そして長女さが「さくらいっしょにつくるぅ～♪」と言うので、

パパと飛騨高山ラーメンつくりました。




最後はやっぱり、ディガー田中さん

そして総支配人がラストカオソーイ、食べに来てくれました。

激辛カオソーイを食べ終わって一言『最高！』



無事終了しました。

サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、１２年目！　無事終了しました
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2018年12月21日～2019年3月17日（日）まで
時間　 　：　9:00～16:00

「東別院てづくり朝市」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号など
日程　 　：　2019年3月28日（木）
時間　 　：　10:00～14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所　 　：　「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田３丁目１３−１５
日程　 　：　2019年4月27日（土）
時間　 　：　17:00～21:00

おー、聖子が遊びに来てくれました！

嫁の親友であり、

１２年前鷲ヶ岳スキー場でサワディー家をオープンさせた時の

１番最初のスタッフです。



当時はカオソーイのみで、全く売れず

サワディー家では雇えなくなって、

他のお店に働きに行ってもらいました。




当時はお互い独身でしたが、

あれから結婚し、子宝にも恵まれ、

こうやって会えるのも嬉しいね。



さぁ～、週末ですが

鷲ヶ岳スキー場のスタッフが何人か来てくれました。

明日で最終日ですが、精一杯がんばるぞ。



サワディー家

舟橋謙一

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冬のお約束・サワディー家、１２年目！　残り1日間
場所　 　：　鷲ヶ岳スキー場・がんこラーメン横丁（アイガー）
日程　 　：　2018年12月21日～2019年3月17日（日）まで
時間　 　：　9:00～16:00

「東別院てづくり朝市」
場所　 　：　「東別院境内」名古屋市中区橘２丁目８番５５号など
日程　 　：　2019年3月28日（木）
時間　 　：　10:00～14:00
http://inuuniqvillage.com/

「ムエタイ興行」
場所　 　：　「スポルティーバアリーナ」名古屋市中区千代田３丁目１３−１５
日程　 　：　2019年4月27日（土）
時間　 　：　17:00～21:00