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移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

6月も、みんパタに

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本日は6月サワディーCarにとって最初で最後の

イベント出店してきました。

先月に続いての、ほんわか自然豊かな「みんパタ」。



長女もお手伝いしながらの出店は、

通常出店しているよりも意味があるのでは?

っと自分に言い聞かせて、幸せ家族営業でした。



先月気に入って今月も来て下さった方、

守山の通常出店でも来てくださっていた超リピーターさんも

みんパタのみなさんにも、

たくさん食べたりテイクアウトご購入いただきました。



やっぱり現場はいいね。

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さて来月ですが、7月に入りますのでカオソーイはお休み、、、

コロナの影響がどうなるのかわかりませんので、

7月・8月どんな形で出店しようか嫁と悩み中。



今年の夏も「熱い夏」にしたい

サワディーCar

舟橋謙一

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みんパタ暮らしの朝市
場所   : 津島市宇治町天王前(イニュニック前)
日程   : 2020年6月20日(土)
時間   : 10:00~14:00
https://www.minpata.com/

「東別院てづくり朝市」 ※次回出店未定です
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2020年3月28日(土)
時間   : 10:00~15:00
http://inuuniqvillage.com/
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6月の、みんパタ

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今月も「みんパタ」出店します。

6月でサワディーCar唯一の出店となります。



先月より暑くなりそうなので、

東別院てづくり朝市などでも出している、

タイ産水出しアイスコーヒーの提供も予定しています。



合わせて、ご自宅でも気軽に当店の水出しコーヒーを飲んでいただけるよう、

Tパックの販売も限定数量ですが、はじめてやってみるよ。

コーヒー豆の使い方が贅沢ですが、家でも簡単に飲めるので

是非お試しください。

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水出しコーヒー以外は、前回と同じメニュー構成。

カオソーイは現場で食べていただく唯一の商品。

お土産カオソーイと、濃厚グリーンカレーも勿論持っていくね。



サワディーCar出店場所が前回と変わります。

イニュニック前になりますので、お間違えないようにね。



長女と一緒に行きます。

サワディーCar

舟橋謙一

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みんパタ暮らしの朝市
場所   : 津島市宇治町天王前(イニュニック前)
日程   : 2020年6月20日(土)
時間   : 10:00~14:00
https://www.minpata.com/

「東別院てづくり朝市」 ※次回出店未定です
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2020年3月28日(土)
時間   : 10:00~15:00
http://inuuniqvillage.com/
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みんパタ暮らしの朝市出店してきました。

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昨日は久しぶりにサワディーCarの羽を広げて気持ちの良い一日でした。

僕にとっては気合の入る、嫁と新婚旅行代わりに行ったタイで買った、

シンハービールブランド店のTシャツに袖を通し、

長女と開店準備できる普通のことも幸せなヒトトキ。



10時営業開始し早速嫁から注文が入りました。

ん? 

ネット通販からカオソーイの注文です。

何と10年ぐらい前の鷲ヶ岳スキー場で働いていた人。



現場注文は東別院てづくり朝市の時と同じように開始1時間はのんびりムードのサワディーCar。

長女とお散歩したり、ヤギに餌を上げたり、キャベツ畑のモンシロチョウと戯れたり、

用水路を見ればカメが顔を出していたり、あっという間の1時間。

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11時ごろからこの日たった1つのメニュー、カオソーイの注文が入り始めます。

8割がたリピーターさんでした。



インスタで狙っていただいていた方、

10年以上前に競馬場で食べた以来の方、

陽子さんの親せきさんに、サワディーCarのロゴを書いてくれたデザイナーさん、

東別院てづくり朝市で子守りを助けていただいた方などなどなど



最後は、主催者さんをはじめ「りんねしゃ」の方々、

中で出店されて見える方々に食べていただき、

気が付けば店内から余ったスープに追いご飯して見える姿をみて

小さなガッツポーズをしている私がいました。

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最後に、長女を連れて主催者のお姉ちゃんに挨拶へ。

こちらの主催者さんイベントに今まで何度か出店し何度も助けてもらっているのですが、

その中でも長女が赤ちゃんの時、子守りしていただいた時のことが私は忘れられません。



あるイベントでサワディーCarが行列になりはじめると、

調度うちの子も泣き始め結構困ってしました。

すると狙ったようにお姉ちゃんが来て、「うちで預かっておくね」 っとベビーカーを走らせてくれました。



サワディーCarにスーパーウーマンが現れた瞬間でした。

その旨をお伝えし、感謝と挨拶をすると、ご本人は6年前の話で忘れていました。



助けた方は忘れても、助けられた方は忘れない

サワディーCar

舟橋謙一

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みんパタ暮らしの朝市 ※次回出店決まりましたら報告します。
場所   : 津島市宇治町天王前(宇治町みんパタ農園ビニールハウス、りんねしゃ宇治店)
日程   : 2020年5月23日(土)
時間   : 10:00~12:00
https://www.minpata.com/

「東別院てづくり朝市」 ※次回出店未定です
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2020年3月28日(土)
時間   : 10:00~15:00
http://inuuniqvillage.com/
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明日は久しぶりの出店

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みなさん、久しぶりです。

明日はサワディーCar、本当に久しぶりの出店。



3月22日鷲ヶ岳スキー場・サワディー家営業終了後、

カオソーイを一切出していませんので、

調度2ヶ月ぶりになります。



今月はわかっていたことですが、森、道、市場などの出店も取りやめになってしまい

本当に寂しい思いをしていましたが、今は明日の出店でワクワク。

改めて大好きなお仕事をさせて頂いていたのだと、みなさんに感謝しています。

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明日の出店は、「みんパタ暮らしの朝市」

https://www.minpata.com/



イベント自体は、10時から12時までの開催になりますが、

サワディーCarは、14時まで営業予定。

但し初出店のため販売数がわからず、売り切れ次第終了になりますのでご了承ください。



メニューは、カオソーイのみ。

お持ち帰り用に、「カオソーイのスープ」と「濃厚グリーンカレー」をもっていきます。

次の予定がありませんので、この機会にお持ち帰りもどうぞ。



現場で食べていただけるよう、小さな椅子を持っていきます。

自然豊かな場所なので、3蜜にはなりづらい環境のようです。

嫁と娘を連れて3人で営業いたします。



お釣りも娘と消毒してピカピカ♪

サワディーCar

舟橋謙一

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みんパタ暮らしの朝市
場所   : 津島市宇治町天王前(宇治町みんパタ農園ビニールハウス、りんねしゃ宇治店)
日程   : 2020年5月23日(土)
時間   : 10:00~12:00
https://www.minpata.com/

「東別院てづくり朝市」 ※次回出店未定です
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2020年3月28日(土)
時間   : 10:00~15:00
http://inuuniqvillage.com/
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みんパタ暮らしの朝市

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移動販売車のサワディーCar、

今季初の出店決まりそうです。



何軒か出店のお話があったのですが、このご時世で断念したケースがいくつか、、、

何が正解で何が不正解なのかわかりませんが、

温かい美味しいカオソーイを、ある程度安全と思われる形での出店にこだわりました。



こだわっていたら、ここまで出店できなくなっちゃいました(汗)

それでも野外であまり集まり過ぎず、カオソーイが出せそうなので

今月1日だけ出店してみます。



イベントは、「みんパタ暮らしの朝市」

https://www.minpata.com/



実は4月出店の予定もあった現場ですが、「緊急事態宣言」もあり

みなさんに出店の書き込みする前に、急遽出店キャンセル。

やっと出られます。



外出禁断症、カオソーイ不足症状が出ている方、この機会にどうぞ。

サワディー家 & サワディーCar

舟橋謙一

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みんパタ暮らしの朝市
場所   : 津島市宇治町天王前(宇治町みんパタ農園ビニールハウス、りんねしゃ宇治店)
日程   : 2020年5月23日(土)
時間   : 10:00~12:00
https://www.minpata.com/

「東別院てづくり朝市」 ※次回出店未定です
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2020年3月28日(土)
時間   : 10:00~15:00
http://inuuniqvillage.com/
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