FC2ブログ

移動販売車+カオソーイ

私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。 屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。 個人的視点から日記形式でお伝えします。

TREASURE05x 2018

変換 ~ Dk3M-JkUYAAx2BT

今年もトレジャー開催します。



サワディーCarは出店しませんが、

私がほとんどの移動販売車を管理していますし、今回は珍しく

私も別店舗で出店するので紹介しちゃいます。



大きな音楽フェスで私が移動販売車や機械を貸しているメンバーも

出店しているので、私が出店している場合じゃなく

ここ数年は管理&サポートをしていました。



さてそれでも私が出店させるのは「ガツ盛りらーめん」

大家業を来年からスタートさせることにともない、

「ガツ盛りらーめん」の移動販売車も良い形で継承を考えています。

変換 ~ 001

今回はその候補者の方にも手伝ってもらい、

お互い想いが合えば、仕事場も含めお譲りします。



トレジャーは東海地区有数の音楽フェス。

雨が降ってもチケットを買ったお客さまはいらっしゃるので

飲食を提供する移動販売車はある程度見込みが出来る。



その中でガツ盛りらーめんは、唯一のラーメン出店店舗。

何より音楽フェスとは愛称が良く、晴れでも雨でも良く商品が出ます。

しかしロスや手間がかかるため、出店者側はあまりやりたがらないメニューなんです。



需要はあるのに、供給側がちょっと弱いんですね。

手間を惜しまず本気でやればイイ商品なんですけど、私が見本になれるといいな。

ガツ盛りらーめんを私が提供するのはこれが最後になるかも。



有終の美をかざってみるかな

ガツ盛りらーめん

舟橋謙一

************************

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年9月28日(金)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「なやばしビール祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋市中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年9月29日(土)
時間   : 13:00~21:00

「元気まつり守山」 ※カオソーイ販売しません
場所   : 「三菱電機グランド」愛知県名古屋市守山区小幡中2丁目
日程   : 2018年9月30日(日)
時間   : 10:00~15:00

スキー場バイト募集開始
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2363.html

「ふるさと納税カオソーイ窓口」
<ふるさとチョイス>
カオソーイ5袋+米麺1袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742349
カオソーイ6袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742350
スポンサーサイト
別窓 | イベント | コメント:0 | トラックバック:0
∧top | under∨

期限ギリギリに宝物発見

変換 ~ Point Blur_20180826_001230

9月も無事スタート。

そして今月で通販用カオソーイスープが賞味期限切れになる。



4年間試行錯誤してやっとできたカオソーイスープなのですが、

その工場が前回より作ってくれるロット数がかわりました。

そのため賞味期限の9月になってもあまりそうになっちゃったんだよね。



すると通販担当、嫁の陽子さんが立ちがります!

あまってもしょうがないので陽子さんが私に、

『半額にしたいけど、、、』と相談。

私は気軽に『いいよ』と答えた。

SNSなど投稿したところ、気軽に答えた私の予想をはるかに超えたご注文をいただきました。



半額にしたからと思われるかもしれないが、

私たち夫婦はそのご注文いただけた顔ぶれに今までのつながりを

再確認でき心がホロホロしている。



移動販売車仲間にはじまり、

サワディーCar関係のお客さま、主催者さん、お手伝いしてもらったスタッフさん

青空ウェディング関係者さんに鷲ヶ岳スキー場や子供つながりに昔からの個人的なつながり

最近では守山仲間や大家仲間など書き込めないほど幅広くご連絡いただきました。

シェアしてくれたみなさんも含め、私たちの目の前に転がっていた宝物を再確認しています。



毎日の発送も今までにないほど仕事らしくなっていて、

もうすぐ売り切れそう。

みなさんが眩しく見えるよう、さらに気を引き締めて参ります。



宝物再発見

サワディーCar

舟橋謙一

************************

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年9月28日(金)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

「なやばしビール祭り」
場所   : 「堀川西側遊歩道」愛知県名古屋市中区丸の内1丁目5番23号
日程   : 2018年9月29日(土)
時間   : 13:00~21:00

「元気まつり守山」
場所   : 「三菱電機グランド」愛知県名古屋市守山区小幡中2丁目
日程   : 2018年9月30日(日)
時間   : 10:00~15:00

スキー場バイト募集開始
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2363.html

「ふるさと納税カオソーイ窓口」
<ふるさとチョイス>
カオソーイ5袋+米麺1袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742349
カオソーイ6袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742350
別窓 | カオソーイスーパーサポーター | コメント:0 | トラックバック:0
∧top | under∨

明日は岐阜県関市へ炊き出し

協会のブログでは紹介していますが、

一応サワディーCarも出店しますので、

明日の岐阜県関市への炊き出しの件、お伝えしておきます。

http://iseminar.blog32.fc2.com/blog-entry-616.html




サワディーCarでは、鷲ヶ岳スキー場でも商品として出している、

「飛騨高山ラーメン」を炊き出ししてきます。

カオソーイじゃないからね。



依頼は食事系でしたが、

実際には暑いので「かき氷」も持っていきたいな。



炊き出しそのものは大きな避難所近くではしっかりなされていることでしょう。

私たちの炊き出しの意味は、災害そのもので亡くなるのではなく、

その後の精神的な部分で亡くなる方が多く、そのことをなくすために向かいます。



現場ではその道のプロが相談会を室内で開催。

私たちの「食」はそのための誘導の意味もある。

実際に相談会と言われても素直に行かない人が多いが、

日頃食べているものと違う「食」がもらえるとなると来る人が増えるそうです。



また相談は無くても、何かを食べる行為を通して、

何気なくお話しすることで、今この時期の問題点など浮き彫りになるそうです。

この時期お祭りなど移動販売車も忙しくなりますが、

少し違う角度で移動販売車がお役にたてそうです。



移動販売車で世の中のお役にたちたい

サワディーCar

舟橋謙一

************************

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年8月28日(火)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

スキー場バイト募集開始
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2363.html

「ふるさと納税カオソーイ窓口」
<ふるさとチョイス>
カオソーイ5袋+米麺1袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742349
カオソーイ6袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742350
別窓 | 炊き出し支援 | コメント:0 | トラックバック:0
∧top | under∨

名古屋観測史上最高40.3

ヤバそうな8月がはじまりましたね。

今月もみなさん、よろしく。



ところで名古屋が記録的猛暑に襲われた!

私たち移動販売車にとっては死活問題だが、

個人的には特別な日を記念して、倉庫の天井を壊す作業をしてみました。

変換 ~ IMG_20180803_123232

もう蒸し暑いこと蒸し暑いこと、

屋根裏で10分も作業をしていると

着ているふくすべて汗でべったり。



それでも日常移動販売車でもっと暑い状況に慣れているので、

意外にやれちゃったりする。

となりに事務所があるので、少し作業したらお茶を飲みに休憩しながら進めた。

変換 ~ IMG_20180803_122645

前回自宅の天井を一枚だけはがしたので、

今回はドンドン進んだ。

一人だが楽しい♪



移動販売車には、カオソーイには、

関係なさそうだが、もちろん私のやることなので関係ある。

移動販売車は改造計画があり、

カオソーイではスキー場の店舗を自分で少しやってみる。

その予行演習って感じ。

変換 ~ IMG_20180803_123310

さし当たって、屋根裏にも荷物を入れられるようにし、

整理整頓していきます。



勝手にDIY

サワディーCar

舟橋謙一

************************

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年8月28日(火)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

スキー場バイト募集開始
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2363.html

「ふるさと納税カオソーイ窓口」
<ふるさとチョイス>
カオソーイ5袋+米麺1袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742349
カオソーイ6袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742350
別窓 | 日記 | コメント:0 | トラックバック:0
∧top | under∨

7月もありがとうございます。

変換 ~ 20106378_885465294934690_2572684382380299805_n

いつもより暑かった7月。

そんな中数あるイベント、数ある移動販売車、数あるメニューの中で、

サワディーCarのメニューを選んでくださったみなさん

今月もありがとうございます。



カオソーイは夏季お休みをいただいていますので、

今月と来月はサワディーCar夏季限定メニューになっています。

トムヤム冷麺と冷や汁が今年は好調。

変換 ~ 007

新メニューのチェンマイ水出しコーヒーはまずまずの出足。

新メニューのタイチェンマイかき氷は、出足が悪いので

8月には改善して臨みます。



商品は美味しいので見せ方・表現はまだまだ悪いようです。

まぁ~、タイチェンマイかき氷が美味しいかどうかは

まだ食べていない普通のみなさんにはわからないですからね。

変換 ~ IMG_20180728_133859



夏期も日々精進

夏限定サワディーCar

舟橋謙一

************************

「東別院てづくり朝市」
場所   : 「東別院境内」名古屋市中区橘2丁目8番55号など
日程   : 2018年8月28日(火)
時間   : 10:00~14:00
http://inuuniqvillage.com/

スキー場バイト募集開始
http://yataiplus.blog121.fc2.com/blog-entry-2363.html

「ふるさと納税カオソーイ窓口」
<ふるさとチョイス>
カオソーイ5袋+米麺1袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742349
カオソーイ6袋セット https://www.furusato-tax.jp/product/detail/23203/742350
別窓 | 日記 | コメント:0 | トラックバック:0
∧top | under∨
| 移動販売車+カオソーイ | NEXT